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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 2 l9 w W8 f% q, e
# n0 `; C6 T0 P5 A* p我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买7 O4 i2 V. A+ y {- p* [/ S2 H: J
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀1 X7 e' a/ \- U a, `% Y; o! ^' Z$ W
1 S* E) X3 ~, X! x. G自制午餐肉- D0 H) S* L% C8 Z! v. j
7 F+ N( r$ y' x) B
材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量% h7 [9 Y" b# |) u0 \* V1 Q! [
2 `& I. x# y x3 F/ O过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟: A8 I; P4 K$ K& D) o
2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟2 a0 f; Z+ x6 \2 _: U; j4 K! G7 Z
3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟, _) \( I1 q/ q1 l1 y+ T
4.出锅可随意食用啦1 M$ Q4 u" i+ N# p: y
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