- 妈豆
- 27310
- 昵称
-
- 经验值
- 57251
- 在线时间
- 1121小时
- 注册时间
- 2011-6-2
- 积分
- 57251
- 精华
- 95
- UID
- 6004900
      
- 宝宝生日
- 2010-02-04
- 帖子
- 9411
|
这是前些天,我试方子得出来的,个人觉得口味不错,分享给大家
; ~5 N8 w0 s! p; X% P% W. v B0 N1 Y
) O7 I1 k) ]) \1 }/ z1 B蔓越莓曲奇5 y! |' |2 e R
8 M0 A' f+ A* M& K/ m2 \! D
材料:低粉90 玉米淀粉20 全蛋液20 糖粉35 蔓越莓干15 黄油75
% ]; e/ A; D& p* x1 C; `
: h0 K" x9 j: {" c) k4 g0 h过程:1.黄油室温软化,加糖粉打发2 f+ N$ B4 X% E! f: Y6 ^8 P
2.分两次加入蛋液,打发好筛入混合好的低粉+玉米淀粉,拌匀
4 r7 m, X8 l. W/ K& Z, k* \- q 3.蔓越莓干事现切碎,(有多碎切多碎哦,不然块大了会堵住花嘴)倒入2中拌匀,将面糊装入裱花袋% U. M; h* Y2 H0 ^/ i
4.挤入烤盘中,入180度烤箱 12分钟,关火焖5分钟
d9 W+ W/ M) b: u6 P9 @9 A 5.出锅放凉可食
) `0 K4 p7 C/ K ~( u/ R" `& `; K: r( ~, X- F. t3 K9 p* ~
6 T! Y3 `, o- J7 v+ A
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|