- 妈豆
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周六早上一醒就七点了,还好头天做了几个面包
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然然的儿童套餐
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; ^# w+ F/ V9 j+ Y& O, l材料:土豆1个 玉米淀粉适量 盐适量 西红柿去皮子后450G 砂糖90~100G
Y4 ^% b4 I* T; H面包材料:菠菜一小把 水适量 高粉200 酵母2 糖20 盐2 黄油20 切达奶酪2片
+ c7 X7 r9 ]9 d$ k. W果泥:哈密瓜,桃,香焦 水适量
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过程:1.菠菜洗净,加适量水料理机打成泥,过虑取汁120 $ S8 s) d1 z7 v$ Y- S8 P* n$ R
2.菠菜汁+高粉+糖+酵母+盐混合,揉出厚膜加黄油揉至扩展阶段,放温热处发至2倍大
5 f9 b6 Z2 q. Z4 A2 g1 K: X 3.发好的面团,分成4分,滚圆静置15分钟! V: Q% p2 t: I8 d# ^ j5 U" R9 |
4.取一小剂子,分出1/4做两个小圆,3/4包入1/2片切达,滚圆,再顶上粘上小圆 依次做好9 r) o+ r7 w' u ]! {+ w; }
放烤箱,或温热处发至1.5~2倍大,入185度烤箱13分钟. E* |4 P: v* w' C
5.出锅放凉 用巧克力画上嘴眼,就好啦, X0 R2 a) V. u! l. X) l5 p
" ]: f# @# B: p; L& x U: [! U4 S/ H 6.土豆洗静去皮,切片上锅蒸至熟8 {: @% Y i* \
7.取出压成泥,拌入一点点盐和适量玉米淀粉,和成团
2 ~2 e; |2 w- |: {. v 8.擀成0.5CM厚的片,用圆膜压出,再用筷子或牙签扎出眼睛嘴
6 i* L: P4 o' F* e& j0 G9 X' k 9.入冰箱冻1小时 取出入七成热的油锅,炸至熟) |; \/ n! \& R y/ L
10.出锅装盘
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11.西红柿划破表面,开水烫一下,去皮,后挤出子,抓烂
/ @; D$ V: v5 @" v7 d; x; y2 X 12.加入糖,入料理机打成西红柿汁
3 P8 R, W6 w; s: f 13.入无没无水的锅中,煮至粘稠; M- Z3 @; i, d5 G, b9 m j
14.出锅装瓶保存
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4 R8 T: F! }8 V 15.各种水果,加一点点水,料理打成果泥,装杯可食* C9 E8 t7 W2 h. z( Y5 }7 y
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