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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑
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7 S3 C' T5 D9 g9 m) i+ Y* Q. q7 g$ O# |$ Z. K2 _
蔓越杏仁饼干, O; d- T E' ]% j k
: v V7 I' K' G$ T. U% ^材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个
8 X7 t# Z' Q# P' D& h3 J4 {$ t
, x5 ]+ }: J6 I* z$ K过程:, t- @+ z7 }% H6 W# K
1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。' G, l6 n1 A% K1 @+ _
2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。
- A: [$ H7 P [5 \! N3 x$ H3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅
* d0 D% S2 L- l8 U6 h6 G9 R5 U" ^4.很酥香,好吃哦!( v9 L$ U. v( J+ a K
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