美丽~灵魂

   为什么我整天这么忙捏，好容易周日了，周日早上还跑趟医院，中午回来本来要做饼干的，又觉得好久没做小面包了，开始和面，再把酸梅汤煮上。饼干托到晚上8点多，要做时发现鸡蛋没了，洗洗早睡喽！
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肉桂卷
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4 q$ V  g2 Z, B5 N* A材料：高粉300（我家最后一点高粉！）酵母3   黄油30    糖30   盐2    牛奶116  鸡蛋1个' w: ?- I7 y9 d# y1 z6 r
          馅： 肉桂粉1小勺（我的粉实在找不到了，桂皮现打的）黄油15   黑糖50 （没有换红糖）
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/ C) |) L' j+ ]9 H# h过程：1.黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟2 F0 `1 ?4 ~. w# W, K  {
           2.放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大
, T8 l. W" ]/ {6 F5 {           3.面团滚圆静置15分钟
$ ~* D8 S, k( r! @3 _           4.擀片，抹上软化的黄油，再散上过筛的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10块放入模中( }$ l- G0 C3 N! W$ o: S
           5.二发至2倍大  入180度烤箱15~18分钟
$ j2 L6 W, d7 v4 _) H) p           6.出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！  b# L  o; a1 {+ U4 `; _
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