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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-6-18 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
台式蛋饼,是一款很适合小朋友的蛋饼,看着好看,吃着也软和。做法上稍比平常的面糊蛋饼麻烦一点点,但是口感完全不一样啦。有位妈妈两次问我问法,今天补上来,分享给大家8 @( x6 y5 I3 j! a: d" \
" F) a- O5 _3 S. n2 c% T9 I

2 W  \7 b1 _" {2 _) F台式蛋饼# y6 p0 G: c  `" J- `

& F( v( Z! D5 y5 D( Y2 Y6 q材料:面粉35克,沸水20~24克(看面团情况)   鸡蛋2个   葱花,盐适量
2 N# \6 @* ^: ]3 z5 ~+ \" ?
; p% ~; D/ ?0 j; t+ Y: u9 W过程:1。沸水慢慢倒入面粉中,同时用筷子快速拌面粉成一个个小团,再和成面团,稍醒一下
1 t: v# W- j$ R% B( S1 F: ?           2。将面团擀成很薄的面片1 V- p( o/ r9 J" t0 p( q
           3。鸡蛋中加葱花,盐打散,平底锅中倒一点油,倒入蛋液,看到蛋液表面还差一点就凝固时,将擀好的面片盖在蛋液上,然后翻面,盖上锅盖2分钟,出锅趁热卷起,切块上桌
( z8 M0 ?8 j# J+ }1 G3 b) d( q$ c          4。沾上各种果酱,宝宝都很喜欢
% t/ T6 l% }8 G  X( j8 M
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时尚贝贝  来学习了  发表于 2013-6-19 22:40
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我等着坐在大沙发上慢慢看,今天在群里就看见了,馋的我呀

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美丽~灵魂  这个挺好做的,要不是有位妈妈问我两次,我就不发帖了,很简单  发表于 2013-6-18 20:24
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我等着坐在大沙发上慢慢看,今天在群里就看见了,馋的我呀
这个挺好做的,要不是有位妈妈问我两次,我就不发帖了,很简单

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瀛文  我在想,然然的命真好啊,好口福,每天的早点都是五彩缤纷的  发表于 2013-6-18 20:30
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这个挺好做的,要不是有位妈妈问我两次,我就不发帖了,很简单
我在想,然然的命真好啊,好口福,每天的早点都是五彩缤纷的
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【然然妈】之~~台式蛋饼~~这是哪个妈妈问我两回的—自己进来 ...
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