美丽~灵魂

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧5 n) _( v' X6 M  y
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玉米面小面包3 \. o* W' [& V/ q  i0 ]

3 [7 G1 r- b# F  V3 l材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  盐1/4小勺 黄油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  鸡蛋1个
% H% \, n* t/ o: K! e        表面装饰：黄油40  糖粉20  低粉15
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0 I- r  _4 c( `: r过程：1.先来做表面装饰:黄油+糖粉打发,后加入低粉拌匀,放冰箱冷藏备用- Z6 L  z4 S3 S& a
           2.面包材料除20G黄油外,全部入面包机开发面团程序20分钟,后加入软化黄油,再发面团程序20分钟后自动发酵至2倍大0 G5 [" K8 B4 B/ P" s
           3.发好的面团称重,均分成6等份  滚圆静至15分钟
9 L4 i3 V" ^; l+ J           4.小面团擀牛舌状，卷成橄榄形，快刀在表面滑个口，挤上事先做好的黄油酱，入180度烤箱12-15分钟3 I" j1 u- K* J$ e3 c  o9 C
           5.出锅可食，很软有点像蛋糕，还有玉米香3 u8 N- ~/ n/ i, c3 o& `( Z
           6.吃吧！
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