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[馋猫闲扯白]

珍珠丸子

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绿了芭蕉扇

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宝宝生日
2010-09-25 
帖子
15 
1楼
发表于 2014-1-12 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用料：) l; j) i0 F+ S/ a% z) _( e
猪肉300克、糯米150克、姜适量、葱适量、淀粉适量、料酒1勺、盐一小勺、生抽一勺
' |; p/ m: ?% D/ |9 {4 \制作方法：
5 F. U3 w& f& Z: z6 p& |8 ]) i1 u1、把糯米洗净，放入水中浸泡4小时，沥干备用' H* X% F, `# k( d
2、将猪肉洗净剁成肉糜，葱姜切末9 a7 q$ f1 P5 i) M! z8 x9 y
3、猪肉糜和葱姜放入碗内，加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀成馅
+ \9 {' T: k2 M) W) Z4、把肉馅挤成大小合适的丸子# E9 B6 L/ \: d6 s/ F- ~
5、每个肉丸子上滚上一层糯米，然后放置蒸屉上8 [  W% e7 {$ N  D, z) z
6、把蒸笼放在沸水锅上，大火蒸20分钟即可* ?0 h4 S. z5 D' x

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美丽~灵魂
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

2楼
发表于 2014-1-12 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个成品图吧
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沙漏丢失le年华

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宝宝生日
 
帖子
225 
3楼
发表于 2014-2-9 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错哦
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