美丽~灵魂

总有妈妈在说电饭锅或高压锅做蛋糕的，今天 回来的早，所以，我也试试
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高压锅蛋糕% U7 `* f8 E! m- @* f# V( {2 l
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材料：鸡蛋5个（蛋白蛋黄分离）  糖50+20   （50放蛋白里，20放蛋黄里）   玉米油50    低粉95    水60   8 O# _6 W5 j! H! W2 e; k

- G8 _  P6 m( t过程：1.蛋黄中加入砂糖拌至糖化
4 T! n; c0 y& U0 Z: [7 m7 H           2.蛋黄中加入油拌匀，后加入水拌匀，后筛入低粉拌成蛋黄面糊。
. _2 e( `# r! T1 @" t" g9 x           3.蛋白中分三次加入砂糖打发至硬性发泡9 y) E( q8 T* y# K. j. {$ _( s
           4.取三分之一打发蛋白，加入到蛋黄面糊中切拌匀后倒回蛋白盆中，切拌匀。( C0 i  v) L2 L' V
           5.高压锅盆中垫油纸，倒入面糊，轻震一下。入锅插电源，开蛋糕程序，时间40分钟，自动停止后开锅取出蛋糕。7 x2 T# G$ f4 P; P
           6.非常细腻哦" x3 R7 u  g  m9 _

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