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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑 ; @( K( O4 S( q, m
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今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定
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0 t( f( e7 o" z2 b+ X% C蛋黄饼干
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材料:蛋黄 1个 砂糖25 低粉40 玉米淀粉60 盐一小捏,黄油40' F9 f8 S9 n2 A) o
; L6 Y6 `1 e1 P) _过程: 1.黄油切块软化,加糖打发,6 o# o& I+ }* F2 m
2.分次加入蛋黄 打匀
* r4 p) s% K# q 3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装 抓成面团
. e6 S- t6 [( | 4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘
f# `6 I/ h) i1 j8 |1 T5 K# k 5.逐个按平,入170度烤箱 中上层烤18分钟
4 F; e% l2 K( c7 Y X/ V3 L$ _ 6.出锅冷却后可食
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