美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈
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4 S2 p9 G7 ^1 b可可粉心大面包
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材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油300 t9 E7 {- B! w: r, z- Y
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过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。
$ a0 V/ t/ s. R& q           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟, b+ c2 d0 U( w, m( T2 c/ I5 V
           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大" E! W$ x1 P5 u! n( X6 ^6 [
           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大. v4 t# w, d! c" Y9 Z0 c6 A
           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时
& f2 {+ A) _# Y9 f: v           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀; m+ F" j) K; w

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