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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑
R Y/ y4 s X; L: N
: A4 n+ w" P( f6 i" E, F来个应景的吧,做了两个晚上; v6 l }* {! ]0 r" s& S/ w! N6 Z
: h# D l7 v" P4 p姜饼小屋
; Q4 S9 I/ h) ?' C# s( P+ f- P( X7 ?* M, L) S6 N$ e7 M
材料:红糖60 热牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黄油90G! J( d) E9 l( Q q( j2 d' T
装饰:糖粉200 蛋白1个 柠檬汁1小勺 色素 彩珠
# x' l9 H3 \' W6 j+ T( `6 T" J4 Z6 y8 i5 e* ~
过程:***建筑设计:画图$ w' h! N" v/ C8 L9 g
0 T; g, m' l: V* t) l
1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开- W, T& b7 L8 G. c' L
2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛
0 I: r! Z0 N2 ~7 f; Z8 r 3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黄油化成液态 拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时8 `8 E% j* P% }2 z6 ^2 \/ `; u
4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼* @+ ]. @$ o7 G9 Y/ m- e
5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用1 x9 o5 O- v/ F' q7 E: J1 A0 K M
6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜7 G, Y* z- _4 o+ q' e1 \7 X" s
7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦
+ F2 K- t. W; t; | 8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!' r" j! V- ]# A; q% n
/ x, I; v# S% b" h/ w4 ^/ q$ m% {
4 V6 k$ M% Z. k& Z4 B6 E) ~2 {. N4 U w0 {% c( X9 g1 R# T
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