美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈
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可可粉心大面包
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5 O/ f7 o9 ?2 T材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油30
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. ?. q' |& U/ ]# G- o5 D过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。% S$ }/ k6 p( }& _# h$ ]) g
           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟
; c3 s' F( R; q; `           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大
" t' M$ `) \! d$ P- F           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大
/ c) b2 ?$ o) t0 n           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时
; ~  G5 h$ L# E  u" t  [" O           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀. s% W' j+ k1 c  x3 _: |3 f

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