美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈" R' s( J9 _8 L- G% t, s, ]

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可可粉心大面包2 F3 L' w7 Q9 h
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材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油30/ q& ]2 g3 k- k- ~

, \7 x9 ~% G+ S. q过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。
% G# K4 o  @  x* |3 U           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟& I- \, D( ]& L# M
           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大9 x* r, r, `. L- c
           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大4 j" `. A# u7 G$ A  U& A) E
           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时
  J9 l& P8 A% Y0 O           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀# ~5 E+ ^  f( R, j7 W, d1 R

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