- 妈豆
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收到华子鱼好久了，但是一直没有机会做，放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工，但是强迫症的我又是洗了一遍。! ?& @/ p9 l* L% ?2 O8 q: X; g
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9 U' |1 E' t+ Y0 k) l腌制我就用了花椒、盐、料酒
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" C6 O7 D6 O% M7 a8 f腌制了小半天，带孩子出去野了一下午回家正好做。
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3 a# N5 B# {: E- a; c我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型
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炸制金黄外皮就可以备用了。4 m" [5 ^) Z3 {, [) c' g
( |/ y5 ~1 v K; g) e我i每次做鱼怕粘锅，都把葱姜蒜垫到锅底，
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加入调料 为了孩子没放豆瓣酱，只放了醋、糖、酱油，加水咕嘟
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最后出锅
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一顿饭全去 hiahia
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发表于 2015-1-5 11:22
发表于 2015-1-5 21:25
