美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物
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蕾丝花边包子) s0 O" [, z# n: |9 A

% _8 l* `. l: _) ]3 u, t材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     # [/ Y. T  l$ s! t: s1 R! w; D
           面粉200    酵母2    水100
  K' t' b( B- k1 X9 D; o; P; X           醋水：淀粉，水，醋适量调匀
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) ]% X8 p0 {/ V! k7 I  U2 e/ r过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大! R1 \! i+ ?, m# B6 n% b: f6 _
           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）  B, A, \# z3 L* v
          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿/ z* @- V* f4 |
          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子5 r) V4 b; Y. k, ]+ N; K2 t! `! W2 Z
          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅
( P) E2 N, L6 w% U          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边9 G& ^/ n, U/ ]0 W- Y

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