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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑 ) W, x: r' M: I& G/ f# x% o* l( \
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9 A3 c6 M2 M0 [- ]3 P蔓越杏仁饼干
/ T c8 [" I! h- f) n! g- }& c# C! W) X! d* }' M
材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个/ ^- r+ n- f+ P! L" x5 b' w
1 w/ D0 S; g& M* ]$ b, G j! l过程:
; b2 F: L. E# @1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。4 z! V) e& }, h& T
2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。
3 ^0 a& Y* {% C" E, r5 E3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅: U8 v' y, S" M* c, E
4.很酥香,好吃哦!: t! i; t5 @) B ]+ s7 J3 O8 \
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