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小小小玲子

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烘焙小白，求最简单的做饼干的方子，家中有动物饼干磨具，其他原料可以购买

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motoor

高一

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玛格丽特，好做而且好吃1 R: K+ W1 L3 k Y6 h* F

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小小小玲子求具体做法发表于 2014-2-19 11:13

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小小小玲子

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玛格丽特，好做而且好吃

求具体做法

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danab

初一

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0 g* {/ B# a$ G8 D( |6 N
黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克。
　　做法：1 n+ [3 N& k/ F& _, i5 {  j0 _
　　1、黄油和白糖倒入容器中；
　　2、打好的油，颜色有些发白就可以，并呈现膨松状；
　　3、倒入25克蛋液；
　　4、搅拌好；$ b# F* V! @7 p% J/ w
　　5、将面粉过筛；- Y, I: C& T- i4 v5 ~
　　6、面粉全部过筛到容器中；
　　7、揉成团就可以，醒15分钟；; d- M6 {. ?; r6 ~* }# A
　　8、将面团放在硅胶垫上；  S! P" k9 A- R+ G
　　9、用擀面棍擀长；
　　11、用花片压出图案；

12、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上，如果无力托起，将硅胶模提起，用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了；　　15、烤箱170度预热，15分钟左右，稍上色后，关火，焖至凉取出

! C: d% S0 X  b1 h/ ]: }

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小小小玲子谢谢发表于 2014-2-20 10:02

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