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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 * i" i7 i; C8 c! z
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我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
; s$ p4 c$ Z$ D5 h- V" g反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀0 `6 x' M5 O3 z6 _3 W
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自制午餐肉- G1 G: s4 y: ^: z: ^6 l, J4 x9 G
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材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量
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过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟( j% Q0 n" e5 I2 x* i* T, [" O
2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
6 g4 G4 }) j- s/ c5 E 3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
6 H X( T% L$ ~- U 4.出锅可随意食用啦( H0 [( x- ~* _9 v
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