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今天中午老公说晚上想吃炸酱面，说还做上次那个香茹肉末的，于是中午我就给做出来了，这个酱可以放冰箱里存放，每次我都多做点儿，可以拌面条吃蘸馒头吃还可以蘸黄瓜吃（我学来的广告词(*^__^*) 嘻嘻……）话不多说，上图片
2 N6 X) a5 y/ P- A5 [# L葱末姜末香茹末还有豆豉末，肉末里面放了点料酒去腥，郫县豆瓣酱和番茄辣椒酱- q7 s! @/ l- G# e& C6 }* T
锅里放油把葱末和姜末放里煸炒，放入豆豉末煸炒出豉香味然后放入香茹末继续煸炒，放入郫县豆瓣酱继续煸炒，炒出红油为止
0 o. X( ?0 Y5 b' P( E: |放入美极番茄辣椒酱，炒一会儿盛出备用，锅里倒油放入肉末煸炒放点料酒和酱油
r( [3 M/ i( Y放入甜面酱炒一会儿然后放点白糖，放入刚才炒好的料然后放盐和味精就可以出锅了，注意少放点盐，因为豆瓣酱已经够咸了
, b7 }4 R0 S* R+ j第一次发图片，还没发好，做法都看不见，字太小了，所以又重写的做法，亲们凑合看吧 + _# P# w: y7 X6 B9 {) }
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[ 本帖最后由 gj8591 于 2010-8-15 14:24 编辑 ]
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发表于 2010-8-15 14:14
真好吃呀！！！
