美丽~灵魂

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懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动# w' o/ ?3 r0 q. W& \

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5 g* `; c0 g$ z. w8 y& G昨天晚上终于做了点省事的，不用拌调直接冻就OK啦  n+ G- A  v% {/ f  Y* p" W1 _
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自制冰淇淋$ x2 ~! r6 k* N9 ~

9 ]% e- W+ q7 r; n& [材料：蛋黄2个  糖45  水25  可可粉2T    淡奶油240
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1 M; _9 B& p" v: R; o过程：1。可可粉筛在砂糖里拌匀，加到蛋黄里，同时加入水& ~0 T; q2 S1 [; v" J3 n. n
           2。蛋黄糊隔82度水，打发至浓稠
' P& j" {0 [* n( Z% b1 |+ `* n           3。淡奶油打至九分发，分两三次拌入2中，拌匀后放冰箱冷冻, C/ H/ d/ v( G& b
            4。冻好可食* T! _% k6 `- S' s; X
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