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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑
3 Y7 p. J5 w8 a3 p4 S# u
4 e5 J/ Y n d: @1 W1 M) R这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了
3 M7 R9 a" S+ L7 b! ^5 A5 [; |7 G4 m4 h2 O2 o! R0 V0 K
杂粮小饼干
: c% f9 z& m7 r' P5 A8 L& k' D7 \0 C2 Y4 U# o% V
材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G. E }. m* E! i1 T# y! a
0 [; K1 B) H: c5 A
过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面
7 j) }0 m# m, D7 n7 z* d 2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时9 Y3 C/ K% W9 }* b" p/ z
4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状& l! ]( b% s+ ?/ M( P5 s
5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食
+ }) P5 N* M# C 6.不甜,有点碱味,很酥哦!2 P5 K, D9 |/ L+ g3 A. ?
# D* }1 k, q" V* j7 V( ~6 M6 _& U5 a
1 o0 M7 G3 Y6 j" p: J' p8 S
7 }) p! `- D( P
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