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[烘焙DIY]

【清凉厨房】+【珊妈】糯米糍冰淇淋

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大宝珊妈

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宝宝生日
 
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1楼
发表于 2014-7-9 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-11 12:57 编辑
% D2 g1 d* o! s, a1 j' L6 Z: n$ @4 P' R. A
       冰淇淋一次性做多了，吃不了怎么办，糯米糍冰淇淋怎么样？
5 N; c6 M1 E3 m; K材料：7 A! D% l" i0 A$ _4 X0 k/ T
1.水磨糯米150G
* C  B0 H  i& ~  O2.玉米淀粉30G; n! ^% {! D, |% N: X* y( X
3.细砂糖50G
$ f( n) S2 l5 \4.牛奶125ML
( O" k  z2 e% S( i& x! {5.冷冻冰淇淋一份3 z" K7 K. t8 s) N$ u- f1 C/ p2 i
做法：5 ?5 k# T2 |* v
1.将1.2.3.4混合成面糊，可酌情添加一点/ F* J! m4 E. P

$ E0 e! [' G, s. c) P2.放入瓷碗上锅蒸２０分钟9 {7 [% a0 n' h- w
3.蒸完放凉后，取小块面团赶皮+ Y0 O+ S6 ~. {

3 \6 O) |5 C5 _
4.把冰淇淋放入皮中，快速捏合,因为很粘，可以事先炒一下糯米粉，包的时侯防止粘手。
8 m0 |. s2 v- }" P( C7 z1 T
' y0 A) g" x0 _3 y
5.包好后放入冰箱冷冻。
5 t; |' A% O4 h) ?; s' q3 u$ ~5 f0 ?7 `

: n8 E: f! t9 g8 t6 x
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adwoa

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宝宝生日
 
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2楼
发表于 2014-7-17 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口感应该不错
* X  {* a+ j, @. v  N% C* c
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大宝珊妈

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宝宝生日
 
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3楼
发表于 2014-7-18 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 adwoa 的帖子( `1 v$ d4 {' d" f6 M4 l+ Z

1 U5 b: t7 }: n, g$ o, g就是样子不好看，呵呵+ a2 ?' ^9 i+ l, H6 [6 o* ]

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