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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2012-12-18 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑
( N( G& `( {! c/ |; p/ V. M5 ?$ Y3 U& u/ L; A6 M+ s
来个应景的吧,做了两个晚上8 K. y4 w# H3 j9 \4 A# [6 Q
/ q  }# r# [, W  o8 b1 L
姜饼小屋
% n  b+ b  V  c+ ^  F- j2 Y4 S: U8 h6 {7 i( Y) u, n; [
材料:红糖60  热牛奶60  蜂蜜60  低粉500   小苏达6G   姜黄粉17G   全蛋50G    糖粉50G  黄油90G
! I7 N" _# C2 Q" v: Y' `, ]2 r+ }- @    装饰:糖粉200  蛋白1个    柠檬汁1小勺 色素 彩珠
* _4 T& A) V- p' Z1 M
3 Z; b) w$ H5 A/ `过程:***建筑设计:画图% X  k' C0 f- _

* f. Q  v! ^: n           1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开- S) H1 _$ m, ^
           2.低粉500   小苏达6G   姜黄粉17G   混合过筛* t  m% ^# n3 e0 b* C- t
           3.1+2混和再加入全蛋40-50G  糖粉50G   黄油化成液态  拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时! _7 o  S7 m& s* A
           4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼; X% ]4 O1 u& U5 U
           5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用5 z" J! {6 z% E
           6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜
. h; A7 h  q- D) K           7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦1 z1 z8 a: B0 x2 p# w
           8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!
+ m2 F; h, L4 Q" L/ }
3 X7 l& ?8 T3 {  n' b) k: i. |9 H& `
4 p9 O. }- ^0 ]* G; U0 l% D5 R6 B( M& X( f4 i5 I) k2 y

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5 z, g( c0 {' _  |7 T设计图
; x* K& a* Y8 p9 M6 `4 Y
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