美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈
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: H% U; L  l% J8 @. I( a6 t+ M可可粉心大面包0 v1 E4 A% Z7 R" P( a
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材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油30
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过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。" Y$ p) k% I/ i2 D( D, K
           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟
$ g6 @- G" s" V) O           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大3 j" F. R  Y4 A; }
           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大
5 \$ U! C' W$ h1 L% E           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时
! V4 H( `' a. L7 F           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀2 X8 b  u3 [& {/ y

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