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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑 7 A- u3 f$ a1 b8 f& L
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首页首页5 r# ]5 i+ c# {2 U, {& }- H4 v
# ?5 ~% g a/ r4 t2 p' H
" g6 V5 m7 a" K最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
7 n7 U. M- A3 ~. j* o- C6 y0 }. u# h) g, U6 n
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手工奥利奥
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6 }: Y( B1 s% k+ |& J; j9 w材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G* R F( ?5 F; T" B) w7 O/ {8 |
夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺
; \1 M1 X `9 x6 c4 S/ c4 V1 ^9 Z
$ V& G C2 R, d' I过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀
) F# k, c5 B( G n 2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟
* _1 W, w t6 T- j4 [- S! x 3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟
Y, E9 k8 j3 d- j; q9 T 4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏
- z+ \) R2 H, I 5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用. B0 f% Z1 @9 L+ H: D k& K0 o. @2 k
6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)1 |+ S& M D" q5 t! r9 B
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