‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 30 | 浏览: 5455 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2012-07-14 
帖子
765 
1
发表于 2013-6-28 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是苏麻 于 2013-6-28 09:57 编辑
% }+ ^6 Q* [% x" s9 Y" R
+ {% v' ]8 l% w1 a/ z8 L; v6 m  h我觉得鱼是个好东西,是非常有营养的食材,也是然妈发了那个早餐日记所以我也想开个帖子 写写我的私房菜流水账,早餐很少,因为都是外面买的,所以跟咱这达人比起来我也只能班门弄斧, 先不多说了 下面就开始我的做菜经验了" A! h9 y5 x; C5 |. Z- X" I4 y$ e

  m8 O. M2 m7 U1 m
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 50 活动奖励
花羊羊 + 20 推荐首页啦!

总评分: 妈豆 + 70   查看全部评分

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2012-07-14 
帖子
765 
0 |9 O1 |; e- o. A9 ?) I0 @+ E
1.宝宝鱼松, \( l) I" U  A: u
做法:
8 ?* c0 [1 W% ^. q, |6 x1:准备草鱼一只,也可以买别的鱼,大家也可以买黑鱼,野生黑鱼最好了,因为比较营养
9 H$ V: |9 @' L5 e8 ^2 V) ~4 o% W1 l1 M5 \: w
2:买鱼的时候让他把鱼切成大鱼片,鱼皮也去下来,剩下的鱼头鱼骨另外装起来,鱼皮也装起来,回家做汤
6 K2 Q7 s& l3 H9 M/ x' V! f
. g5 C$ k* E+ Q6 I3:如果不想做太多鱼松,可以留一些做香辣鱼片,我留了一半做炒鱼片4 @4 }( ^+ x7 d% n9 @
4:回家把鱼片清洗干净,然后放一些生姜片,放进蒸锅里一起蒸,蒸到鱼片发白,筷子一戳就开了,就说明熟了2 o/ m( F  H: l: Q. S, t7 I
5:接下来把鱼片刺都挑出来,把鱼片弄碎最好挑,还要把那个红褐色鱼血肉挑掉,不然炒出来就会微微发苦,而且会成颗粒状。/ {7 I5 Q  x: [& \
6:把挑好刺的鱼肉放进干的锅里,不要放油!开小火开始炒,可以根据个人口味加点盐和糖,喜欢味道浓的可以再加一点生抽,然后就是小火一直一直不停的翻炒,一直炒到鱼肉干松为止。这样鱼松就完成了" |5 h( ?" v* L% h& o5 C! {
7:炒好的鱼松一定要放凉晾干才能装进保鲜盒
) X9 {8 v; V' `' A$ G( p8 G7 t; U5 f
上成品
* O; R: G* N* s" b! O8 _6 o' t
7 j, Q8 _- u7 }+ N' i2 [! S5 w" O+ z0 _, b2 f+ |' J/ r, c

点评

飘飘妈咪  做的真好,跟买的那个似的  发表于 2013-7-3 19:10

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2010-01-27 
帖子
403 
呀 还真不错,回去我也做去,这个要炒多长时间呢

点评

我是苏麻  你得慢火抄 我是抄了大概10分钟  发表于 2013-6-28 10:45

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-03-28 
帖子
2512 
good

点评

我是苏麻  谢谢  发表于 2013-6-28 10:45

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-10-12 
帖子
1106 
回家我也试试去

点评

我是苏麻  恩啊,除了给鱼挑刺比较麻烦以外还是很好做的  发表于 2013-6-28 10:45

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2012-07-14 
帖子
765 
呀 还真不错,回去我也做去,这个要炒多长时间呢
你得慢火抄 我是抄了大概10分钟

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2012-07-14 
帖子
765 
good
谢谢

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2012-07-14 
帖子
765 
回家我也试试去
恩啊,除了给鱼挑刺比较麻烦以外还是很好做的

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
 
帖子
3870 

装修日志写手

这么好,炒出来有腥味儿了么。。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
应该没有吧,,
‹ 上一主题|下一主题
【营养美食我做主】流水账写我做的各种吃的 从鱼松开始 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部