- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃
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! X. P$ e) f. h+ A
4 f7 L1 v2 ]- T" [7 p肉皮冻* m2 N$ }( ]9 [& Z
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材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油
G4 u! n3 k% T, z0 p! T; m& Y1 _" c4 r+ d- z" v3 v" g2 T
过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种
0 d* P4 B, T. I% @2 l# i- p/ `) A 2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉
" n, B Y8 e/ `- l# t2 }- N 3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时# `% B+ g* o/ [, G2 n
4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻
: e ~* r1 y9 I0 Z- t8 E 5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦0 B0 z, C6 [' _" K0 ^2 Q& A- w
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