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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑
& L+ _0 R2 w( @+ M9 j# t# O; [; j
" g F! @# P! X% c犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试) H: z1 C6 I; }% |. @0 Q3 f% j" g
4 u: e" m! c; x
蒸蛋糕3 q: D$ x* u4 n% g& C' V
( B0 j1 Y* N) Z2 ~材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G
7 G* v& X4 Z5 K+ g# Z% L( x/ U
2 `8 w! g, V9 Y9 a过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态+ S" @/ K0 B3 o4 l
2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)
$ V/ m' m4 C; p- T# x$ }- k; a, G 3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀 8 Z& \ @$ L# J2 ^4 F
4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟, f) |* q6 g% F( O; [
入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出
2 f' u; T2 a/ r 5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。* D% c6 z3 c, C! c! I% e- B5 Y/ _0 s
/ m5 r/ o+ J) d; K5 ]8 V- V+ W
( u& H0 w; a2 s6 } |. ~. a# d5 [, b: L
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