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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2012-11-21 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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! i/ s0 a" @0 Q- H. g* R  J最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
( ]% X( B  @7 C8 c8 M9 E1 j$ e- K" D0 `, M# ^( t

% c. O" L- F7 g手工奥利奥
8 t/ W/ q1 \7 m: N: b' L5 U  j' q( J7 {, |4 a' T
材料:低粉120  可可粉30  酵母1/3小勺   砂糖35  玉米油40   鸡蛋30  盐1/8小勺 蜂蜜25G/ b1 Y* w1 o9 E- j  B
夹心:黄油50  糖粉20   淀粉2勺
* [( B+ o5 d" A* D; ?9 b2 F! _" V  m. e4 ?; ~/ a/ P
过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀/ @! O  f/ W2 \5 B1 c* \6 X
           2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟+ U" @( Z# F: v: V1 e
           3.面团擀成0.3CM的片,压出形状  入180度烤箱8-10分钟
5 U; C  l, H, y( o- A: t           4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏/ ?. Q' y- v: N3 g+ N$ x& z0 K! u
           5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
1 {9 Y6 p6 [. b$ r# w8 q: @           6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)
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