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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑
" B* [: M& D C/ |) {& c- D
; B: d9 Z, a/ z% Y. C1 L犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试/ `0 t' ?4 Y. t. ?6 J
& D: T) W ?& n: m+ C! l
蒸蛋糕5 I& t4 q, w3 l1 N: `$ }. s
% y& f( u" o# v! z( W) _9 d) ^
材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G 5 b# Y+ b$ `) J9 p" o
' d7 W* c8 A1 D2 l- q0 M) O过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态
5 C/ c: z$ p- `1 ? 2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)
# V- }3 r/ V/ |# ?5 c 3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀 2 ]( ?* A) I2 a" G4 I
4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟
9 v% O& }! Z% K! K6 L' Y 入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出
( n- N* D& K% K, _ 5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。+ @: K9 C& `9 F' ~% l
' K# T7 J* l G% ]+ J- P5 H
8 `) O- u) g) U8 U+ |! X1 H, G6 G) Q' c" w u( j1 }' n
$ P' N5 {: _ W" O4 d( [
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