- 妈豆
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这预产期实在懒得动手，不过既然赶上这特殊日子，还是得瑟一下PS这预产期的日子最难熬了，今年还不知道七夕在哪里，能不能过呢11rabbit10 先感动下LG，O(∩_∩)O~, O: Y+ F5 E8 f) Y. d& _& z
原料：茄子、西红柿、蒜、白糖、醋、盐、鸡精、香油等作料
. `# B# j0 i+ y2 Y做法：
; r: _9 [* y7 t: C0 a# V4 \- B& c1、先将茄子洗净，切成长段，偶买的是长条形状的茄子，比较嫩。
7 `9 t* u2 t( M8 k 讲番茄切成丁，放入盘中。! ~1 ^7 W8 t: T1 N- r% ~9 ?5 y
3 ?" Z8 p; ^* w8 |% {, t+ U9 ^9 Y2、将茄子放入蒸锅中蒸；同时将少量油倒入锅中，加入蒜瓣，有香味的时候放入切好的番茄丁，翻炒，半熟的时候加入少量白糖，鸡精，香油，醋等。
: [# ~- p+ T4 m" Z3、待番茄汁熬好之后，大概茄子已经蒸熟，用筷子扎一下，软了就熟了，盛出来过两遍凉水，稍稍控一下水，放入盘中，浇上熬好的番茄汁。
( S7 C4 M) s* l* [8 I' C: COK 色香味俱全，大功告成！！！！！！! V& @/ q+ l& a
因为相机不在家里，只好手机拍了照片，嘿嘿，下次有机会给大家发PPO(∩_∩)O哈！7 K) w4 g4 P! A7 m* p& ~2 }8 ?
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发表于 2010-8-7 18:22
还真没这样吃过，回去试试看。
