- 妈豆
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酸梅捞酸梅300g,砂糖100g3 x5 j5 W) L- Y, }
# O) X0 `6 A# b3 _* h0 V( c& Q1、酸梅去皮,放入砂糖,泡2-3小时,渗出汤汁,时间越久汤汁越多) t9 h* c& L j3 Y% b X
2、上锅小火煮开,去掉核(如果小去掉核,会损失很多汁),如果不上火煮味道不会那么酸。酸梅是小区树上的果子,相当的酸。
. t/ l. j8 ]1 p4 m+ \3、晾凉后冷藏,沙冰状。
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