- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑 * k: r' x. s0 E7 y
- z0 m) M. ^1 r5 f8 o话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧
$ u2 Y8 |; c5 }6 h; T( O1 Z1 i8 N
3 y8 N8 k9 u- N6 a$ {( f$ A5 D' i面包机版肉松
" Z3 r6 o0 q3 T" @! n4 u8 G: w- i% Q1 P) r! S8 W! G
材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,
& T, e" z) T2 m 糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊). e9 J- W3 Q/ V0 |+ S. o
* w. Z, r- p8 V3 E8 a过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,8 n* y/ F2 M& I5 B5 D3 l0 C1 P
2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟)6 f) J! u: u! S' I: C" l
3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎( v- l/ E' R4 K/ F
4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序/ d3 k- E! V) q: b! R7 i! _! T0 A
5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈
, s6 J, `7 ~0 K g+ Y
4 g; j% f. E: P6 T
5 `% ^$ J3 h$ E i0 V) [
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