美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈6 |, U9 L. H$ b2 G" L( W0 n
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9 |' ^* O  I% v* m可可粉心大面包
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" M$ ]7 ~. e9 P! s9 z8 z材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油30
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过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。
6 T- {* F5 C+ w2 Q, f& D           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟3 i3 T) c) i: ~9 K9 j
           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大' a8 j. F9 Y. P+ c, z  L- Z$ ~! R
           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大
  T' q3 X! q5 s  y2 }1 m           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时
" ]. G: n$ P! [           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀: s* D2 q8 c- d) i8 G6 n

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