- 妈豆
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酸梅捞酸梅300g,砂糖100g3 k& K8 s% Y) K# ` y0 c2 y! ~% t- A
: e$ E- d) B7 S6 X
1、酸梅去皮,放入砂糖,泡2-3小时,渗出汤汁,时间越久汤汁越多) A V2 ?7 w+ N& x7 w+ z
2、上锅小火煮开,去掉核(如果小去掉核,会损失很多汁),如果不上火煮味道不会那么酸。酸梅是小区树上的果子,相当的酸。" S5 j+ t v g4 O& H2 _* \
3、晾凉后冷藏,沙冰状。
7 @6 M. L- W& [* G6 G( I1 v& s# g; b8 u, M4 E Q' A6 C2 d
+ W2 y1 e8 Z) d- e% t2 D1 Z) ], d. @5 w% X5 F' i. @# U
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