- 妈豆
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这预产期实在懒得动手，不过既然赶上这特殊日子，还是得瑟一下PS这预产期的日子最难熬了，今年还不知道七夕在哪里，能不能过呢11rabbit10 先感动下LG，O(∩_∩)O~
9 m8 |1 w- @2 U) Y- r/ G 原料：茄子、西红柿、蒜、白糖、醋、盐、鸡精、香油等作料* S% F; C: N- F) \2 ]
做法：/ }9 h0 \1 a, t8 P/ h& z
1、先将茄子洗净，切成长段，偶买的是长条形状的茄子，比较嫩。& A9 K) c B2 S, d
讲番茄切成丁，放入盘中。" I7 c9 j, x3 K [! A
; U; ?& o7 V7 }9 R2、将茄子放入蒸锅中蒸；同时将少量油倒入锅中，加入蒜瓣，有香味的时候放入切好的番茄丁，翻炒，半熟的时候加入少量白糖，鸡精，香油，醋等。5 m, M9 {$ A1 ?6 O! m; c* K$ [: F
3、待番茄汁熬好之后，大概茄子已经蒸熟，用筷子扎一下，软了就熟了，盛出来过两遍凉水，稍稍控一下水，放入盘中，浇上熬好的番茄汁。
. P; U/ l) d& d/ ~, D kOK 色香味俱全，大功告成！！！！！！
0 G# e# C, }' R) k4 I& H 因为相机不在家里，只好手机拍了照片，嘿嘿，下次有机会给大家发PPO(∩_∩)O哈！0 A! i( r0 i/ ~- g
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2010-8-7 18:22
还真没这样吃过，回去试试看。
