- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑
! H( u! Y$ `( a' y4 z5 `- S. p; B6 n
7 q1 ~) t3 f3 d9 s# X$ K) @话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧
+ ?9 Z6 c% M8 f
/ o3 y# {- J* ?3 M; E面包机版肉松" q8 ~, K! G+ A" G, H
7 A; ^( D6 h) W9 E0 r材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,% S/ I( G3 I0 K8 n: k' X: y0 f) \
糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)
9 z( Q4 n: z N: y7 b% i( g
" C5 S0 E+ k+ _; r8 E过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,' \- i1 X! e' u( V3 c" E
2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟)# ?. ?: P; p+ x. w) f! n! u4 X
3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎
+ z& X; `5 W6 J 4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序
( m$ Q: B9 q$ d4 W$ ~5 [- L) a' e- R 5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈. C+ R3 N0 f9 n; }4 v
! ], j+ x5 f( Z2 ?, o) s% R) P( d8 Z& T; b* ]! E- m5 g

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