美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物
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蕾丝花边包子
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2 ]6 O0 O; G# E8 {材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     # m1 f4 X7 y  s. q
           面粉200    酵母2    水100
  O( E" ]2 [9 u" _           醋水：淀粉，水，醋适量调匀
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8 p0 V1 [, N6 A' C7 r1 h1 u6 f过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大* P, U% q+ A! i" ^% b! g' I; c& s0 b
           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）
3 ^6 l& s' _# a; c6 j0 W          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿
* D2 x. d9 e8 v7 d          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子
, I3 E/ h+ l# o0 U5 a- X% v          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅* n9 T% m1 I$ y. b# h
          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边
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