美丽~灵魂

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' U" O4 N. H+ z. r* F) @懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动
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昨天晚上终于做了点省事的，不用拌调直接冻就OK啦
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; M* O4 }: S$ O, v7 b自制冰淇淋, R# B) r' I5 w; ^1 i

! Q  Q- f; d* ]6 M材料：蛋黄2个  糖45  水25  可可粉2T    淡奶油240
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  S' J% _. k0 @过程：1。可可粉筛在砂糖里拌匀，加到蛋黄里，同时加入水
- a3 j9 C8 ~  l: C8 w           2。蛋黄糊隔82度水，打发至浓稠1 \1 v' p0 T8 n9 O
           3。淡奶油打至九分发，分两三次拌入2中，拌匀后放冰箱冷冻
8 b* g# w" p( W/ k/ L3 I" r            4。冻好可食5 K8 r% Z: D9 x6 }1 e5 l" x1 f

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