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[馋猫闲扯白]

珍珠丸子

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绿了芭蕉扇

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宝宝生日
2010-09-25 
帖子
15 
1楼
发表于 2014-1-12 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用料：
4 W, k' [5 v6 o7 H$ s猪肉300克、糯米150克、姜适量、葱适量、淀粉适量、料酒1勺、盐一小勺、生抽一勺
( B1 p3 h7 I- T7 y8 |制作方法：
  r* H0 T9 r# E1、把糯米洗净，放入水中浸泡4小时，沥干备用  l# W; k, h0 `9 X+ x: l% M4 G/ X
2、将猪肉洗净剁成肉糜，葱姜切末
6 h) j: t, b, l$ M# n3、猪肉糜和葱姜放入碗内，加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀成馅
" o. ]9 y% T6 H4、把肉馅挤成大小合适的丸子
. M0 g5 q5 t$ P! B! s% a5、每个肉丸子上滚上一层糯米，然后放置蒸屉上
  R' S# @' y7 s! r' T: j$ |) Z6、把蒸笼放在沸水锅上，大火蒸20分钟即可
& K. i1 f  l: b: d. z3 V! k
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美丽~灵魂
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

2楼
发表于 2014-1-12 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个成品图吧
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沙漏丢失le年华

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宝宝生日
 
帖子
225 
3楼
发表于 2014-2-9 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错哦
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珍珠丸子
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