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用料:鸡蛋 4个,面粉 140g,葱花,盐 适量,水 适量。
0 `5 z7 c) R8 M# [, S1 G1鸡蛋加盐打匀1 d) H5 w1 D4 j0 |
% y) s9 a: U5 ?2加入面粉
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" l- @5 g: K- _9 \) v3添水,至浓稠度适中
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4加入葱花,搅拌均匀: Q) q8 i* ^) a. ~+ q
' d, O- Q7 I5 d3 w5锅内抹少许油,将面糊倒入中央
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6然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形6 [" g9 Y# b( t/ |/ u
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