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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑
' g" v H+ n: M2 S) Y/ \0 Q0 T) B
- _: X& `/ R: L- R3 D8 k9 g5 l0 @; E
+ a0 X" L) t* j" @蔓越杏仁饼干
: d- k3 H, @3 A. B, y. p, i# W/ v+ h& v8 w
材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个
; ?; @% u! C4 C- n
: I4 s! x( v' P2 g9 I, h0 C+ r. T过程:
* {' X3 l# f% z" a! ^1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。 H" q! \* G+ Z
2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。6 Y" B' e' |6 m
3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅" x A' K. i) t7 ]8 _
4.很酥香,好吃哦!
8 @8 _+ A* M- o/ k0 O: c* n5 W% t, }* A; i3 b( ]
+ x; W( t; n( I! p7 c' p k- `
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