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用料:鸡蛋 4个,面粉 140g,葱花,盐 适量,水 适量。
$ m8 K) v2 S2 a6 C6 ^1鸡蛋加盐打匀$ T; k( l% J; y3 _7 W$ T8 H0 K
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2加入面粉+ D1 Q3 X$ w! P* w( M) Y
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3添水,至浓稠度适中1 N; O5 J5 H9 ]# c
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4加入葱花,搅拌均匀' b4 s) v6 R/ U! r9 ]" W( _: x
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5锅内抹少许油,将面糊倒入中央6 _ I O, P; J& y
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6然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形
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