- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃* u8 p+ ]- H' {4 k
+ b' ]' B7 ]- ~* z: d* R; E7 ~( J& r! y' U# [, B
肉皮冻& q- K' u5 P& R7 m7 |
6 U( Y# K0 G8 v- ?4 }% s" n4 l, y9 K材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油
3 A# I4 ]' ^7 M( P# l( z' \" t; F$ s4 q0 Z1 ^+ Z$ p( o) ~+ z
过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种
; @. H; P3 l- F3 I 2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉
! C) J \( `4 p9 Y$ y: H 3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
$ i" [: g- \" E# u' Y" ]" p 4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻/ Z5 t/ `9 C, ]* G7 p
5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦
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