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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑 ( E" k* Y! @# ?+ I" G
" k- ?) G& g3 A2 t
: L. D2 k2 u$ C: L; Q
2 L( \4 k+ Z: w) `蔓越杏仁饼干( ]+ ?& j1 f4 }8 f
4 y% T3 R+ H# ?4 V& V材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个" @! \: `: S5 ]! m1 p+ R
, L0 N! N' G/ T; d x/ ^
过程:% J: F0 K6 M/ g# o9 r, @
1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。
7 P7 i( T) q8 S' } g* e2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。
# ]8 r# W) W2 g/ N, q) t5 J+ z, a3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅. I% @9 @6 J3 O: O' V1 J$ s9 ]
4.很酥香,好吃哦!
3 }8 L/ `3 x) R* c1 Y c9 ^) @8 ]6 d/ g2 \

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