美丽~灵魂

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懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动
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昨天晚上终于做了点省事的，不用拌调直接冻就OK啦, T4 z/ w' t/ A  k2 P
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自制冰淇淋
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7 S: Z% F/ l4 j1 d& a& k! V6 f# V材料：蛋黄2个  糖45  水25  可可粉2T    淡奶油240$ [  ]4 @" l1 ]9 A% B

/ S% i) Q0 B+ Z& z" V过程：1。可可粉筛在砂糖里拌匀，加到蛋黄里，同时加入水  |/ `0 v8 W8 F" o; y* ^; n
           2。蛋黄糊隔82度水，打发至浓稠
9 [+ g2 k7 U/ F& y           3。淡奶油打至九分发，分两三次拌入2中，拌匀后放冰箱冷冻
, a: k" @6 y% c. I9 E0 x            4。冻好可食( V% r! w; x+ q" r# K3 o
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