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[烘焙DIY]

【清凉厨房】+【珊妈】糯米糍冰淇淋

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大宝珊妈

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宝宝生日
 
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1楼
发表于 2014-7-9 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-11 12:57 编辑
( ]5 t$ X7 Y8 r4 F
- [7 F* D, K# d. ^3 U2 F       冰淇淋一次性做多了，吃不了怎么办，糯米糍冰淇淋怎么样？& L0 F! `/ F4 E0 n
材料：3 M6 K1 j3 W' b
1.水磨糯米150G( A: f" M* Y1 Z, I) I/ Y4 V
2.玉米淀粉30G
/ {* z5 C1 O1 O4 a  r2 J% S, v$ G3.细砂糖50G" F( B7 S+ [' z3 E
4.牛奶125ML2 k0 R/ W' C6 q$ Y4 ^9 D( B
5.冷冻冰淇淋一份* N! a' S( M! Z. Z9 w  _6 D; H
做法：% Z" ?5 S; L  p8 J2 e- \+ Z
1.将1.2.3.4混合成面糊，可酌情添加一点
; b; {- v  ~  ^' U4 L( X; r, ^; K# f
2.放入瓷碗上锅蒸２０分钟
: z, J* H9 L9 N. d5 M; H" w6 H* _* J6 N3.蒸完放凉后，取小块面团赶皮
! q; J! {! X9 R  t9 A0 S# Z; y6 o5 I4 e
4.把冰淇淋放入皮中，快速捏合,因为很粘，可以事先炒一下糯米粉，包的时侯防止粘手。. h" J, O* ~0 ]) I' l' I  j
: l# d1 ]$ o0 T" O( j9 ]$ x
5.包好后放入冰箱冷冻。, Y2 s9 U& T) J, \* b7 L2 i9 I
# B7 |0 J" q$ h' S& S
" z8 b! G2 r5 R/ K5 Y

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adwoa

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宝宝生日
 
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2楼
发表于 2014-7-17 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口感应该不错6 A; v5 [0 ^: K5 z0 F4 e8 }$ Q0 O

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大宝珊妈

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宝宝生日
 
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3楼
发表于 2014-7-18 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& x+ o; X8 c% ]1 R
3 s- w; c9 v, a/ K( J. N; z; R就是样子不好看，呵呵
  E& u& x- W! a3 i  H+ f0 _* T' p
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