美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物
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4 F! ^  A% K/ y9 _, Z蕾丝花边包子
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' l5 X: q5 M0 o' T! S材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     9 }+ I4 W9 Y. P( [5 ^4 k, ~
           面粉200    酵母2    水100
% {2 i, p5 m( |4 K           醋水：淀粉，水，醋适量调匀
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5 E: N% w& b9 G9 s. V过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大: C3 p1 j: C7 x3 E) t! n
           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）$ \/ r0 W: [9 s. e+ B9 v! o
          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿
+ o) ?( g) t5 v2 u; t5 G          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子& J" i0 c/ b& x+ Q9 X6 o
          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅
. {+ i8 p9 z$ _6 z( h5 H9 Y          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边
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