本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-13 10:58 编辑
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6 ^5 x$ {9 M- g% }, F/ Z5 m这是有天的早餐,有妈妈问肿么做的,这个没拍片,所以文字了哈) z, P, X; W' |9 _ `! X/ Q2 ?
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1 v; d/ `* P' D8 y7 _. E椰丝千层饼* T! N/ n, n& k( C$ J: ]( U
材料:面粉250 酵母2.5 水130 椰丝50+鸡蛋1个+油30或25 +糖30或25+ z5 P, l9 v: s
过程:1.面粉+酵母+水和成面团发至2倍大 2.用压面条机压成长条片,切成相同的10块 3.椰丝50+鸡蛋1个+油30或25 +糖30或25
: n+ U( A3 B9 l0 o& I拌匀,抹在面片上,一层层的抹好叠高,最上面也抹上,散上葡萄干或蔓越莓,醒20多分钟, 4.上锅蒸25分钟,先大火烧开,再转中小火,关火三分锅再取出切块
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