美丽~灵魂

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. y+ Z. q) |. L8 K! l  S. R, L那天大家聊到这个点心，我那天晚上回来，研究一下，试做如下
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: i. ~! A/ ], y9 v5 `. J$ _6 h8 t奶皮酥, R' J6 y' o% m# C4 i& j
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材料：中粉275    砂糖80   黄油60   玉米油65   香草粉适量  花生碎30～502 Q# n0 k" y1 U7 m
奶皮：糖粉50  蛋清12～14  柠檬汁几滴
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过程：1.花生碎入150度烤箱5～8分钟，出锅备用" z7 K) u/ u: N% r/ J; n8 }
           2.黄油小火融化，倒入玉米油中  `2 I, ~0 f) h) Y% ^
           3.面粉过筛后与砂糖，香草粉拌匀，中心空出，倒入油，开始混合油面（油分三四次倒入）
2 N) b# `1 v* L0 f           4.倒入花生碎，抓成面团，压入模具定型后，切块3 ~% g' T: Y  C
           5.糖粉+蛋清，柠檬汁拌匀，多拌一会制成糖霜* u7 q  A6 g, T& ^. s
           6，糖霜倒在面块上，抹平，排入烤盘
" `1 ?+ l- l: F+ P# D( K, l           7.入160度烤箱，25~30分钟，出锅可食
- t1 T% P6 Q% v           8.然然倒还挺爱吃的
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