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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑
/ {2 O' b( s) e) v7 t7 ^7 S3 x- j! U1 |3 \9 ^: S/ K9 {( ?
犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试
/ F' W7 Q9 U- A' o1 v3 g/ X U$ t% _0 v- Q/ L
蒸蛋糕) m- V0 P! v' h' u. W- X6 |3 r- \
1 D' d5 r! N( t; n' x$ h材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G
1 A' {) h9 s5 o3 k2 I& _' t k& ~
- Y2 f" X2 q- }: E Y/ l$ Z0 {# R; M过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态, s$ I/ x1 g4 z! N- k" L
2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)
8 k* G2 L' [3 g$ b6 S% Q& P5 n6 E0 S# D# W 3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀
! P3 e0 B' l3 {+ Q 4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟
" K C5 j( b( s7 q7 r, j9 L 入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出
+ q4 }' x, K5 P2 m 5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。
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