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发表于 2013-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
3 v- G% ^$ |! C7 n. `/ X8 }; J- W/ M  D: o# b
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
3 u3 T  }# x" y$ I2 J& G8 h反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
) K- ]0 A6 G2 t/ C9 g7 w! z1 c/ s! z( ~! J+ f
自制午餐肉
) l3 m4 ]( Q' P5 Q* A+ E1 ]
* w+ _3 T- k$ j" ^' G材料:瘦肉馅450   盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量  水淀粉适量. d" l& \! k, V' ?: C
+ B1 j! ~$ ~' ^& u% m
过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟( j) E2 q7 `* |0 `, z0 g: B% _6 [: G
           2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟4 N# s8 ^# }8 P$ ]. {
           3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
/ Q1 M) w# n' @( O; e% T# g           4.出锅可随意食用啦
- o$ i0 w' I/ t' ^- j5 ?7 j9 P8 a+ }6 t  O. Z3 j

' ]- P! x6 E7 c% Q, q8 v. ]

点评

dtgua  不好意思我有些孤陋寡闻,能不加红曲么?红曲是做什么的?  发表于 2013-4-15 17:19
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【然然妈】之~~自制午餐肉~~好吃呢
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