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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑
* j3 O8 l0 c, C1 B+ Q7 y# {& _1 Q1 L
, w* x4 ~/ J+ A) C# v0 U话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧- z) ?% K: P# C( Z! h
" u6 U4 M9 d s0 n" ^面包机版肉松
% `8 x% K0 z3 y3 @5 Z
$ W+ A( T! D- ~* D- H6 S; h8 |材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,
2 l r8 p( X: |) B5 M7 n6 E; d 糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)
' z6 u: S# f; V; {! h8 b
/ G6 K/ B0 {: M过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥, @7 d+ h9 ~& q! x
2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟)* f, c* W$ [; w" }( G7 F. a
3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎
* V% b) E$ P" ]/ N 4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序& ~: k3 }( e+ ~3 B, e
5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈
% \- W/ b; Y) y0 o$ X
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