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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑
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. a, \4 L: H# k4 U& o! W! |& k2 q
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蔓越杏仁饼干
2 H4 H1 H& r9 U4 C
, {4 K+ z9 h6 d! G5 H材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个
2 e% c) p. o! }( E
' R6 C/ b; J% s5 E' |过程:# K; b3 _* x8 b. t; E
1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。! W( k( O. G0 b4 n9 V
2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。5 h- Q5 b8 }" _+ W* |
3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅
' [4 G6 u. I8 A' }1 A( O0 l4.很酥香,好吃哦!/ o) d" J' V& d
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