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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑 - F/ X2 {% @) p5 z5 s8 {/ g3 F
: M* Z+ p" |8 c4 i! g E犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试+ a& e, O8 c; v/ Q% X O8 z
& Z7 c* p" ` o# @蒸蛋糕
1 a: x+ |/ F: b6 t& W( B/ }3 T" E/ G6 g1 k/ }
材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G ) l3 o0 _2 b" ?! I
+ _; k ?3 Y' @. o# J
过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态4 }5 _8 ~! P4 p6 O K. N9 d, R
2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)0 G2 a$ N3 m5 r6 G. s0 G8 V6 Z% {
3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀 4 \$ J9 g9 i# m( Y; ~
4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟* V F( N$ |* J! X
入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出
" b9 _3 Q" @+ Y! B! d 5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。# G! u |+ d# C' r0 ?
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