美丽~灵魂

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今天晚上的蛋糕，然然在回家的路上就睡着了，所以今天晚上我的时间显的多了许多，陪老公看会电视，觉得无聊烤个蛋糕
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( ]5 _7 u" f9 f, R( z8 `% J0 `$ H+ D黄桃反转蛋糕0 y5 M% B& m9 i/ Y' w
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材料：低粉50～60   鸡蛋3个   砂糖30  黄油50   牛奶50   蔓越梅几颗  香草精两滴  黄桃三四朵% d" t* I( r' n8 C
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过程：1.低粉过筛备用，鸡蛋分开蛋白和蛋黄2 f. {, Z. p2 B# L4 r3 `# e
           2.模具擦黄油防粘，散入蔓越梅，并码上切好的黄桃& v4 g7 z9 {3 l6 p
           3.黄油小火融化后倒入低粉拌好，再倒入牛奶，及蛋黄拌匀备用
4 G0 n0 n0 ~0 u- n# v  B) w& @           4.蛋白中分三次加入砂糖打发至湿性发泡
5 |  O, W' z& z1 O           5.取1/3蛋白霜至蛋黄面糊中拌匀，倒回入蛋白霜中拌好，倒入模具8 {# W9 }& r% u3 u, b: N
           6.入180度烤箱，25分钟左右1 a9 p: G( S- y$ |  N& T
           7.出锅倒扣放凉，脱模可食
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