美丽~灵魂

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那天大家聊到这个点心，我那天晚上回来，研究一下，试做如下
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奶皮酥
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# n* c4 r, m& [! o6 `0 {3 E材料：中粉275    砂糖80   黄油60   玉米油65   香草粉适量  花生碎30～50+ U6 S- o. _7 @1 h
奶皮：糖粉50  蛋清12～14  柠檬汁几滴, o. {& e  q! k5 [0 n
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过程：1.花生碎入150度烤箱5～8分钟，出锅备用& O/ x+ T7 X& A- O0 \, {2 l3 |
           2.黄油小火融化，倒入玉米油中' c' o( t# u/ Z4 R
           3.面粉过筛后与砂糖，香草粉拌匀，中心空出，倒入油，开始混合油面（油分三四次倒入）
# Z: N- b3 m6 I2 g) e/ f           4.倒入花生碎，抓成面团，压入模具定型后，切块
1 R; A4 N2 _( h, o; O$ N           5.糖粉+蛋清，柠檬汁拌匀，多拌一会制成糖霜
2 V" s: Q1 m8 d( p; I  i           6，糖霜倒在面块上，抹平，排入烤盘& Y( S' @% l* N8 `3 A7 _  I. m
           7.入160度烤箱，25~30分钟，出锅可食# a. T3 d7 a' X5 z* d7 d
           8.然然倒还挺爱吃的
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