- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃; S; ^& w. }5 t
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肉皮冻
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材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油+ k7 J5 j+ O. G% P& V
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过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种
- N7 }) j3 N4 O6 r" w. b2 b 2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉2 I e* N9 W9 I/ e1 W9 U5 ^
3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
, t) N8 h$ K; | [1 i; O 4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻! U' p% ~+ d. | c- k/ J9 j
5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦4 r+ e# B4 [0 [ V. s
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