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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2012-12-18 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑 0 R0 w+ C& _! V# L  R/ E
; E* X- x2 S6 E3 F* R9 n+ u
来个应景的吧,做了两个晚上
* U1 n) |* W& B" A7 }! C$ i! q  V& A7 u; K- k7 d2 d
姜饼小屋
8 Q5 }0 j& q( B7 X3 m3 p: I$ F  x
) Y# ^+ A8 f  r$ L4 ?# c6 f材料:红糖60  热牛奶60  蜂蜜60  低粉500   小苏达6G   姜黄粉17G   全蛋50G    糖粉50G  黄油90G5 V% @7 t7 |4 o" v
    装饰:糖粉200  蛋白1个    柠檬汁1小勺 色素 彩珠) k1 U8 t: y. ~# b$ G! B! Z" w

5 E/ C, M. X. e5 r, G4 r7 b1 O8 e过程:***建筑设计:画图
( C/ H& P7 T0 _; c! ~; }
4 K) {; z) P! T" ?4 O. v  ?. H% G           1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开
; V2 D6 c6 w: O9 ], m7 r' O: q           2.低粉500   小苏达6G   姜黄粉17G   混合过筛" M3 a/ W, X6 I, h) T/ l5 z+ d8 y
           3.1+2混和再加入全蛋40-50G  糖粉50G   黄油化成液态  拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时- |& f* Y0 V- k/ a
           4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼7 T  u+ V, Q( Q! V, Z# G. K
           5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用  w7 `6 f* ], e$ @) L/ A6 R
           6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜
3 _/ Z3 Z4 @: h0 b: E9 D           7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦3 c6 [0 o+ B7 p% U1 a
           8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!% T# }! F% u, S3 J

& r* j* _  ?7 L! B  U" f5 Q( p7 G% u' e

* G3 I1 D* `' x5 {
已有 3 人评分经验值 妈豆 收起 理由
派迪儿童摄影 + 1
暖洋洋@TJ + 50
怜妹妹 + 20 感谢分享,

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8 r3 v) y) E: l* x- }设计图
5 \" A# `, W7 o6 [& R1 f" e/ Y

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/ i4 Z2 a8 v' v  D' G
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