美丽~灵魂

红糖蛋糕卷     我的盘32*22   

妈妈们用时别忘了换算成自己烤盘的用量哈  方法如下：

我的盘32*22=704    你的盘内径22*22=484

484/704=0.68（0.7）那么请把我方子里的用量都换成70%就是你的盘子用量啦

% Y; n5 p: ~3 a5 F, f

$ D1 z- P/ n7 ~8 P8 ?5 a% Z" @9 ~9 u

材料：蛋黄5个 蛋白5个 红糖20+50（20放蛋黄里，50放蛋白里）低粉55 玉米油40

! H' F( F4 b0 \+ E6 Z

过程：1.蛋黄中加入红糖打拌至糖化

, ^8 Z" F' n1 g9 e3 ~1 c/ ~2.蛋白分三次加红糖打发至湿性发泡

6 p& ]) E) P4 |3.蛋黄糊跟蛋白混合拌匀 （先弄一点蛋白到蛋黄糊中，拌匀再倒回蛋白盆中）

2 i/ V# V- N2 _9 J: U4.分两次筛入低粉，拌匀

7 E3 T) B" D1 w2 y* u- j( w
5.拌好的面糊弄一点到玉米油中拌匀，再倒回面糊盆中拌匀，倒入模具，抹平，轻震下模具。

) }0 M: t, O5 |6.入180度烤箱，12分钟

7 _* N# E, R, j; D' M
7.出锅拉开四边的油纸，放凉，整个取下油纸，蛋糕片放凉备用

# l8 h, [' ]. E+ Q5 p9 c% ~
8.凉好的蛋糕片上抹上奶油卷起，切块。! H$ C1 E, ^( ]7 N3 h
10．吃吧吃吧！

7 Z% e* P& u( `- }2 R9 r3 w

美丽~灵魂

美丽~灵魂

heyufo

看来今天我一直看直播了

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂