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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
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我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
( V% Y/ i h) D; V: A. a反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
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3 c% N0 {' ]9 [% X! ?# B" M自制午餐肉
3 T- v. f E5 H) e" ^: W8 k( j0 F8 R" v( E* S, y' ?/ h: Y+ c
材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量 R2 e( L% \! V- n' y: d) r1 P6 h& o
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过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟5 V; O4 B, p- I- h; K
2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟! X9 a% d/ \' C% i' f
3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟# w$ g; j2 d% j( E# @0 V
4.出锅可随意食用啦
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4 a' N! t. ?! P; V+ x" C ' w. ~* B8 P+ [6 a6 C3 P. E
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