美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物
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蕾丝花边包子4 u3 X: p+ G* `0 {1 |5 e# Z/ n! T0 s9 g

. h6 v; c4 J; N/ B材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     
7 o% ~  r" W( w& q& R4 U           面粉200    酵母2    水100
8 Q# T* ^: W) U0 X           醋水：淀粉，水，醋适量调匀
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过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大. F0 `: O) A& W: y# W
           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）
% n% [  R7 w; {6 b" k: x: m# o% o          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿
2 [. v0 s6 ~8 s! ^          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子
  _" y* s) ^: t$ ~! B' c4 [( M          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅
! {2 j; U% k; l* c$ n6 D0 i          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边
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