美丽~灵魂

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懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动3 I3 T* m: B6 P- X- Z! l! g$ e9 s

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/ p3 Y6 U- @# {昨天晚上终于做了点省事的，不用拌调直接冻就OK啦( Z# b) ^2 c: U0 E
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自制冰淇淋# o1 t6 E% l% {1 m# }/ G9 Y

8 `! Q0 c) Y+ _! T材料：蛋黄2个  糖45  水25  可可粉2T    淡奶油240
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; L) |+ I1 _, `  B" l4 _过程：1。可可粉筛在砂糖里拌匀，加到蛋黄里，同时加入水; K. n3 D' `9 M" u3 Z
           2。蛋黄糊隔82度水，打发至浓稠9 I& r( m. q1 x# W) ]6 |
           3。淡奶油打至九分发，分两三次拌入2中，拌匀后放冰箱冷冻6 J. @2 R% z+ f. X% S, h5 m
            4。冻好可食
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