美丽~灵魂

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7 P9 u2 x% J* q  g; h+ ]4 R懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动# q2 ?; s# e9 e' T6 V' w

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昨天晚上终于做了点省事的，不用拌调直接冻就OK啦) {4 F- K; _; J. D8 Z5 |) ?4 i
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自制冰淇淋
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0 |3 g2 C( ?" x8 q- M材料：蛋黄2个  糖45  水25  可可粉2T    淡奶油240
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6 p/ d2 t  r. }过程：1。可可粉筛在砂糖里拌匀，加到蛋黄里，同时加入水
8 K/ m2 b' E7 N% z7 r3 E           2。蛋黄糊隔82度水，打发至浓稠8 i, F! n" m* R
           3。淡奶油打至九分发，分两三次拌入2中，拌匀后放冰箱冷冻% R! a; `: |! S; `
            4。冻好可食9 G; s" u, p  J! f/ m) X" c

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