美丽~灵魂

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4 @$ [. W0 u! L) [2 R+ U9 M& H那天大家聊到这个点心，我那天晚上回来，研究一下，试做如下! q" K: }4 t! e4 J4 V

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* N0 `: I, {$ [  n& f奶皮酥
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材料：中粉275    砂糖80   黄油60   玉米油65   香草粉适量  花生碎30～50: y7 r: T$ e7 r9 @# e& y5 P1 c7 U- R
奶皮：糖粉50  蛋清12～14  柠檬汁几滴1 F: t$ D1 A$ Q; ?! ]
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过程：1.花生碎入150度烤箱5～8分钟，出锅备用$ L: Q( a3 c9 K5 N* [% w: L
           2.黄油小火融化，倒入玉米油中) g3 C4 K5 Y$ ~7 m) \2 c( k
           3.面粉过筛后与砂糖，香草粉拌匀，中心空出，倒入油，开始混合油面（油分三四次倒入）9 x4 m; n/ |. X/ G# \) i: Y
           4.倒入花生碎，抓成面团，压入模具定型后，切块
' l( A$ A; X* T* c4 _/ y           5.糖粉+蛋清，柠檬汁拌匀，多拌一会制成糖霜9 F. c  U1 B: w
           6，糖霜倒在面块上，抹平，排入烤盘  Q6 c! t! D' q6 h
           7.入160度烤箱，25~30分钟，出锅可食. q* E3 f0 t3 V1 M
           8.然然倒还挺爱吃的
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