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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-10 13:12 编辑
# h' O( [/ f$ U( a! Q) y: T$ ^0 E6 l9 q, ^* }
这大热天的,自制芒果冰淇淋凉爽一下吧
( f7 K' w! m6 u4 J6 l/ L 第一次发做法帖,请多指教哈' J" E" _. {& f. S+ ^. F
材料:
- L. n3 |' \! g: s$ f4 g 1.芒果一个
2 F/ {/ s* I; b 2.细砂糖80G+ m) K. M9 T: k9 e2 ~, ]. d
3.旺仔牛奶125ML% d9 T: Z, H3 P& L$ t7 U( A8 O
4.淡奶油250ML
) `2 a; G: `. H- G: V做法:1.芒果去皮去核搅拌能泥,备用
( Y3 `9 p: } u2 G3 R7 W. p; R- Z E+ y7 j
?! E& t! e3 a, |+ S. {1 p9 d 2.砂糖,牛奶倒入1中备用
6 Z+ d7 c0 @6 Y D" v3 k# D 2 g. \8 i1 y6 c& I' w: @6 h
$ d1 c! ? }; z: S, v, {4 J
. q0 O. S; r) g7 E/ O& _9 p; x( }
3.淡奶油打发至8分' b5 F% o' M) I
0 t% a, [1 j3 V" l/ L8 ]4.将2和3混合( F" H2 }6 F" b; S0 z7 W& A+ ]0 B$ r
! B! R+ `+ A; x/ A
- d! \5 y ?, u% Q0 k4 C: v 5.倒入保鲜盒中,没隔1小时左右搅拌一次,搅拌五次。
$ A' C* m) J- n6 q1 b. f
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