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本帖最后由 rippleslw 于 2014-10-30 16:22 编辑 $ R) j% c6 Y. G, }
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万圣节,对于孩子来说就是铺天盖地的甜蜜糖果,即使我平时不给佑佑糖吃,但看到越来越浓的万圣节气氛,和弥漫在空气中的甜蜜气息,我也坐不住了,决定为孩子量身打造一款适合她的糖果——太妃蜜桔糖。& R% c( y' p: u! `
食用金桔不仅开胃,还能止咳化痰,这个季节吃点很不错,但金桔本身有点酸,小孩子不是特别喜欢,但裹上甜甜的太妃糖和色彩斑斓的巧克力屑,一下子就让孩子爱上了太妃蜜桔糖。8 W: p+ k: J) ~5 q; V' _" o
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原材料很简单:金桔、巧克力屑、太妃糖/ d, o0 s7 A5 x0 {8 i( {
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6 O% }" s+ y! h0 t3 `, X1 _$ z制作步骤:6 s O# m' ~+ G* J/ R7 R. K9 V- G$ o
1、金桔用盐洗洗的搓一遍,然后用盐水浸泡半个小时,在冲洗两遍就可以了,然后叉在水果叉上,没有的话可以用牙签
! U s/ o) e7 I# K0 t; D- m2、因为金桔本身比较小,所以巧克力屑再用刀切的更细小些
: ^7 i$ P8 z) {0 e0 s5 B3、太妃糖加少量水,小火熬开,期间要不停的搅拌,直到粘稠) q3 ]( f5 t4 [0 I0 z+ m6 p( b
4、金桔放到太妃糖中滚一圈,均匀的裹上太妃糖; M( L; k3 H1 @, U9 R
5、撒上巧克力屑
7 w# k4 Q; E% n# O' |9 j ^, r6 Y2 S6、放到冰箱冷藏,等糖凝固定型就可以了。 h5 ^2 B1 Y1 M1 U
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D# R& O) X/ u7 R' |, i 做好的太妃蜜桔糖是不是很漂亮,而且超级简单的。, t( {- ^' N X: b
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佑佑回来给了她一颗,小朋友开心极了,问我在哪买的,成就感爆棚。
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小朋友没有嫌弃金桔酸哦,吃的干干净净。
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一年一次的万圣节,就让孩子放纵一下,尽情的吃糖吧,其实妈妈还藏着小小的心思,把健康的金桔也吃到肚子里。3 ^! H* y0 [( v. ^7 w& E% ?
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