- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃
. U8 ?4 a6 w- r1 a6 G) n' P7 I0 |4 `6 w# V
' o& t+ X2 h6 M+ |肉皮冻
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% z& r1 ?2 s! T- v材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油. V( B( a. [; N! s& a. I6 j' @
$ t3 s: S D1 {
过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种) p4 L; {& q3 ]$ c, I4 c& U
2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉
% C; ?) {* K" u/ d# g) ~& p 3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
' b' K( k) x' d! W: D" K$ z0 X3 g 4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻
+ a: t% `; U S% X: D! O1 X& u 5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦
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