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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑 + Y7 O/ ^0 U) Y! M* Q5 `" z5 N9 k
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: e0 c( c: Z+ ?9 a; u- r; {) l% {, q蔓越杏仁饼干" E2 ]6 Y3 @+ t" N
2 w2 J: q& H# [$ l% t
材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个
; C8 _6 v$ f9 N/ t$ e) b0 z
) e6 ]6 P3 A ^6 c# S过程:: D. e* H$ j5 F9 ?
1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。5 O6 ?% j' Z j
2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。
& f; M- o# Q6 L1 y3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅
6 p9 ?- e. `% S# Y4.很酥香,好吃哦!
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