美丽~灵魂

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! G2 y* U% B/ q8 V7 E+ u8 v- T懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动: U8 d$ C$ J8 X( l
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昨天晚上终于做了点省事的，不用拌调直接冻就OK啦& s; F. O/ D' I" ^0 W

5 K6 c2 `! N9 V" ~自制冰淇淋
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2 J0 C6 W+ {: \: e- M! y% p* ~材料：蛋黄2个  糖45  水25  可可粉2T    淡奶油240
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过程：1。可可粉筛在砂糖里拌匀，加到蛋黄里，同时加入水% T2 b8 q: p! k# f: U( l
           2。蛋黄糊隔82度水，打发至浓稠
& _, _5 i- b4 i, x& u           3。淡奶油打至九分发，分两三次拌入2中，拌匀后放冰箱冷冻7 A" Y0 G, q/ ~" L& d' ]
            4。冻好可食  G9 c: C3 p+ l
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