- 妈豆
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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角! N$ s+ ]$ r" N8 v. S. t
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& U8 b) w! m, h' i( d排骨豆角，可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事，荤素搭配，营养全，步骤简单。
1 R: E* z ]9 G U% K 自从到天津生活，很难找到我们老家那种“油豆角”，吃起来软软的，味道比较重。3 `" F+ _5 s6 [: `% E" M
对于我而言，不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉，基本不会略去油炒的步骤，否则感觉难吃，不入味。
$ }0 n6 X! ^6 j% h+ e% J3 T% ~$ J 第一次尝试用电压力锅做排骨豆角，试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。1 |8 r% s. C4 U' Z% {4 R! i
这次做的是无油排骨豆角。
1 Z9 y. _* y8 \* t7 c2 F! ]7 }紫米饭
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菜单：肉类排骨* j0 ~+ B7 c6 `
口感：标准
9 F9 m# W5 c; A( _时间：50分钟【自动】1 y5 K( C" P, c8 ^5 D
5 u ` w, e$ T& O/ P h步骤：
9 Z6 ?( T- Q5 [* q: B9 N葱姜切片，豆角洗净。 " Y" F2 Z+ q, {% E* P
、
$ M# C1 E/ T! B/ z玉米切段
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排骨过水去沫
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取出做米饭的内胆，将排骨放入另外一个电压力锅内胆中
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* p# M7 q8 V4 S依次放入豆角，花椒，大料，葱姜，盐
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' `' ]/ O! z- f最后码放玉米，加少量水。 : I8 l' Y/ u m
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选肉类排骨菜单
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) J9 w. |+ H- u4 e9 {1 \ ` e. a有时候，很多人做菜的时候觉得掌握不好火候，现在用电压力锅就不用担心这些，调料味道也进入排骨当中，排骨本身具有一定的油脂，没有提前煸炒，个人觉得味道也很好。
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7 Z: R4 X7 ^3 p. C对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说，这样做是最省事，最节省时间，也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中，把其他问题都交给电压力锅好了。
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发表于 2014-7-14 18:54
发表于 2014-7-15 13:40
