美丽~灵魂

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今天晚上的蛋糕，然然在回家的路上就睡着了，所以今天晚上我的时间显的多了许多，陪老公看会电视，觉得无聊烤个蛋糕
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  I4 E, d1 z1 M1 o8 G" U( W黄桃反转蛋糕; r$ l- ]! D+ z: M$ S: l" B

' L: y, e6 u+ g3 A; c) R* H$ _材料：低粉50～60   鸡蛋3个   砂糖30  黄油50   牛奶50   蔓越梅几颗  香草精两滴  黄桃三四朵8 X- e# n& C, m) A7 z, Z
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过程：1.低粉过筛备用，鸡蛋分开蛋白和蛋黄! m1 p; T& y& f4 N: C
           2.模具擦黄油防粘，散入蔓越梅，并码上切好的黄桃$ d/ j8 S+ V8 X! W4 W0 P( I
           3.黄油小火融化后倒入低粉拌好，再倒入牛奶，及蛋黄拌匀备用0 |8 ?8 Q( T! N  N8 b
           4.蛋白中分三次加入砂糖打发至湿性发泡
5 z9 a& D' R# O5 I           5.取1/3蛋白霜至蛋黄面糊中拌匀，倒回入蛋白霜中拌好，倒入模具$ _8 _" |/ d. v. K
           6.入180度烤箱，25分钟左右
; L0 P  |1 |/ d9 D$ k           7.出锅倒扣放凉，脱模可食
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