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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 ) ] u+ A& T3 H1 V
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我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
8 K+ S0 C/ ~' o# c, K5 D; h% k% z反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀5 q4 N% {% q; k0 s5 C& W9 e
8 ~2 L6 z; n: ?' e2 n1 i: R7 `自制午餐肉
# S. L5 Y, K+ R) O2 ?& a1 e$ u; s0 Q7 j9 e
材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量
, S7 K( o: V' [# V2 b% q4 O' L1 D# D t4 Q' X6 J8 |
过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
N$ @# O" T0 Y" m0 V' W+ @ 2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
3 g0 \) o$ {9 G2 Y) {. r7 B. b 3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
# `& ]; X- P7 z, }0 G6 G5 b& B& b1 } 4.出锅可随意食用啦
+ E, B3 ]1 k. s0 ]7 N
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