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本帖最后由 狐彬彬 于 2014-7-16 10:49 编辑
3 {& t! ^" O) b( L2 Q8 O; h% s! I& W3 S0 O
夏季不思饮食?妙方来啦! 酸甜爽口的山楂凉冻帮你激发食欲,尤其适合不思饭食和消化**的宝宝呢 8 E2 x7 K) {$ p% B. c& b0 k' k- ]+ A
下面介绍下材料和做法吧!
7 F t2 y5 h: V7 q3 t% S- B* A/ d! b8 F1 }材料:
8 I# r: w' r9 u山楂片,冰糖,山楂条(或京糕条),果冻粉' d# S' z8 W e( e+ J* p
做法:
. e( {0 @- N0 M {2 |. ]1 将山楂片+适量水煮开,然后放入冰糖继续熬煮,将山楂片中的果胶充分熬煮出来,大概15分钟左右
* u, P w* U3 ?: O7 p$ m2 将山楂条(或京糕条)切成小块备用
- N# G$ I: h9 @* m+ {3 将煮好的山楂水过滤到玻璃器皿中(酸性饮品不要放入不耐腐蚀的塑料或铝制器皿中)/ k- J; e3 ]3 @3 [
4 将切好的山楂条放入山楂水+适量果冻粉(不想做成特别QQ的硬性果冻,我只加入少量的果冻粉)- u# ^5 |& P( g( ]
5 搅拌均匀,待凉后盖上密封盖子放冰箱冷藏至形成凉冻便可拿出来切块食用了)
3 x9 x/ m/ n& i% u6 L, _7 Y3 U9 D, RTips:
' v9 q' n7 L1 @7 |) t5 @/ K% R6 T' N! J山楂凉冻酸甜爽口,相比外边买的各种口味果冻少放不少添加剂。
. G; a4 X3 R4 E* D+ X; Y若给脾胃不和的宝宝吃,从冰箱拿出后待与室温接近再喂给宝宝吧!
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