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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2013-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
8 h& q% c* W* D
9 @$ S+ l! i6 \. X; M我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买' ~2 g3 g9 d' x5 _# t$ S: M7 E  {8 C
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
' a) o6 I$ G4 ~( v$ l+ r
, j# r" I! C0 F5 }( S% F自制午餐肉
0 M: c- B* T4 Q0 z/ D, r( r6 J( f$ `- P
材料:瘦肉馅450   盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量  水淀粉适量
) U: v$ P( c% A# {" j! b8 ?9 E( X3 i- k) [5 U
过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟3 f" U& W* H/ E
           2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟# u7 o5 \. B, h+ B. _3 r* n
           3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
% ^9 A9 d* k; b" P1 ]7 \           4.出锅可随意食用啦
' _7 m4 Q) y( e; T' I# J' I
$ V: m& ?# a7 Q
. f: K) J% O: m* r

点评

dtgua  不好意思我有些孤陋寡闻,能不加红曲么?红曲是做什么的?  发表于 2013-4-15 17:19
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【然然妈】之~~自制午餐肉~~好吃呢
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