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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑
: {+ K p% d: m6 b. k
/ U/ B& x- B# T! o4 }& y( N, h话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧
$ G+ O9 C0 _! X% M1 l- \
0 |) R# ^$ r5 u+ Z, K/ T+ Y. N面包机版肉松. J2 p' U4 e! g6 t# I3 `9 ~- h
7 w" ~6 `+ \( a! ?3 m材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,
9 P- _4 R& z! S 糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)0 _% M) Z" b1 N3 U' a* Y
{8 x' }+ S- {$ b9 t. e过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,. i s' W0 ]. L4 V- a. t
2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟)* a7 O$ G+ `4 ]% L8 ]/ I
3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎( s" F2 u% B/ m8 h
4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序+ K. ~( H# d4 ?1 y
5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈
- b2 Y& } |0 ~, ^6 {) ?3 F! }: R g$ {' H6 h$ |7 n3 g+ U' @. g
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