美丽~灵魂

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今天晚上的蛋糕，然然在回家的路上就睡着了，所以今天晚上我的时间显的多了许多，陪老公看会电视，觉得无聊烤个蛋糕
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黄桃反转蛋糕
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9 \4 N/ j1 U4 P# ?材料：低粉50～60   鸡蛋3个   砂糖30  黄油50   牛奶50   蔓越梅几颗  香草精两滴  黄桃三四朵
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过程：1.低粉过筛备用，鸡蛋分开蛋白和蛋黄
( s- A0 F* s: q$ I           2.模具擦黄油防粘，散入蔓越梅，并码上切好的黄桃/ g$ }: K' n! O4 Q) g  u6 j
           3.黄油小火融化后倒入低粉拌好，再倒入牛奶，及蛋黄拌匀备用
1 ]$ u/ ^, B/ S" p9 R% r, E. @           4.蛋白中分三次加入砂糖打发至湿性发泡5 Z& P% C5 G* D% N5 p1 c. ?" Q
           5.取1/3蛋白霜至蛋黄面糊中拌匀，倒回入蛋白霜中拌好，倒入模具* `9 }2 j# W  C7 J9 v7 p4 E3 H
           6.入180度烤箱，25分钟左右" o  G$ D3 i& s
           7.出锅倒扣放凉，脱模可食
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