美丽~灵魂

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懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动7 n% f0 P2 O* ]/ E' r9 K0 ?5 q  {; k

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  ]# g9 m% P0 M$ Y. M$ ]& z1 G昨天晚上终于做了点省事的，不用拌调直接冻就OK啦8 `3 z% t. l4 Y7 u/ }" i% l

6 z) t% ^1 I3 p7 s1 j" K$ D. M% m自制冰淇淋4 n* T/ Z+ U# q2 L* F1 A

8 N0 l3 B, y) T: M# _材料：蛋黄2个  糖45  水25  可可粉2T    淡奶油240
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4 F, {# I1 a% F过程：1。可可粉筛在砂糖里拌匀，加到蛋黄里，同时加入水
6 ?$ z' M* `9 N5 O! i           2。蛋黄糊隔82度水，打发至浓稠
1 K( h- T4 F" _0 w) I           3。淡奶油打至九分发，分两三次拌入2中，拌匀后放冰箱冷冻3 v4 H+ g+ D9 z  S9 l1 N$ w
            4。冻好可食3 y( O+ f1 q4 T: g" @3 \

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