【好厨娘挑战赛】手机直播～松软的南瓜蛋糕求鼓励 - 我爱厨房

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刘娜irene

峻俊

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1楼

本帖最后由刘娜irene 于 2014-9-24 23:05 编辑 * r/ ^0 c( G# z2 f) B8 w& m9 z
0 W7 N+ m( H/ `' |3 h1 J
一直想用手机发布一次，活动都快结束了才来，今天宝贝睡觉有点没规律正好抓这个时间做，因为以前做过一次，这次就做的比较多，但南瓜前几天蒸熟的，放冰箱冻后水份有点大，没有以前做得好了，但味道不差，这次只求大家鼓励鼓励，回贴帮顶一下了，谢谢大家
因为手机相机质量一般，加上又是晚上做的，所以图片不太清楚，请大家见谅。2 N+ M3 f7 ]1 B) T' Z& ^

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刘娜irene

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2楼

第一，准备材料 11-12个的量' Q, b+ A. t( p
黄油170克低粉200克泡打粉5ml 盐 2.5ml 南瓜去皮去籽240克红糖80克细砂糖80克鸡蛋2个

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刘娜irene

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3楼

二，过程. @' M8 Z% T3 I' N
( q0 Q! M& V; B0 k
第一，南瓜去皮去籽，切成小块，用微波炉转几分钟，熟透即可。然后捣成泥备用) [9 G! C6 x# e! z- @& ~7 n
第二，黄油软化，加糖（两种）加盐，打发
第三，鸡蛋打散，分次加入打发的黄油里，必须完全融合: ^$ p8 P9 p5 s2 \% l& o. _+ C

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刘娜irene

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4楼

第四，将南瓜泥放入后继续搅匀! q+ z1 Y7 P _; J

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刘娜irene

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5楼

第五，筛入面粉和泡打粉，用刮刀搅匀

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刘娜irene

峻俊

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6楼

本帖最后由刘娜irene 于 2014-9-24 23:10 编辑

第六，装入模具，2/3满，其实，应该发起来好看，所以有底图的模具不重要，最好选择杯装的，比如硅胶的五星，圆形都可以。0 S" i9 o6 v6 n) M6 \) B
烤箱 180度中层15分钟

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刘娜irene

峻俊

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7楼

本帖最后由刘娜irene 于 2014-9-24 23:09 编辑

# _9 B, N+ m' F
手机用得实在不太顺手，总是还没发图，不小心就按了发送，因为手机没有编辑贴子的功能，图片又在手机里，只能又占一楼，希望妈网能改进这个功能。4 g3 t+ T; j* A
* i4 o$ S+ t3 F% S v
& N# @6 y1 u( M, _7 G* |3 M$ _
圆形的开始以为不熟，反过来又多烤了一会儿，所以有点硬皮5 N& A$ u% {8 [9 o5 r

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爱丽丝2013

三年级

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宝宝生日
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8楼

看起来很不错啊

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