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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑
* D8 y6 n& U5 o% d0 `- c8 i+ A, ?; K9 V6 j
这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了
: x* }6 l6 {& j! \7 r6 h- L* {$ P. m' {" k$ {' I% Q6 @5 P
杂粮小饼干
8 Y# l- G: ~! V- c8 z+ A9 |/ L1 {. m" ^3 a- Z5 L
材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G
2 w _* c/ K1 K W( b2 V" g1 k# N( h4 P# V( X" G* Q9 P
过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面% k$ t. S) h' ?3 E8 j
2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时* ~+ a, A. t; T' Z
4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状
* F, y- b- G! ~! \# T3 [ 5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食) G+ R, m& L1 j4 v, E/ j" I( Z* K U: B
6.不甜,有点碱味,很酥哦!
. \. u, c B, _/ n# _
5 T# A2 @; E5 \" J0 I" r" Z + `. y/ X* U3 N9 Z$ f* R* y1 ?, |" s
9 V+ I% e- `/ c! O d/ {& T
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