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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑 - U3 E! x" T, e4 P
& A8 G7 S% ^% @" r2 j来个应景的吧,做了两个晚上 Z5 L/ j; Q7 g( x+ }4 i) m
% b+ F* Q7 M3 v' Y, H+ B姜饼小屋
" E5 ^# T5 A) u" ~( {% t2 _
7 q6 l" e2 O$ Q0 N材料:红糖60 热牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黄油90G
% h, B( _+ E3 K! f9 { 装饰:糖粉200 蛋白1个 柠檬汁1小勺 色素 彩珠
1 e2 X$ J7 _) y* D
+ f" R0 L7 t* d: e- b过程:***建筑设计:画图
1 i7 J7 J) q0 h ?8 I2 E
. f" O7 S9 U" l, c/ S: v/ R 1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开* J1 j: y, X Y) j" p# _' D
2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛
# N7 W# N$ y+ h. I- } 3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黄油化成液态 拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时
& Q5 R3 j! N& | e4 i2 r 4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼
' W. A9 _ P2 o' E" X. f 5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用# I! `; I* `8 l$ w* j$ I& |. o# s; C8 ]
6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜% \5 }! i5 G% q: X- ?
7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦8 n( R- z8 g+ h$ @$ E# L5 c
8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!# G8 R. e' L2 J0 P

2 f+ Q/ n3 E/ L- P! I8 ]
% a3 H0 P4 `9 Y5 U! Q* @1 n3 K' x, z6 f0 X, Q* p. I% I) Z' g8 Z
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