【好厨娘挑战赛】手机直播～松软的南瓜蛋糕求鼓励 - 我爱厨房

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刘娜irene

峻俊

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1楼

本帖最后由刘娜irene 于 2014-9-24 23:05 编辑 : I; |) j9 [) U r7 m

一直想用手机发布一次，活动都快结束了才来，今天宝贝睡觉有点没规律正好抓这个时间做，因为以前做过一次，这次就做的比较多，但南瓜前几天蒸熟的，放冰箱冻后水份有点大，没有以前做得好了，但味道不差，这次只求大家鼓励鼓励，回贴帮顶一下了，谢谢大家1 ~# M, N; Z6 C8 W
因为手机相机质量一般，加上又是晚上做的，所以图片不太清楚，请大家见谅。) d; x) @! L8 Y3 s2 ~& T/ y+ Y

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刘娜irene

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2楼

第一，准备材料 11-12个的量
黄油170克低粉200克泡打粉5ml 盐 2.5ml 南瓜去皮去籽240克红糖80克细砂糖80克鸡蛋2个

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刘娜irene

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3楼

二，过程) i1 w. E3 w, F
- R+ W. c. ]$ v( B. Y
第一，南瓜去皮去籽，切成小块，用微波炉转几分钟，熟透即可。然后捣成泥备用& g! c8 C2 X6 y
第二，黄油软化，加糖（两种）加盐，打发
第三，鸡蛋打散，分次加入打发的黄油里，必须完全融合' y$ b3 u& j9 ^# z5 E7 F2 @

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刘娜irene

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4楼

第四，将南瓜泥放入后继续搅匀

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刘娜irene

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5楼

第五，筛入面粉和泡打粉，用刮刀搅匀

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刘娜irene

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6楼

本帖最后由刘娜irene 于 2014-9-24 23:10 编辑

第六，装入模具，2/3满，其实，应该发起来好看，所以有底图的模具不重要，最好选择杯装的，比如硅胶的五星，圆形都可以。
烤箱 180度中层15分钟' d- s% @; N; P7 @1 P& A$ V

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刘娜irene

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7楼

本帖最后由刘娜irene 于 2014-9-24 23:09 编辑 0 R8 x R& C; d( O

手机用得实在不太顺手，总是还没发图，不小心就按了发送，因为手机没有编辑贴子的功能，图片又在手机里，只能又占一楼，希望妈网能改进这个功能。
1 L8 Z& `2 j( l. P3 I

圆形的开始以为不熟，反过来又多烤了一会儿，所以有点硬皮

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爱丽丝2013

三年级

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宝宝生日
帖子: 84

8楼

看起来很不错啊

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