- 妈豆
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收到华子鱼好久了，但是一直没有机会做，放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工，但是强迫症的我又是洗了一遍。
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: A L. p" C2 u: `& x腌制我就用了花椒、盐、料酒
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; ~( A: p( n3 m4 g腌制了小半天，带孩子出去野了一下午回家正好做。6 |* n/ A% N% C+ O$ T% ^
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我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型9 \5 U" I6 L* _1 f
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炸制金黄外皮就可以备用了。4 n! W- D/ U7 h8 s! f+ F2 n8 \
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我i每次做鱼怕粘锅，都把葱姜蒜垫到锅底，
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. s% z1 U( C. h# A加入调料 为了孩子没放豆瓣酱，只放了醋、糖、酱油，加水咕嘟
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: M' s3 ~0 k2 P# n2 b( l$ t最后出锅
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$ B. z% }( B! e$ t
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) R9 Y/ i. _& @一顿饭全去 hiahia
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发表于 2015-1-5 11:22
发表于 2015-1-5 21:25
