- 妈豆
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收到华子鱼好久了，但是一直没有机会做，放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工，但是强迫症的我又是洗了一遍。/ o. g) ]4 e/ b5 P, b, b! f. D
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腌制我就用了花椒、盐、料酒
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腌制了小半天，带孩子出去野了一下午回家正好做。
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+ m5 u1 r- S2 [3 L- a4 k我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型
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0 n3 I6 H+ W/ y: B6 }0 i& z# w' e炸制金黄外皮就可以备用了。
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. T& L# A! |' ^1 t& F+ i我i每次做鱼怕粘锅，都把葱姜蒜垫到锅底，6 A3 ?% K8 f9 r3 S5 D
! [& W. ?+ z3 S; d) t0 X+ B- U8 `1 D) x4 C
8 }2 ^9 b) f9 q0 O加入调料 为了孩子没放豆瓣酱，只放了醋、糖、酱油，加水咕嘟" ?# o- ]4 G4 R
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最后出锅
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0 i) C2 Z0 ?) {2 Q3 m4 ~( |一顿饭全去 hiahia) O$ Z3 a. M' ~" Z
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发表于 2015-1-5 11:22
发表于 2015-1-5 21:25
