美丽~灵魂

昨天晚上做的，本来没想动手的，可是然然说想吃饼干了，9点多了才去做的，着急睡所以没做好不太漂亮
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: B! F1 o; Z( t( O) ]+ M7 F小花饼干- k9 V' H$ q0 l' z2 F+ O7 x9 ^* q2 N

' ?* L8 {/ D% V. u9 G材料：低粉100  黄油50  糖粉40  黄金芝士粉10   鸡蛋28    泡打粉1/2小勺
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过程：1.黄油室温软化加入糖粉打发  + U9 X6 n0 ]8 c. A
           2.分次加入蛋液打好后，分成两份，一份多点一份少点
. D( M# E8 {; o           3.60低粉+黄金芝士粉+泡打粉1/4小勺混合筛入多的一份中，拌成面团（黄面团）5 C6 x1 B! U# |: k7 F/ K1 h6 N
           4.40低粉+泡打粉1/4小勺混合筛入少的一份中，拌成面团（白面团）1 G" h; K1 R; ~$ f( [. x9 ^
           5.两面团入冷藏30分钟 （我是冻了20分钟） 9 m( D8 P& Y2 F) `. }8 P7 j) F8 y7 V
           6.取出黄面团擀成4MM上下的片，取模具压出花形，并将花中心压圆模空出, J" Y7 Y3 B4 ]1 m/ X: f
           7.取出白面团擀成4MM上下的片，取圆模压出圆放入花中心，牙签画出花纹入175度烤箱  15分钟关火焖10分钟，中间上色别忘了盖锡纸
0 ^5 R# \- E& n7 Q  H0 m& }           8.取出可食! `$ n+ i4 ]" x9 e* \) A7 l. N
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