美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物
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. ]( V8 A# u: q: Q; c; C1 G蕾丝花边包子1 K4 U9 J: A7 T3 s# w

# r6 Q& u2 U& w- P/ u9 {. |, d材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     
! }( F: \6 }% Q1 B& }3 j           面粉200    酵母2    水100$ B, a( c, i/ v* t
           醋水：淀粉，水，醋适量调匀8 n$ M2 d- E- m( r7 p
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过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大' e! U' d$ S8 a& ]4 P1 I$ g9 Y8 j
           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）
/ h) U* r* {3 {1 \: U          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿
8 E. w! }' t; c$ V          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子: q. ~8 ]" O0 Q) s
          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅, y. H* y4 n$ g
          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边- I6 b  p5 T5 [0 G7 U, q
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! q& X2 v: y# p8 v' M! I          5 V1 Q! W6 p. h4 w
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