- 妈豆
- 15868
- 昵称
-
- 经验值
- 15284
- 在线时间
- 1003小时
- 注册时间
- 2011-6-21
- 积分
- 16287
- 精华
- 0
- UID
- 6073839
 
- 宝宝生日
- 2009-10-19
- 帖子
- 3090
|
收到华子鱼好久了，但是一直没有机会做，放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工，但是强迫症的我又是洗了一遍。
- s0 M; c. z) M
; x9 }9 S% Y8 L9 ?0 a
# H+ e( s0 b3 U. M0 {腌制我就用了花椒、盐、料酒
8 Y5 H- Y3 H: G9 m ^7 y m7 { Z" l( P
- y; d$ l% f( V. w
. f1 X" q3 d! B" I8 b3 [ j: R$ p5 p) A& C* S2 q7 C
腌制了小半天，带孩子出去野了一下午回家正好做。
/ q) G$ p# g X) h4 s$ O+ y9 O' `: Y3 z/ D; @8 v
我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型
# o. m( e9 G, E7 u
) d. K2 F% [( A# K( q2 ^7 p
. U6 J' E: U; L' ~8 K炸制金黄外皮就可以备用了。* v$ j% \$ c* @/ `* y
$ r* s/ u$ M& ?5 a0 j我i每次做鱼怕粘锅，都把葱姜蒜垫到锅底，
' R4 M) x7 J8 Z. {$ ?9 \, J6 }* T1 p4 W3 E& q" d5 o4 O# o
& F; @% o+ l% d6 x4 }, P# K
" H: w0 F: [' @5 w, l( P
加入调料 为了孩子没放豆瓣酱，只放了醋、糖、酱油，加水咕嘟/ F# _! w6 W+ i: ~! C- u U% Z* ~
8 O6 O K5 c5 { y9 k3 G$ k* M
8 z$ O% s6 ^$ z& V4 x
( [$ H; F2 u, O最后出锅
2 V8 R" n6 q z: _% n4 y4 ~; w8 R {$ R. `
8 M b" r- r& R9 A( p7 E0 C' P8 b/ t9 n# ?8 {% p' k5 X5 N
6 E1 n/ g' }; F
一顿饭全去 hiahia$ V2 h3 U1 Q( w2 U! O2 a- I
3 v' k! I- C/ Q6 h* W9 R
|
|
发表于 2015-1-5 11:22
发表于 2015-1-5 21:25
