美丽~灵魂

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那天大家聊到这个点心，我那天晚上回来，研究一下，试做如下
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6 @. [3 C( [: `: `: g奶皮酥* m, `* G$ o+ Y7 M& X6 u

4 h* k: F, s6 [5 s9 Z) W' V* e材料：中粉275    砂糖80   黄油60   玉米油65   香草粉适量  花生碎30～50
# Z  _/ R# O# Q  m  |, `奶皮：糖粉50  蛋清12～14  柠檬汁几滴. X+ j8 t7 y- v- L0 G
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$ Y" p  v- p8 [$ q/ z过程：1.花生碎入150度烤箱5～8分钟，出锅备用- y- w5 r* g0 J0 m
           2.黄油小火融化，倒入玉米油中( E7 U7 D. q" v  o( s. E
           3.面粉过筛后与砂糖，香草粉拌匀，中心空出，倒入油，开始混合油面（油分三四次倒入）+ K% Z  x/ B9 Q: @! ^
           4.倒入花生碎，抓成面团，压入模具定型后，切块
* _  N; u1 T1 r( l           5.糖粉+蛋清，柠檬汁拌匀，多拌一会制成糖霜
% ?! ~9 j# y5 y# x           6，糖霜倒在面块上，抹平，排入烤盘, ^  |5 H/ N" y) n
           7.入160度烤箱，25~30分钟，出锅可食
& U2 c8 R' h2 |           8.然然倒还挺爱吃的0 p4 Q9 X+ A6 G: v: n

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