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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-892899-1-1.html( I" I- i- Y/ H) y5 _9 ?+ N' e

1 \+ n& U6 m$ h& s( Q& h菠萝咕咾虾，口味偏甜的我家小宝挺喜欢的~推荐给大家/ K$ c9 ?  a$ @1 j! z6 m# |
材料：新鲜菠萝，鲜虾，红辣椒，青辣椒，番茄酱，淀粉，醋，白糖，蛋清: Y  w* @$ j+ K" k# q2 G

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市场买的一些材料
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将青红椒洗净去蒂后切成大小均匀的块状，菠萝切片再切成和青红椒相近的小
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菠萝掏空，备用
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鲜虾去虾线去壳，洗净后放入少许料酒、盐、蛋清和淀粉抓匀，腌制10分钟左右
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3 y4 X* j3 Q/ V. @& l用适量番茄酱、醋、糖、淀粉和水调一碗料汁备用
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把虾仁锅中倒入适量食用油，小火加热，待油温五成热时，将腌好的虾拍放锅里炸/ @7 |1 g" U8 N4 {, l
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把锅洗净，锅中倒入少许食用油，放入青红椒翻炒断生，然后加入菠萝，继续炒$ l- x& ]6 V- q/ r3 L6 A
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炸好的虾球，加适量盐快速翻炒
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然后倒入提前调好的料汁，翻炒均匀
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出锅，倒入准备好的菠萝里~ 大功告成！4 ^; N6 ?* ~, n, ^' j1 T7 y

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