美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈
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可可粉心大面包
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2 z- I# r% Z+ A" Y2 Y- u. E9 k材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油30/ w8 D: }1 P4 j# i6 X* r" D+ u# S# V6 g
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过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。: h6 {+ _8 b) c& F, ]
           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟  p2 l( {: g+ H
           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大
1 s* u6 o# O7 \; y           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大; W6 C; g/ _% h0 m/ E
           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时0 j  v  _( P! {8 Z2 ?* Y
           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀; `, `/ `( P6 z- x
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