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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑 + e+ O$ W5 `1 H' h+ T
3 Q) v$ ?! D; |来个应景的吧,做了两个晚上2 E+ _- o- [8 M( D% c, ?& H9 i+ ^% n
9 h& r- W& O! c, a' \姜饼小屋6 L' P/ D! H+ t6 V; l
7 _3 A! Q# a- q% d材料:红糖60 热牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黄油90G
& `" \! r$ h; i- L' R8 {4 N6 w# \ 装饰:糖粉200 蛋白1个 柠檬汁1小勺 色素 彩珠
" i, c8 [6 P8 o. i% |0 }! S$ f) Q/ U4 h" a% u4 [; R; \* Z
过程:***建筑设计:画图
^. S' T, n! r7 I6 M1 i
" A/ ?8 g3 T% | z5 q 1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开7 I4 z" d7 Q9 F a$ L4 e8 B
2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛
) \' E8 Q, c- S2 C1 ]4 f 3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黄油化成液态 拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时! k6 X( O( a: C9 `1 g
4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼1 @; n, m9 J5 }% {: P
5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用( }" R- |+ b. |% v" q9 x1 D0 D4 r; l
6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜
6 U5 p" ?- y0 N" ]! m- K 7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦* Q( }: x( @* q# _$ D
8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!; j; C( h7 ]0 O D: k2 |$ ?
" m( ^# v/ A$ O6 ?# q8 A s
; `% M$ |) \$ A) f; J4 @" g. n3 P1 ]
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