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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-4-28 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 17:48 编辑 ) t/ K+ n! Z) o% x0 Q
- |( o0 z* ^& n: e" R
    这是今天的早餐,香香哦,我自己吃了这大半个7 [* t* c/ k6 Y" ]: H% ]

* a4 Y. |9 k, N: K- ]6 \" [* H, p$ ~# c- k$ B' ]2 R9 k
新疆馕
/ f7 X1 ~  j( ?- x
# S, j- W4 X, v2 s- `- C材料:中粉230  全麦粉40  酵母3  盐1/2  +1/4小勺  水150~160  五香粉1/4勺  油适量
- M( L' M! G5 {  m& y+ h  `- [7 s4 b* v, _% O' P3 n& ]: G
过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团,揉面10分钟,出一点膜
3 P6 I" O+ A. S- \$ u        2.温热处发酵至两倍大: ]- _/ V5 Q& q  {) ~
        3,面团分为两份,滚圆静置15分钟0 A8 I7 \6 O( a  D6 ]4 r
        4.披萨盘擦油,放入面团,掌心擦油按面皮至盘大,在面皮上压针孔后擦油
) I* G3 }* {6 _: U8 N; g& c( K+ W5 ]        5.入200度烤箱,15~18分钟
0 U4 M* x4 v3 Z* [, U        6,出锅可食,我是晚上烤的,早上起来又烤了点羊肉放馕上面,做成馕包肉,非常美味哦" F8 n9 D9 ^1 F  B( p
  o: q: a( n3 C6 O5 @4 c7 j' V5 ~

- Y$ b. D$ L9 [0 B+ N; p/ `# {3 z7 C
5 I6 s/ o3 S4 n$ Y; y2 Y7 z4 C
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点评

jessica_hua  然妈花纹是怎么压的呀 好像外面的囊啊 做的也太像买的了  发表于 2013-5-3 16:20
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 18:17 编辑
4 D" B0 G5 j* q$ p7 U9 R6 b! _8 h! Z$ ?0 ]7 q$ u8 t4 O

. N. v3 u4 q: y* p) ?3 O# W. c1 c6 _, V. i6 W& y
今天的早餐
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【然然妈】之~~新疆馕~~香死啦
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