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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑
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# `% z2 y. L) Q# o$ u& b& ^
+ ^8 C d6 \& b. p# [蔓越杏仁饼干
+ t u! @+ |0 t' v9 ]7 l4 _5 `! `
材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个
9 i1 T- v3 J/ R/ `4 W4 [6 B. o7 K3 G. R* T" l
过程:
+ z* F$ B' q! s( S/ J8 P1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。5 o: r$ U0 t! T$ j0 N
2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。! I1 l( M. ]" E
3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅5 ]# ^4 q1 O0 {+ R/ E' c5 F4 S
4.很酥香,好吃哦!
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