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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑
7 X0 _; m. y, m; ]2 z" A" H! Y7 _+ \/ Z, F+ S
来个应景的吧,做了两个晚上
. B% g4 V9 a3 X8 A( J" ~
( C/ s; X) N) S& h7 r. d1 E姜饼小屋7 K+ p$ ]" y- |, W. x
9 k7 C6 ?: z5 `9 C9 |* c
材料:红糖60 热牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黄油90G
, I5 T' c( _8 s& P. m 装饰:糖粉200 蛋白1个 柠檬汁1小勺 色素 彩珠. \; j9 f& |* u- V1 A# Z, N+ C
7 | ^- H0 m! a A/ Q. d3 F过程:***建筑设计:画图
; c, }1 v# Z, ^ L& r
3 ^* G6 @8 a' | R% ~; V 1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开
T( K5 t6 C r# l 2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛2 e9 D# Q7 T; N: c, |
3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黄油化成液态 拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时1 S/ `4 J C4 [
4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼
) J- a2 |- _# i6 [) S) M 5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用
! c3 u2 ]. n" N$ \' g2 } 6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜
# R( V& E* I4 W 7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦/ e3 w, Z" L( @- W0 _9 r; ]" a
8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!/ j! O: y& \0 n3 ^: J# j' J1 ]- v, {

* _2 H) n! }1 S9 _6 i- A B6 N/ n
4 I6 S: ]/ ]- w+ O. d$ b/ {, E
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