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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
4 J4 i6 i* m* H+ i/ G4 T2 y' S; z* \% L' @0 L! C, q
首页首页5 y, k T9 R' i! T% V( M, ?
: s3 I$ ~( A; b% w
8 i+ z# @1 N o" Z" m) a最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!6 Y! |1 r* X* \/ E! W) Z% ]
6 a& Z& Y/ ~- j i! _% V
4 B! e0 l& f( C, I2 S手工奥利奥! M. j* h% C4 B9 q. ?
! l3 Q" K, l$ i) {1 k" @+ m; S
材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G8 A& f" F* K2 S1 b
夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺3 ^, a- [" d5 @* b$ N$ w+ S
- e# U! t4 g r7 ]过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀
: D! ^2 L$ [& `/ z, c- E 2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟
* c3 l. J) }: t 3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟
1 B- }* S% F4 K 4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏
+ x3 n0 o$ c! G- U" S4 D- u3 T 5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
$ l' ^; E% r& o" m/ ~ 6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)! j/ [6 t$ L; z6 [, y s( U
! V: Q- c( n3 }8 r# p1 R$ H% }: A' n $ X) x8 F& A) q* V5 _- a) k' o! b3 b
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