美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物; t' p. w" {$ D9 t8 z% X
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蕾丝花边包子0 i* e, o4 s9 b0 _

. w) g" s0 d  x6 D4 f" x材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     
; R$ l6 i( s6 D+ o+ F6 M: P7 J           面粉200    酵母2    水100/ r' ]7 f- L2 K0 G
           醋水：淀粉，水，醋适量调匀- a+ d+ f1 f2 f: q

* y' Y+ h/ V: n# S% e# R过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大, s5 I, o% [8 o0 D
           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）2 E' S; f4 w( P; f' V
          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿
. L' _% |, T2 N0 C2 O4 y- C          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子8 x" [, \( W) w2 R
          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅4 `% b+ _4 |/ [# J: `; B, J4 N
          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边
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