- 妈豆
- 115
- 昵称
-
- 经验值
- 115
- 在线时间
- 4小时
- 注册时间
- 2014-1-5
- 积分
- 119
- 精华
- 0
- UID
- 12381976
   
- 宝宝生日
- 2010-09-25
- 帖子
- 15
|
用料:
/ `2 h% K7 l* ~; i# i- E: C; H猪肉300克、糯米150克、姜适量、葱适量、淀粉适量、料酒1勺、盐一小勺、生抽一勺& J/ e5 l3 ~1 w& S8 V2 D
制作方法:3 ~, t7 \' w: [+ M: T% J
1、把糯米洗净,放入水中浸泡4小时,沥干备用$ I7 v' c' V3 G
2、将猪肉洗净剁成肉糜,葱姜切末
0 Y. e( d5 r7 x4 p3、猪肉糜和葱姜放入碗内,加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀成馅
F$ _1 i; S' B5 Z" I4、把肉馅挤成大小合适的丸子& N# O* _2 t a
5、每个肉丸子上滚上一层糯米,然后放置蒸屉上! h: Q: u0 `! a
6、把蒸笼放在沸水锅上,大火蒸20分钟即可
& Q- L) K7 r8 S# t! S3 f
|
|