美丽~灵魂

6 ~1 X, M3 W- }: ]* P% S
' _% x! Y  n3 V- M/ a

- ?* {7 G" x1 N: ~& Q7 |0 P% c5 t, i' f0 D$ ]

: p8 N, h( `6 _" T/ P4 b# O螺旋面包
2 O! `: G7 U& c, L- z4 G/ \7 ~' e/ H
面包材料：高粉350G  糖30  盐1/4t  酵母5    牛奶200  黄油20) g% P6 Q5 z/ ~3 P) ^

( i& M! z7 r. F: V! T) k0 |( J可可卡仕达酱材料： 牛奶150 糖35  蛋黄1个   低粉15  玉米淀粉10  黄油10  可可粉2t
/ s# X" Z! D% f( {, r& t
" c, [) M5 x7 J# B+ k可可卡仕达酱作法：1. 糖，蛋黄拌至糖化，加入牛奶拌好( U; A* a. Y" |* u
                                2.筛入低粉，淀粉拌成糊，过筛一下，上小火，煮至粘稠离火，速加入黄油拌化，同时加入可可粉拌匀。
; H1 X( S- |& }" h  f9 g                                3.入冰箱冷藏备用* D/ }  u- r# n
' v6 z% g% S( e, L- ?( h
过程：1.面包材料中，黄油以外的所有材料，放面包机中揉面20分钟，后加入黄油再揉20分钟，后自动发酵至2倍大9 z, o5 I+ G* u* s" S/ a- z) H
           2.发好的面团称重分成9等份，分别滚圆后盖保鲜膜静置15分钟。
& U& R0 v6 a6 G( A7 w           3.取一小面团擀成长条片，横向卷起，搓至40CM左右长度，卷在螺旋模具上，都整形好后二次发酵至2倍大。
5 B8 G# i- c1 A  P) a- P           4.面外表面擦蛋液，入180度烤箱，烤15分钟，出锅放凉。# x, J3 Q1 u' |* q% k
           5，面包凉后，挤入事先备好的可可卡仕达酱2 C1 T3 f# _3 m% r
          6.宝宝爱吃哦！
* A* ?; U' ^" H# f" `% J! a) C5 J* E9 p5 i

) R; E: s" g* A5 l

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂