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发表于 2013-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 8 O5 o1 |7 |: H7 u$ W: m
, ?0 A) K& G, u8 h, b+ X# S
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买, v* |  ?1 {3 C
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀! ^$ c5 }/ ~& [% j, G$ J

) d3 d8 `: p9 Z3 {! |+ j2 U自制午餐肉1 N& v2 V& d# N) `* G

# i# L5 b5 `) a7 Q; m8 C3 i材料:瘦肉馅450   盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量  水淀粉适量$ M; I/ w  _% O3 N

. M7 h. v: C& G: C过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟7 e7 D+ h1 T2 s
           2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
3 f1 G' N- l/ a* X. N' z4 @           3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
4 u# ?5 _. `" N5 M0 u           4.出锅可随意食用啦: @% v1 |4 U+ A1 |5 h' s8 a

' m4 [$ w$ o- k* Q
1 J% {" |, m1 N. H. W* p

点评

dtgua  不好意思我有些孤陋寡闻,能不加红曲么?红曲是做什么的?  发表于 2013-4-15 17:19
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