美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈
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可可粉心大面包4 i" b5 P! |' J0 U7 p9 {* b: Y, q
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材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油302 O& [; Z1 R6 g

1 ~1 U9 }! T" `6 Q4 v& O过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。
- B8 T. c; B4 @9 T+ D6 }           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟
/ p  X" a6 |0 l+ J! H           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大
; [8 S1 E0 p4 Q! Y. h           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大  |2 }& k! m: s5 f4 O
           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时
) S8 |* C8 H# x, }" x% e, R           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀
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