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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 ; Z- Z# K, s8 l; t: p6 \
+ A2 s) i& O: N8 y) K7 f8 M我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
8 n! W8 x# |- K j4 H反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀3 E+ p3 m' C m, A1 ~" u* a
2 c7 t# V+ H# j: k/ P自制午餐肉8 [( H; E! j3 `
7 v. s+ @2 D8 h* l1 u# c/ M
材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量
2 N, _* E7 w! ^
: V7 S' H8 C8 A3 ]过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟! a) d" X+ V- U
2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
- n. u' s- P3 _ J& h( _ 3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟; u4 K/ ~* C2 {; G& E- @+ ?
4.出锅可随意食用啦
1 Q( U9 n" o* I4 N2 {& V f# W" j# N; Z% K
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