- 妈豆
- 15868
- 昵称
-
- 经验值
- 15284
- 在线时间
- 1003小时
- 注册时间
- 2011-6-21
- 积分
- 16287
- 精华
- 0
- UID
- 6073839
         
- 宝宝生日
- 2009-10-19
- 帖子
- 3090
|
收到华子鱼好久了,但是一直没有机会做,放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工,但是强迫症的我又是洗了一遍。2 T7 |6 e: H" B: \: [) e
' T0 s5 V. q1 J3 v& _6 U- o6 ?( }
9 `' t: L. ]( G! j腌制我就用了花椒、盐、料酒/ h5 H" \7 d. I
- M8 c6 O6 F. O
2 `2 l u4 k* _$ c1 e) r* q* [: a" h- T! Y z1 E' z
9 I# D6 P3 }8 h4 e. p' ^
腌制了小半天,带孩子出去野了一下午回家正好做。, t+ E7 b2 ?4 @" {6 p
7 ?9 S" B) g; n9 M& `* I" u
我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型8 y1 J/ v E/ u) N5 o3 l
7 t# Q6 U8 Y; f# b' i. T
+ r3 I+ t% j4 t3 ~8 s- e7 {
炸制金黄外皮就可以备用了。
- ^* y' O6 {$ x1 d% r2 D
4 {) {& x& n% j/ Z我i每次做鱼怕粘锅,都把葱姜蒜垫到锅底,+ A6 j5 N6 a3 b$ M+ d j
5 |, m# f8 q" m- T9 c% _6 J9 R
}8 ]" w3 R( s8 o) E3 b% u# T) S7 X, W9 X
* s# Y. K1 ~% u5 B' O加入调料 为了孩子没放豆瓣酱,只放了醋、糖、酱油,加水咕嘟
! f- D* v' t* A2 d
! }5 b$ i9 @# @) d2 @( p) ^8 ]
6 i8 V: H P: b" ]9 |% b" i" d$ K1 o" z5 b" w
最后出锅, n m: R5 N6 s! V
: r* B% |4 d7 Q
8 S2 \" i" C1 Y8 U. ?0 t2 w
7 a6 V ?) m3 M2 v6 F
! H( n0 K+ o) L/ b% V# \一顿饭全去 hiahia
7 E! i D. o4 z" s9 M
& h( i! ^/ _ {# K3 Z
|
|