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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑 / J1 i- Y0 }4 t
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+ L0 a$ C( o& X. m1 u; }7 w1 j
) V# `8 j' F+ G$ S0 o+ C蔓越杏仁饼干
k" d3 L" Q! ^% ~4 @# m+ p/ u; D/ C- i# y
材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个
5 U* q5 ^. G' ~' k; D
* z1 M& E5 |; u过程:
1 l& ]7 `) X1 h1 ? D$ n, B1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。
! C @& ~1 z. B- F" C2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。9 E% l$ q; L% X* C' m/ J
3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅, T) f, |' K& j( Y: y C, `; U
4.很酥香,好吃哦!
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