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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑 " G# g( f C+ s, `& w/ L1 K8 @9 T
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这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了) z# j4 j1 n6 {, f7 l
5 T- E+ b9 d! X# ~7 t! G0 G- o
杂粮小饼干
6 Z' N6 b! J8 E( n, J* P# ?4 ]6 N5 C' a. t+ L" l2 V+ v) a
材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G
6 I2 b+ t5 P% g1 Y% p5 O+ ^# J) h9 U
过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面
$ M- ~9 |4 S4 F' X1 V 2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时" f! t8 N; i6 n& Z4 I3 O5 r* ]
4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状$ q- A y5 Q n4 P( S3 g) p
5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食
, r h$ y& M: D' m; Y. I a 6.不甜,有点碱味,很酥哦!& j8 a% C5 h& K. Y
) J& q% H% X; k5 k

, q8 O; I: W' K
0 J, t# K1 y. @* ^/ ?$ I% b- ?
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