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宝宝生日
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发表于 2014-6-25 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:椰浆60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、绵白糖35g过程:1   吉利丁片放冷水里,浸泡15分钟左右,泡软后捞出备用。
* N: K- O! y4 u           2   椰浆、牛奶、淡奶油、绵白糖混合拌匀。
) q6 J' G- z! J3 [0 U           3   隔水加热至糖化,温度大概为50度左右。4 A$ x5 K5 \' v- I+ |- X! i3 P; C
           4   放入泡好的吉利丁片,搅拌至融化关火。
( z0 y; E6 X: {$ e$ b7 d           5   倒入容器中,入冰箱冷藏至凝固。9 b2 d3 a* p/ S' }  k) D
           6   取出,切小块可食,喜欢吃椰蓉的,表面可裹层椰蓉丝。
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本帖最后由 刘焕男 于 2014-6-25 21:09 编辑
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本帖最后由 刘焕男 于 2014-7-3 12:55 编辑 2 W, {: g0 I  P- @$ O+ r' [+ K
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本帖最后由 刘焕男 于 2014-7-3 12:56 编辑 . Y" A- l  a6 r8 e7 O' ]& q4 M
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