榴莲控看过来。美味榴莲Cheese来喽。 - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 榴莲控看过来。美味榴莲Cheese来喽。

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 1 \| 浏览: 1147 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 榴莲控看过来。美味榴莲Cheese来喽。 [复制链接]

丁丁麻麻爱生活

幼中班

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日: 2009-05-11
帖子: 8

1楼

本帖最后由丁丁麻麻爱生活于 2014-7-23 21:46 编辑 & U% E5 E' O7 \& [) h
) F! a; w2 z( m6 `* X/ t

# ~) d  ]. l8 h0 V
) ^# ^; z; R. v. t! K* t7 O+ V

好久没吃榴莲 Cheese 。今天下午做了一个，慰劳一下自己的小馋嘴。
下面把方子发给大家分享一下，让大家也能吃到好吃的榴莲Cheese 。
材料：
奶油奶酪： 200克  榴莲肉：150克  淡奶油：75克细砂糖：50克  鸡蛋：一个  蛋黄：一个玉米淀粉：5克  + o5 r# Z+ D# p8 y* V; B
消化饼干：60克  黄油：20克1 T3 Q$ t9 U  J9 \2 H* ?( b
做法：' r" U1 ~. A- x: p0 i, V9 K+ X
1：把消化饼干碾成饼干末，黄油隔水融化，把饼干末和黄油搅拌均匀，装入6寸模具里压实。1 m$ r; q8 F: Q! I+ Q" a9 r
2：奶油奶酪软化（如果刚从冰箱里拿出来的话，可以在微波炉里打一下，软化即可，不用时间太长），加糖50克打至顺滑，分次加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。( P6 z& Y  k8 r5 x9 E) D
3：把榴莲打成泥状，加入到芝士糊（步骤2）中搅拌均匀，加入淡奶油75克拌匀。筛入5克玉米淀粉拌匀。7 T7 q, I* M$ v/ i5 w1 F& \
4：倒入铺有饼干底的6寸模具内（步骤1）
5：水浴烤，上下火200度预热，预热好后把蛋糕放入，烘烤15分钟，转150度烤45分钟
6：出炉后放凉，放到冰箱里冷餐。7 ^$ k2 e2 q: n7 _/ x
我是为了比较好看和好吃，奶油味更浓所以上面装饰了一下淡奶油和白巧克力，看亲们自己的口味可以随意装饰啦！  y) H% c1 j: T: D. T! e$ L4 V

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

狐彬彬

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 250

2楼

看着就不错，沙发！

点评回复引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

榴莲控看过来。美味榴莲Cheese来喽。

快速回复

返回列表

育儿资讯