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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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) H# S6 W$ J% h1 ~& f首页首页
; A: D$ D2 R9 o* ^
3 n- [( [! e6 X4 W
" G* p6 `. a: t7 L最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!) l% c& [' |0 A. q
9 k3 l' Q: D4 D4 R( W& D
q# M: Y2 N# j9 f1 p* w8 g. N {手工奥利奥
1 h# q: J: F3 D4 B; X( @* `; H" i ^
材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G3 Q. ]8 B$ d" @1 n2 ^
夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺
" ^$ C' I% Y- Q: q9 y
5 t7 M1 V7 u" o过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀3 U# D4 U/ Q# a7 \
2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟
1 x# p3 L' ] |& e" X( s4 s 3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟- U& x1 X5 l) E; G9 t
4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏9 `9 r \" p R
5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
( I2 X+ i; p6 X% a 6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)
E% X1 t+ \' l/ `. ]; ~& w9 p9 f& T
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