美丽~灵魂

   为什么我整天这么忙捏，好容易周日了，周日早上还跑趟医院，中午回来本来要做饼干的，又觉得好久没做小面包了，开始和面，再把酸梅汤煮上。饼干托到晚上8点多，要做时发现鸡蛋没了，洗洗早睡喽！) l7 ]- O& U$ l' D

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9 T4 i% N+ R2 t$ A! v肉桂卷; a- ^6 ^- y1 Z( L' r) Q# q
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材料：高粉300（我家最后一点高粉！）酵母3   黄油30    糖30   盐2    牛奶116  鸡蛋1个! B' v0 u0 O4 W; X
          馅： 肉桂粉1小勺（我的粉实在找不到了，桂皮现打的）黄油15   黑糖50 （没有换红糖）. n. k  m& k% E; n# R7 j: f
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过程：1.黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟
3 d& I5 Y% y2 P: q+ E# M0 o           2.放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大
; s4 v( R) O) v           3.面团滚圆静置15分钟
* [2 l: J/ o% C6 ?           4.擀片，抹上软化的黄油，再散上过筛的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10块放入模中
3 l' w+ h( P$ h9 |8 n* R4 p           5.二发至2倍大  入180度烤箱15~18分钟
/ |6 F2 c0 F* J           6.出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！
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