美丽~灵魂

   为什么我整天这么忙捏，好容易周日了，周日早上还跑趟医院，中午回来本来要做饼干的，又觉得好久没做小面包了，开始和面，再把酸梅汤煮上。饼干托到晚上8点多，要做时发现鸡蛋没了，洗洗早睡喽！/ S- q5 m; O& h0 w& B2 z, H$ S  J
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肉桂卷
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材料：高粉300（我家最后一点高粉！）酵母3   黄油30    糖30   盐2    牛奶116  鸡蛋1个2 j+ U* u: f9 d2 M: I! ?" w
          馅： 肉桂粉1小勺（我的粉实在找不到了，桂皮现打的）黄油15   黑糖50 （没有换红糖）( n# ~) o7 E- f, J- g, q
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过程：1.黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟
. D+ r' g9 ]& q# \/ o           2.放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大
* L. W8 i, V$ }. M$ @/ M           3.面团滚圆静置15分钟0 p' p- ]! @+ ?
           4.擀片，抹上软化的黄油，再散上过筛的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10块放入模中% |9 z8 P+ f" x$ q
           5.二发至2倍大  入180度烤箱15~18分钟
4 B) A/ H$ e2 U& Z: t( k           6.出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！. [9 r% r0 i  I/ @7 S" M! \, a1 [

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