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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-4-28 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 17:48 编辑 1 y/ v7 T( H) y4 \3 P# W, x3 t
* w7 k1 q6 z) q; c
    这是今天的早餐,香香哦,我自己吃了这大半个
" ~3 L- P# R2 k) g& S# j; F( `6 w. R" U5 t8 p: p

3 t7 v2 ^9 T8 H/ a4 _9 F5 X新疆馕
; j  Y* d! a  z- `
( t, y" b: A% y: N材料:中粉230  全麦粉40  酵母3  盐1/2  +1/4小勺  水150~160  五香粉1/4勺  油适量
9 R/ Z9 R- U5 z8 _% T+ b3 O+ n4 x( z: ~" }
过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团,揉面10分钟,出一点膜- A' I  r$ @" d  o
        2.温热处发酵至两倍大6 {7 a" \+ ?1 t3 X) a  r5 K2 d
        3,面团分为两份,滚圆静置15分钟
) n8 B  F. g0 p% i5 o        4.披萨盘擦油,放入面团,掌心擦油按面皮至盘大,在面皮上压针孔后擦油
/ K( W  e/ N( a% K( i1 P        5.入200度烤箱,15~18分钟$ V0 |- P* i. W) s. t
        6,出锅可食,我是晚上烤的,早上起来又烤了点羊肉放馕上面,做成馕包肉,非常美味哦
& F% K/ o7 c9 ]) [, ^" k8 y' d# c8 }2 A6 J5 m5 i
: i: ^, X2 @: X  n8 \0 ~
8 w5 f: ~5 h1 T  J# p

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点评

jessica_hua  然妈花纹是怎么压的呀 好像外面的囊啊 做的也太像买的了  发表于 2013-5-3 16:20
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 18:17 编辑 6 n& o9 i9 J( ?( h2 U

, \$ t- g! x* ?3 q1 ~) p( c% v% e& `( U: D

7 u' C! Y  f# Y8 D今天的早餐
5 |! V  Q6 h+ r* B& M1 H% V" C+ l- |. Z% ?

) \) E7 c; _; x5 [$ ~% V: }( C: E5 |8 J4 Q+ p6 P

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【然然妈】之~~新疆馕~~香死啦
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