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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑 # j, W ~; W& o9 p
, F1 Q: D5 G$ i( q) i; C! ^2 h
这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了
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- j- k4 P& d2 O杂粮小饼干
+ I: Y8 k+ ^' {* L' M5 G* G, O1 Y# m4 `3 _6 T! Y& I, Q
材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G
+ S- F* s7 A5 j1 u! e. c4 b: o
; r t+ p- O$ \. L: m0 i2 D过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面4 x' i) S, S* M
2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时* x( s. U4 \/ W
4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状! f5 r! `4 D9 V) K4 U+ u' W/ h3 ^
5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食
* n. y2 W/ N1 B: r7 }& ^. Q 6.不甜,有点碱味,很酥哦!6 _9 O" G) J* y+ O; N! u
& G2 K: M2 C5 t 2 O1 ~. R; A( T
3 \+ g. x/ P1 |' g6 O
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