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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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; h& K* ]+ p* z$ y) z9 q( W, B6 r首页首页
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( q2 ^0 K% z9 A- o* ~
! i/ s0 a" @0 Q- H. g* R J最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
( ]% X( B @7 C8 c8 M9 E1 j$ e- K" D0 `, M# ^( t
% c. O" L- F7 g手工奥利奥
8 t/ W/ q1 \7 m: N: b' L5 U j' q( J7 {, |4 a' T
材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G/ b1 Y* w1 o9 E- j B
夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺
* [( B+ o5 d" A* D; ?9 b2 F! _" V m. e4 ?; ~/ a/ P
过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀/ @! O f/ W2 \5 B1 c* \6 X
2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟+ U" @( Z# F: v: V1 e
3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟
5 U; C l, H, y( o- A: t 4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏/ ?. Q' y- v: N3 g+ N$ x& z0 K! u
5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
1 {9 Y6 p6 [. b$ r# w8 q: @ 6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)
. C# k6 n6 w; M, N" S5 M. ]) E, n5 n

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