美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈# `  C" f, Q0 U; @

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可可粉心大面包* W" \4 q- K3 a8 q# a% s* w- o+ h

  a; e( l+ v! J- P+ Y$ J3 H3 \材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油305 y% w0 j) `4 Q6 n$ h% u

; X- [& r: N+ s! y+ i8 @4 S过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。( Z" {2 T5 v  t" x
           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟2 r( F6 |$ f. @" I: L0 C# Q8 [
           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大
9 A. g3 y+ h4 y  |( U& `           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大
! n  S& R; w0 ~5 ?  r3 c           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时  u6 g, O% i& W* c5 ?
           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀% }: Z9 ^( L( a
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