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发表于 2013-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
7 e- t5 n0 J: d" T4 ]+ V7 W4 P& I5 H5 q- f( p5 i* T4 G
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
4 u9 Z* |1 k0 e, \反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀+ p* I$ h  D5 y* S; A& e
* b5 o+ i3 W) N8 c) ~% {6 f
自制午餐肉% f" E* q8 f. n$ i
! d) U1 H, Y( f8 k* \# k8 U
材料:瘦肉馅450   盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量  水淀粉适量
$ S/ F4 c0 r( F, K3 q# W. O# \! m" c+ @
过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟" Z# e0 z1 }7 l/ U3 Q% K" y; V
           2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
5 n) v" Y$ T/ s3 \8 Z3 J           3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟6 K; N! \0 Q" R/ \+ B* ?
           4.出锅可随意食用啦$ V( L3 _9 h, z2 @

# w8 y, V( y$ A4 @. \6 c/ y+ C" i1 \  C/ p% v  {1 S5 _) H( C- A

点评

dtgua  不好意思我有些孤陋寡闻,能不加红曲么?红曲是做什么的?  发表于 2013-4-15 17:19
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【然然妈】之~~自制午餐肉~~好吃呢
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