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用料：: b/ V+ ^3 h m' v s+ b' E' f
冰糖、雪梨、银耳、枸杞
3 D* g- b/ g& M; ?2 }, l* |制作方法：
/ R- F7 q2 C, F* @% C7 h7 ]1、将银耳泡发，择洗干净7 U0 R$ m' W, H& j- y q# x+ G
2、将锅中放适量的水，放入洗净的银耳
2 M1 k- B" b" w& w& d% A$ P3、大火烧开，改小火慢慢炖上一个时的样子
5 Z& V" B' W% `7 n4、将雪梨削皮，切成小块，放入将要炖好的银耳中烧开
8 Z4 y# ^. Q: H1 W! C9 p3 v5、放入雪梨以后炖的时间不可过长，一小会就可以
6 R# v6 ]! G* m' E$ ^+ z5 s6、放入准备好的枸杞，加入适量的冰糖* x$ g) t j5 d( j
7、将水淀粉用勺子一点一点的加到炖好的汤中，之所以要一点一点的添加最重要的原因是：防止一次加的淀粉太多，羹会变得相当的浓稠！
+ [& w1 X: S" L" U/ u% |/ o
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发表于 2014-1-6 10:38
