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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
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我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
4 u9 Z* |1 k0 e, \反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀+ p* I$ h D5 y* S; A& e
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自制午餐肉% f" E* q8 f. n$ i
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材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量
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过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟" Z# e0 z1 }7 l/ U3 Q% K" y; V
2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
5 n) v" Y$ T/ s3 \8 Z3 J 3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟6 K; N! \0 Q" R/ \+ B* ?
4.出锅可随意食用啦$ V( L3 _9 h, z2 @
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