【我爱黄金华子鱼】+家常做法炖鱼，宝宝自己吃了1条 - 我爱厨房

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12月的老鼠

大本

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1楼

本帖最后由 12月的老鼠于 2014-12-14 23:19 编辑

我跟了帖子，没想到真的中了大奖。得到了500g的华子鱼，这可是舌尖上2期的介绍品。& r$ _/ `: |* N" e# D+ z
很喜欢。

物流超快，给xj姐地址第二天就收到了，超速的物流啊。
W, O1 U% p% ?0 U& M
盒子包装精美，纸盒子里面还有塑料泡沫盒子，真的很用心，细心啊

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2楼

本帖最后由 12月的老鼠于 2014-12-14 23:21 编辑 " X- W/ K( o% @' C
$ a, j( A/ J, N$ \& ~1 u
由于自己厨艺有限，请教了老妈和婆婆都说红烧最安全，也最容易吧。

好吧，我就听她们的了。呵呵.& A& J; M- U4 k- @
鱼送来时鱼肠子就弄得差不多了，我再稍稍洗洗就好了。
5 G7 p/ [% A- Z8 c
洗后拿料酒泡了10分钟。预备烧鱼

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3楼

本帖最后由 12月的老鼠于 2014-12-14 23:33 编辑 & B# j* ]4 X" l" `- U5 R

先在鱼身上化几个口子，在锅中炸。

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4楼

本帖最后由 12月的老鼠于 2014-12-14 23:43 编辑 : q: B9 t! P& N+ I+ S# N
4 ?! g: i/ U( ^& ?) t! D
然后调料汁：碗里放醋，糖，盐，料酒，酱油。1 D; f; l) \3 n5 n/ H1 q
4 p9 o  m" T! z! T) I' \4 ~! y
炸完后的鱼出锅。再起锅，葱姜炝锅。. E5 h, X# d) Q) J: r, H1 G8 x6 ?
倒入炸好的鱼，3分钟后再倒入料汁，让它煮一会儿。4 M* }% a  S' N0 T: p5 [9 a' U
  M2 p# d. z2 S- _6 p3 {# }4 H- f

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5楼

本帖最后由 12月的老鼠于 2014-12-14 23:45 编辑
- T4 N: W7 H q3 q6 D* y0 W' v
炖4,5分钟后就成活了

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12月的老鼠

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6楼

本帖最后由 12月的老鼠于 2014-12-14 23:46 编辑 4 m+ I* i3 K1 T* M7 ?

出锅成盘啦

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12月的老鼠

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7楼

本帖最后由 12月的老鼠于 2014-12-14 23:49 编辑
$ ~6 E# J4 |; q9 [ p5 U6 z: l
我们孩子吃了1条鱼呢，哈哈。! X3 ?/ |# E+ C& N- ~+ {

虽然我不爱吃鱼，但是我们宝贝很爱吃，呵呵。+ X, h9 _& ^) C8 H
6 Q# n) P- R' ?- a. ?2 b
真心感谢咱妈网和本来生活网能提供这次机会，也能让我长长厨艺和大饱口福