美丽~灵魂

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懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动1 \; y) R, T7 Q9 C3 V

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昨天晚上终于做了点省事的，不用拌调直接冻就OK啦8 T+ q& X" E. P: i/ g) I0 \
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自制冰淇淋
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材料：蛋黄2个  糖45  水25  可可粉2T    淡奶油240
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5 S2 V& ~& y; |5 ^+ c/ D过程：1。可可粉筛在砂糖里拌匀，加到蛋黄里，同时加入水
( {8 ~; W* \' d+ ^" {( x! }' V- ]9 E           2。蛋黄糊隔82度水，打发至浓稠
( t" ?+ a( {# L' W/ W           3。淡奶油打至九分发，分两三次拌入2中，拌匀后放冰箱冷冻
+ K  Z2 _% L& t+ B            4。冻好可食
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