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浠浠妈

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宝宝生日
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发表于 2014-6-25 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:椰浆60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、绵白糖35g过程:1   吉利丁片放冷水里,浸泡15分钟左右,泡软后捞出备用。+ l  {/ f! Q& L1 a+ ?% Y
           2   椰浆、牛奶、淡奶油、绵白糖混合拌匀。
1 V1 T" X1 `( m           3   隔水加热至糖化,温度大概为50度左右。
) ?1 y+ U6 L+ G# h           4   放入泡好的吉利丁片,搅拌至融化关火。4 w- L8 p3 A& T3 X/ W
           5   倒入容器中,入冰箱冷藏至凝固。9 C! x! ?0 n# ?$ O8 Y" J0 W: k
           6   取出,切小块可食,喜欢吃椰蓉的,表面可裹层椰蓉丝。- E' L+ v/ E, I: [5 k9 C- Z7 `5 D

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本帖最后由 刘焕男 于 2014-6-25 21:09 编辑
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本帖最后由 刘焕男 于 2014-7-3 12:55 编辑
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本帖最后由 刘焕男 于 2014-7-3 12:56 编辑 ; z% c, E( [) H/ P

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