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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 11:40 编辑
, ?! A$ l! E: C& X, T1 q
; L p; }: g5 T这是前些天煮的果酱,SD卡坏了倒不出照片,今天终于弄出来啦,分享给喜欢的妈妈4 k3 @5 t# C6 d* B: d- H
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话说端午节前后除了吃粽子,五毒饼,就是吃桑葚了,就这几天的吃头,桑葚长势快掉的也快,有几天也就完了。0 z2 S' c2 O6 e/ x4 m+ i
6 N( l6 K) `) D桑葚,为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果,性味:甘、酸,寒。$ d$ f5 A# t7 h4 e2 V
归经:归心、肝、肾经。功能主治:补血滋阴,生津润燥。用于眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,血虚便秘。! A( D2 {7 m/ ~' I' Z/ Z N
* z: j! ]- O0 s% Y& @
桑葚果酱
/ g" Q0 e2 p# @2 c3 X! V( `
( {7 g9 }' ]: G$ Y' k; L材料:桑葚500G 糖130G 柠檬汁适量(半个柠檬的量吧)
$ A% y. D- k- a( G) S; Y& v
) x7 o$ V3 N4 P) b过程:1.桑葚洗净,去蒂控干* g+ _/ v3 @; i( x- h! a! G q
2.取2/3的量加上糖用料理机打汁
~2 u, \$ f, _! P- S 3.另1/3桑葚加入到打好的桑葚汁中,上火煮开转小火煮到稠感加柠檬汁,至粘稠出锅装瓶。(容器事先开水煮完控干,或是微波打一下消毒就可以了)
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