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[烘焙DIY]

【清凉厨房】+【珊妈】糯米糍冰淇淋

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大宝珊妈

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宝宝生日
 
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1楼
发表于 2014-7-9 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-11 12:57 编辑
# F! T+ W4 x+ D9 F6 w. q4 n0 y6 K" l3 e% N
       冰淇淋一次性做多了，吃不了怎么办，糯米糍冰淇淋怎么样？
; P' r- }  |+ z( J  Y) N& m材料：3 f+ W( Q& u1 a
1.水磨糯米150G
" S7 K+ m2 z0 e2 ?5 y0 R3 D2.玉米淀粉30G/ q& N( }) u+ \, L- n
3.细砂糖50G
1 X+ ]/ t8 B6 {6 D4.牛奶125ML
* k5 N# i% L* [5.冷冻冰淇淋一份
  t7 i* _) O2 G做法：" o* h0 g( w7 z0 r
1.将1.2.3.4混合成面糊，可酌情添加一点: i3 s1 u; n& h0 Z

4 z5 J- D4 Z& y1 B8 X+ _6 `% I4 r2.放入瓷碗上锅蒸２０分钟
7 U# _% T, y# t% D2 L% _3.蒸完放凉后，取小块面团赶皮
0 r$ o. [9 Z/ t3 m+ N- C2 y) F2 `5 f. H% j( y, |
4.把冰淇淋放入皮中，快速捏合,因为很粘，可以事先炒一下糯米粉，包的时侯防止粘手。9 |7 @5 l" k, ^3 q1 b% l

# k2 v1 c* Y- K+ F# y! J
5.包好后放入冰箱冷冻。
$ R4 q/ }6 |! ?! `( U- a
) T* P4 \/ E% Y5 e" R) q  N
- C9 ^( I& e8 v7 D- `6 q
收藏0
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adwoa

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宝宝生日
 
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2楼
发表于 2014-7-17 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口感应该不错
% U3 w9 n9 q* H, H, c
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大宝珊妈

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宝宝生日
 
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3楼
发表于 2014-7-18 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; |" ]  A" {6 k% O5 B4 O+ t+ p+ U5 g0 u: r3 R. }0 V
就是样子不好看，呵呵3 m- g9 s; F' e+ o8 d9 ^

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