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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 8 O5 o1 |7 |: H7 u$ W: m
, ?0 A) K& G, u8 h, b+ X# S
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买, v* | ?1 {3 C
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀! ^$ c5 }/ ~& [% j, G$ J
) d3 d8 `: p9 Z3 {! |+ j2 U自制午餐肉1 N& v2 V& d# N) `* G
# i# L5 b5 `) a7 Q; m8 C3 i材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量$ M; I/ w _% O3 N
. M7 h. v: C& G: C过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟7 e7 D+ h1 T2 s
2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
3 f1 G' N- l/ a* X. N' z4 @ 3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
4 u# ?5 _. `" N5 M0 u 4.出锅可随意食用啦: @% v1 |4 U+ A1 |5 h' s8 a
' m4 [$ w$ o- k* Q
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