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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-10 13:12 编辑 8 {& v5 ? e. W( q5 H
- X2 `0 n8 y/ v% [3 w
这大热天的,自制芒果冰淇淋凉爽一下吧& k" x0 i, W, a1 r6 g, ]* U' O
第一次发做法帖,请多指教哈
2 r! K, i% _. p- ^ P* E$ z 材料:# }9 v+ t7 b. K, \' |
1.芒果一个, N' u: }3 Q# x @% x5 y
2.细砂糖80G+ s3 ^9 a+ `! Y I* ~% p
3.旺仔牛奶125ML! l1 A, ^ F% J- p4 e
4.淡奶油250ML
+ b/ b# k+ l; H, R4 V' s做法:1.芒果去皮去核搅拌能泥,备用
$ P2 Z3 b. @$ E: p4 I% w. @7 c3 o: ~4 _4 L. ^
: a/ c5 ?" g; @; {
2.砂糖,牛奶倒入1中备用5 M8 [ g, a$ | V
0 f2 [6 [! j& Z! ?( \" D% P8 O7 ]+ ]1 d3 ]
. _# ]7 p0 G/ f9 u7 o0 o* Q
3 T' m1 o2 Y2 F4 A# o' R/ A 3.淡奶油打发至8分; l; z7 g, S: v3 S$ G! c( Q
2 y( ?4 O8 |1 S: B8 Y$ y, y4.将2和3混合
8 J9 B) Y- v: M g , }0 x+ y( @7 k8 R5 z
* j0 ~' K5 v% m9 e, c7 v' p& q
5.倒入保鲜盒中,没隔1小时左右搅拌一次,搅拌五次。
7 E' I+ W7 K/ y* W! X& k) | 8 C$ X2 O$ u/ q; d, B+ V
$ T. i/ w3 l' Q+ u. P6 Y6 |% M/ k7 r% e5 m& z9 p# H, z
6 l! T! C, N! G: v3 P
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