美丽~灵魂

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那天大家聊到这个点心，我那天晚上回来，研究一下，试做如下' U+ H0 q, o* a

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奶皮酥* z  P1 x0 N0 ]! R( v1 ?, v
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材料：中粉275    砂糖80   黄油60   玉米油65   香草粉适量  花生碎30～501 K7 j3 v1 L9 X) U
奶皮：糖粉50  蛋清12～14  柠檬汁几滴
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过程：1.花生碎入150度烤箱5～8分钟，出锅备用+ A1 m. L; M0 T
           2.黄油小火融化，倒入玉米油中
4 E- }; {/ i9 l* y! {           3.面粉过筛后与砂糖，香草粉拌匀，中心空出，倒入油，开始混合油面（油分三四次倒入）
6 s& k- y, r* z% L: n: N0 N% {           4.倒入花生碎，抓成面团，压入模具定型后，切块( _# ^. ~6 Z5 f  d* H/ \
           5.糖粉+蛋清，柠檬汁拌匀，多拌一会制成糖霜
2 i9 V/ {) C+ N9 K; t" x           6，糖霜倒在面块上，抹平，排入烤盘
- F$ C% H9 ]. G' S+ r           7.入160度烤箱，25~30分钟，出锅可食
5 G/ b5 |, V, [  s1 y0 p           8.然然倒还挺爱吃的
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