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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑
( N( G& `( {! c/ |; p/ V. M5 ?$ Y3 U& u/ L; A6 M+ s
来个应景的吧,做了两个晚上8 K. y4 w# H3 j9 \4 A# [6 Q
/ q }# r# [, W o8 b1 L
姜饼小屋
% n b+ b V c+ ^ F- j2 Y4 S: U8 h6 {7 i( Y) u, n; [
材料:红糖60 热牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黄油90G
! I7 N" _# C2 Q" v: Y' `, ]2 r+ }- @ 装饰:糖粉200 蛋白1个 柠檬汁1小勺 色素 彩珠
* _4 T& A) V- p' Z1 M
3 Z; b) w$ H5 A/ `过程:***建筑设计:画图% X k' C0 f- _
* f. Q v! ^: n 1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开- S) H1 _$ m, ^
2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛* t m% ^# n3 e0 b* C- t
3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黄油化成液态 拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时! _7 o S7 m& s* A
4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼; X% ]4 O1 u& U5 U
5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用5 z" J! {6 z% E
6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜
. h; A7 h q- D) K 7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦1 z1 z8 a: B0 x2 p# w
8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!
+ m2 F; h, L4 Q" L/ }
3 X7 l& ?8 T3 { n' b) k: i. |9 H& `
4 p9 O. }- ^0 ]* G; U0 l% D5 R6 B( M& X( f4 i5 I) k2 y
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