美丽~灵魂

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧* f' {8 R4 M8 p  M- l
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玉米面小面包5 i2 }5 q' m" ^0 I, f: l  f  `$ c
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材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  盐1/4小勺 黄油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  鸡蛋1个: R- ?+ f* r; u& t. c& A
        表面装饰：黄油40  糖粉20  低粉15
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过程：1.先来做表面装饰:黄油+糖粉打发,后加入低粉拌匀,放冰箱冷藏备用
, h. k0 X% J. H$ ^           2.面包材料除20G黄油外,全部入面包机开发面团程序20分钟,后加入软化黄油,再发面团程序20分钟后自动发酵至2倍大, k+ Z% O5 I& r7 Z$ w# {# m
           3.发好的面团称重,均分成6等份  滚圆静至15分钟- S, |. R! }, T8 s- `" ?
           4.小面团擀牛舌状，卷成橄榄形，快刀在表面滑个口，挤上事先做好的黄油酱，入180度烤箱12-15分钟
: ]8 W& N8 x' {- s4 J           5.出锅可食，很软有点像蛋糕，还有玉米香
" _+ S" I) N$ K9 A) G; S' [0 v, D6 f, W  B           6.吃吧！
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