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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑 * k# G0 B! `# I' n
& l2 P+ P/ F5 k& D% X1 }- f首页首页
6 l. H7 \: e+ p5 P; n: H+ E2 f9 j5 `+ ~ O! @9 o
. A# S4 @2 \9 q& T1 P2 s# M最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧! A" A+ m4 B/ Z: _) J
1 K9 i& x4 I2 U6 R* {
( T# w4 H" S8 D1 g
手工奥利奥8 {, q& F" `* v Q; B
# {) d% J: w8 b
材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G
6 n% j6 K# f6 P# u- g! q. Q2 g夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺
4 o8 r/ N F8 R# i7 c# M( G
) B$ O' O1 S4 o$ V4 ]过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀8 {# D2 O7 j+ X: i Y) [
2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟6 a: d+ o3 R) ^- D. N2 Z
3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟$ k4 t3 B# v0 X& @
4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏: I$ p! I2 q" w; u0 }% T# q
5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
/ {0 y7 E0 ^# x+ G$ U 6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)
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