美丽~灵魂

昨天晚上做的，本来没想动手的，可是然然说想吃饼干了，9点多了才去做的，着急睡所以没做好不太漂亮
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) }8 G% ?% A1 I: N! C( _1 R' {6 Z小花饼干5 [$ A) {1 n6 o/ `( y, O

8 e% {% [- b1 [/ g& X材料：低粉100  黄油50  糖粉40  黄金芝士粉10   鸡蛋28    泡打粉1/2小勺* e* F+ H$ S0 b/ ~$ ]

# t9 F8 ]- Q3 k2 ~; U5 d2 B* T过程：1.黄油室温软化加入糖粉打发  
6 m: H0 V/ c1 y, {7 L( X' P           2.分次加入蛋液打好后，分成两份，一份多点一份少点$ {$ @$ V5 D$ V- M- w& n
           3.60低粉+黄金芝士粉+泡打粉1/4小勺混合筛入多的一份中，拌成面团（黄面团）0 Q# v# f9 e9 |4 K1 q
           4.40低粉+泡打粉1/4小勺混合筛入少的一份中，拌成面团（白面团）: f" U/ H" }; x; E7 r3 O1 o/ y
           5.两面团入冷藏30分钟 （我是冻了20分钟）
9 }; O5 C" _6 @: ~. O           6.取出黄面团擀成4MM上下的片，取模具压出花形，并将花中心压圆模空出
, W4 w9 I5 Z* y  d           7.取出白面团擀成4MM上下的片，取圆模压出圆放入花中心，牙签画出花纹入175度烤箱  15分钟关火焖10分钟，中间上色别忘了盖锡纸
9 Q+ g! E1 m: Z' T           8.取出可食
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