美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物
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蕾丝花边包子
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材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     : B5 u' `# A0 E7 {5 T' h- B
           面粉200    酵母2    水1003 o1 O$ |( \  r" Y& o
           醋水：淀粉，水，醋适量调匀) @/ |# o0 o& }: T5 k5 P
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过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大
" @- W; U$ Y+ J           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）
# f$ D+ J( u9 r4 W6 ^" `( q& a* P          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿7 i7 [/ ?  D1 [7 w/ m! R' U2 o
          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子
* q9 P' E+ b' T          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅& |, i! _0 Q1 l, B1 W% j
          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边5 a* y- n) c& X( v5 o' q3 Y

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