美丽~灵魂

昨天晚上做的，本来没想动手的，可是然然说想吃饼干了，9点多了才去做的，着急睡所以没做好不太漂亮4 ?& h5 o; [; O8 w

; {- ]5 I6 w0 m! S8 a& `$ l小花饼干
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1 o( B( T( r2 G) u材料：低粉100  黄油50  糖粉40  黄金芝士粉10   鸡蛋28    泡打粉1/2小勺6 I# |3 V' A' A# ~8 u8 g2 [
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过程：1.黄油室温软化加入糖粉打发  7 O& W# ~/ I  A/ f8 K
           2.分次加入蛋液打好后，分成两份，一份多点一份少点
3 k3 r! I3 b- A* C2 g" X8 |/ K           3.60低粉+黄金芝士粉+泡打粉1/4小勺混合筛入多的一份中，拌成面团（黄面团）
' x$ J8 j& Z( R4 A* d0 p3 O+ X$ V           4.40低粉+泡打粉1/4小勺混合筛入少的一份中，拌成面团（白面团）
) }* g/ z5 C4 {( R* h' `# o           5.两面团入冷藏30分钟 （我是冻了20分钟） 8 k  t/ u; N& L# S4 d$ @
           6.取出黄面团擀成4MM上下的片，取模具压出花形，并将花中心压圆模空出
( i% |* b, i4 Z$ e, U- B           7.取出白面团擀成4MM上下的片，取圆模压出圆放入花中心，牙签画出花纹入175度烤箱  15分钟关火焖10分钟，中间上色别忘了盖锡纸* S. J8 y, D* ~# X6 y4 @# {' _
           8.取出可食% [& ~, E* H6 Z$ G/ n% B1 P

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