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浠浠妈

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宝宝生日
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发表于 2014-6-25 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:椰浆60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、绵白糖35g过程:1   吉利丁片放冷水里,浸泡15分钟左右,泡软后捞出备用。, u4 m1 f& k* X' G% e3 ]; Z/ L  G. L5 ~
           2   椰浆、牛奶、淡奶油、绵白糖混合拌匀。
) u$ p1 h$ y  N0 g" M           3   隔水加热至糖化,温度大概为50度左右。
. S, f& x; _1 }           4   放入泡好的吉利丁片,搅拌至融化关火。3 ?& V6 E0 k" _* Y* P
           5   倒入容器中,入冰箱冷藏至凝固。$ l8 F, {0 l1 x
           6   取出,切小块可食,喜欢吃椰蓉的,表面可裹层椰蓉丝。
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本帖最后由 刘焕男 于 2014-6-25 21:09 编辑 9 ^, w' ~9 u- R( ~! r) x/ P6 p
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本帖最后由 刘焕男 于 2014-7-3 12:55 编辑
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本帖最后由 刘焕男 于 2014-7-3 12:56 编辑
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