- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃: g2 s) e6 I5 q7 Q3 K
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1 e3 i, K$ Z; c: f/ f肉皮冻" T! v8 b! f, U: M& f
7 H: O* O% Y1 Y, g4 \材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油
- e0 H1 k9 I. I$ z' Z3 F6 i. L c5 v2 ^
过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种 x7 o1 e3 `( s6 D* o' y1 x% k
2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉
0 V' ?9 }. H* j" \ g 3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
: j2 P" F( p$ O- ^1 u$ w% T7 B 4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻
2 D( r2 [) F$ G, f3 E: O! I% w 5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦
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