- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑 : D' S6 f7 o/ }# A& q$ y
3 ]" [$ k- i% i; v4 f6 S" v来个应景的吧,做了两个晚上
f4 S# L |! l; o- D. a! X0 }! {( E6 j5 U: S8 M
姜饼小屋
% w- W, @' J( i- G. n
) `- z- W; O2 |6 E! s; x; J& S材料:红糖60 热牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黄油90G
9 L6 s0 x0 t+ k* S 装饰:糖粉200 蛋白1个 柠檬汁1小勺 色素 彩珠/ ^" a5 @* [, V; g! J
3 N$ N1 i7 A2 v- j# G6 O1 n8 A过程:***建筑设计:画图+ W; E/ L; a8 b5 S& @
$ J$ c5 |; c6 s9 u9 [8 l3 ~ 1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开0 e8 I: T1 N, l+ N
2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛
1 T' I8 j8 r3 L* H: s6 }( p 3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黄油化成液态 拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时
. i. Q( G2 ^* v 4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼
' B( `* d) h6 |8 a; B 5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用
1 k& H1 |. D. V" ]. T( a* r- ] 6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜
- g# T+ @. A: K/ T. x 7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦
% z5 V" y* n" k 8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!6 z5 u: b# j% J2 K# D7 W

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