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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-892899-1-1.html9 f/ @$ n$ t! i! h* G
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菠萝咕咾虾，口味偏甜的我家小宝挺喜欢的~推荐给大家! s6 A) t1 g' Z; Z
材料：新鲜菠萝，鲜虾，红辣椒，青辣椒，番茄酱，淀粉，醋，白糖，蛋清9 _7 I1 |4 l0 M

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市场买的一些材料* d' W) z! g# W  R' T0 }% h: r

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将青红椒洗净去蒂后切成大小均匀的块状，菠萝切片再切成和青红椒相近的小
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菠萝掏空，备用* @! {6 C, ^! ]" S8 Z
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鲜虾去虾线去壳，洗净后放入少许料酒、盐、蛋清和淀粉抓匀，腌制10分钟左右! Z, _7 o* s! x3 I/ w) t

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" @1 `) g. \# }, Y3 N" n1 q用适量番茄酱、醋、糖、淀粉和水调一碗料汁备用0 f0 E1 v1 B( y1 @$ ?7 Z6 _
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把虾仁锅中倒入适量食用油，小火加热，待油温五成热时，将腌好的虾拍放锅里炸. f' Z$ x, {9 t8 K7 N3 H2 @8 ^7 [

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把锅洗净，锅中倒入少许食用油，放入青红椒翻炒断生，然后加入菠萝，继续炒
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炸好的虾球，加适量盐快速翻炒  K$ \, h; Y) [7 L8 w; S
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然后倒入提前调好的料汁，翻炒均匀
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出锅，倒入准备好的菠萝里~ 大功告成！
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