美丽~灵魂

总有妈妈在说电饭锅或高压锅做蛋糕的，今天 回来的早，所以，我也试试4 [' F( p: B: w
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高压锅蛋糕
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6 |3 I9 W  O  ]: g5 }. w材料：鸡蛋5个（蛋白蛋黄分离）  糖50+20   （50放蛋白里，20放蛋黄里）   玉米油50    低粉95    水60   
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过程：1.蛋黄中加入砂糖拌至糖化: r1 H: V( p4 S' S- Q7 Y
           2.蛋黄中加入油拌匀，后加入水拌匀，后筛入低粉拌成蛋黄面糊。' t* G. ~# E  O% S
           3.蛋白中分三次加入砂糖打发至硬性发泡
$ W4 f7 `4 _2 w9 [; v; D           4.取三分之一打发蛋白，加入到蛋黄面糊中切拌匀后倒回蛋白盆中，切拌匀。3 ?, |  y2 r( C: G! T3 u
           5.高压锅盆中垫油纸，倒入面糊，轻震一下。入锅插电源，开蛋糕程序，时间40分钟，自动停止后开锅取出蛋糕。
2 _0 d; H, C' n+ K/ u) ~2 S           6.非常细腻哦; u2 O/ v; V, ^; J1 j

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