美丽~灵魂

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧
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玉米面小面包
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6 i3 x* a. b3 W  f材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  盐1/4小勺 黄油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  鸡蛋1个
* V7 x& A+ j6 X' b        表面装饰：黄油40  糖粉20  低粉15  I. Y7 V5 b$ b' J5 y  u

+ J, K4 |: v( ]& f  A- M+ M2 p过程：1.先来做表面装饰:黄油+糖粉打发,后加入低粉拌匀,放冰箱冷藏备用
7 S' }6 t& [8 w- y+ R           2.面包材料除20G黄油外,全部入面包机开发面团程序20分钟,后加入软化黄油,再发面团程序20分钟后自动发酵至2倍大3 R' k9 A! f) d
           3.发好的面团称重,均分成6等份  滚圆静至15分钟
0 g, n3 ~* \& N8 X$ a1 w$ J           4.小面团擀牛舌状，卷成橄榄形，快刀在表面滑个口，挤上事先做好的黄油酱，入180度烤箱12-15分钟
1 `! H( i' s# Q/ z, S           5.出锅可食，很软有点像蛋糕，还有玉米香
- l. q' r7 a* E           6.吃吧！4 k5 b3 P0 Y9 o) V, }$ e

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