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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 17:48 编辑 ) t/ K+ n! Z) o% x0 Q
- |( o0 z* ^& n: e" R
这是今天的早餐,香香哦,我自己吃了这大半个 7 [* t* c/ k6 Y" ]: H% ]
* a4 Y. |9 k, N: K- ]6 \" [* H, p$ ~# c- k$ B' ]2 R9 k
新疆馕
/ f7 X1 ~ j( ?- x
# S, j- W4 X, v2 s- `- C材料:中粉230 全麦粉40 酵母3 盐1/2 +1/4小勺 水150~160 五香粉1/4勺 油适量
- M( L' M! G5 { m& y+ h `- [7 s4 b* v, _% O' P3 n& ]: G
过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团,揉面10分钟,出一点膜
3 P6 I" O+ A. S- \$ u 2.温热处发酵至两倍大: ]- _/ V5 Q& q {) ~
3,面团分为两份,滚圆静置15分钟0 A8 I7 \6 O( a D6 ]4 r
4.披萨盘擦油,放入面团,掌心擦油按面皮至盘大,在面皮上压针孔后擦油
) I* G3 }* {6 _: U8 N; g& c( K+ W5 ] 5.入200度烤箱,15~18分钟
0 U4 M* x4 v3 Z* [, U 6,出锅可食,我是晚上烤的,早上起来又烤了点羊肉放馕上面,做成馕包肉,非常美味哦" F8 n9 D9 ^1 F B( p
o: q: a( n3 C6 O5 @4 c7 j' V5 ~

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