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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑
: p) }) q' ]3 V8 G! i
& C1 n/ {9 E6 C; i' z. L话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧' r; [" `8 i2 o* L( s
9 ^" h: O/ N5 m" ?( p( G- _9 N% c
面包机版肉松
; N& c0 w. c" [) I! F0 o$ j
+ B# V8 P. k. `1 D" }材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,0 p/ h( R. b3 h' S
糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)
; l0 W. q3 D4 T. R6 a
8 ^2 ]0 y$ p& `% f6 L过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,
3 w- p F: L' ]# y1 _ 2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟)6 o& P4 g4 ^3 z
3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎
' c+ h' K8 g- M$ M5 q; H1 t9 z 4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序) H3 j: v- T- p8 i
5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈
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