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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑 5 F9 a! \) b5 e
* {9 Z. [2 z" Z5 U
话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧
( p6 ~) ~9 M+ r- y- a- M4 {8 [& K% H* P# M$ t( X# f
面包机版肉松
; Z8 f: ?0 {" @+ r6 f6 T. C0 R. c2 Z) W# L# r) p+ }3 ^: g/ ]% y
材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,% y2 X& {' B, G( ^: L
糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)* w0 K7 f: ~ F4 X! g
9 c( X- f; ?' u+ Y. J& t- x过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,
- f6 s/ b! s* G( z3 _% T6 E 2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟)- i3 q; Z6 T. A
3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎
4 _2 i- c5 m! f+ r; x- W 4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序# u( K5 j# D. B3 R" }
5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈
2 b% L$ _: C( J% k/ B/ L3 G4 X
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