- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃
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肉皮冻' f. k3 r3 [4 E6 Q
3 X: v" S: S0 I% T# G& z/ c+ x
材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油
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过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种 B. N* v/ [7 Y7 }6 V
2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉7 w! l/ ~3 t: ?9 t% W
3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时) ~. j; ?, T. L, H# k% \4 k
4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻
2 o2 x$ x b9 V# M {$ ?- o 5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦
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