- 妈豆
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这预产期实在懒得动手，不过既然赶上这特殊日子，还是得瑟一下PS这预产期的日子最难熬了，今年还不知道七夕在哪里，能不能过呢11rabbit10 先感动下LG，O(∩_∩)O~: C9 e3 x/ g$ e
原料：茄子、西红柿、蒜、白糖、醋、盐、鸡精、香油等作料
" k9 R5 B% R0 K4 x做法：0 q# A! g5 a. z$ {& |
1、先将茄子洗净，切成长段，偶买的是长条形状的茄子，比较嫩。7 R; K6 E; d5 \- K% u
讲番茄切成丁，放入盘中。
l G; F' a# [3 ?: `- ?! S9 t
% I/ }6 }" r) V# Z& N0 L5 x2、将茄子放入蒸锅中蒸；同时将少量油倒入锅中，加入蒜瓣，有香味的时候放入切好的番茄丁，翻炒，半熟的时候加入少量白糖，鸡精，香油，醋等。7 u" P, e' Y& H0 w4 j p0 p
3、待番茄汁熬好之后，大概茄子已经蒸熟，用筷子扎一下，软了就熟了，盛出来过两遍凉水，稍稍控一下水，放入盘中，浇上熬好的番茄汁。! A+ H! h) F* e2 Q# [
OK 色香味俱全，大功告成！！！！！！
* y" ?( P# G1 o. F6 ]# G 因为相机不在家里，只好手机拍了照片，嘿嘿，下次有机会给大家发PPO(∩_∩)O哈！
3 Y% Q6 H+ ]. S! M
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2010-8-7 18:22
还真没这样吃过，回去试试看。
