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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-892899-1-1.html
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菠萝咕咾虾，口味偏甜的我家小宝挺喜欢的~推荐给大家3 @/ ]3 x9 d1 M* L8 o4 G9 c
材料：新鲜菠萝，鲜虾，红辣椒，青辣椒，番茄酱，淀粉，醋，白糖，蛋清- H* h8 U9 k( F( ]- b2 `' i
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市场买的一些材料2 t. D- R. l& P, ~5 j5 q2 g
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将青红椒洗净去蒂后切成大小均匀的块状，菠萝切片再切成和青红椒相近的小
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菠萝掏空，备用
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鲜虾去虾线去壳，洗净后放入少许料酒、盐、蛋清和淀粉抓匀，腌制10分钟左右; t3 K6 u& f( y% f+ g! B
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用适量番茄酱、醋、糖、淀粉和水调一碗料汁备用) d9 A! J" ^" E6 _  y! L) _
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把虾仁锅中倒入适量食用油，小火加热，待油温五成热时，将腌好的虾拍放锅里炸: J* I2 [( a* ]/ x# x9 K) N
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把锅洗净，锅中倒入少许食用油，放入青红椒翻炒断生，然后加入菠萝，继续炒. P2 o" a  O9 V5 Z& `0 r2 F$ i
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炸好的虾球，加适量盐快速翻炒
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然后倒入提前调好的料汁，翻炒均匀
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出锅，倒入准备好的菠萝里~ 大功告成！
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