美丽~灵魂

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首页啊~~~谢谢小编
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存的贴子啊，现在能发了赶紧发，不然哪天电脑又抽了
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- u' c% X- V+ z/ b+ {: |+ B红果馅白皮儿
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+ Q. y! _; ^7 e0 [" f6 o# ]材料：
$ V( m5 O- F) r$ r( c4 G* j; V8 z酥油面：中筋面粉80克，猪油40克
- j, o; w! }. V$ @水油皮：中筋面粉100克，温水45-50ML，猪油25克，糖粉10克，奶粉10克，蜂蜜5克
$ o) Q/ |! q* R' i红果馅：山楂干150克，清水500ml，低筋面粉100克（炒熟）、糖桂花15克、玉米油20-30ml，白糖100克。
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过程：$ K4 }% R# I/ c$ S' |
1。分别揉好酥油面团跟水油面团   醒30分钟0 |& P/ k! `9 v, l3 Q. {+ i
2。以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包红果馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层20--25分钟
; u+ v* I8 p. w) \( U. |3。出锅很美味，吃吧。
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* W: S3 ~2 Q* Q, S. a5 ?  w红果馅作法：1。山楂干洗净，放入500ML水  上火煮烂至收干水份，过筛备用
/ x* ~7 n. E: ]2 l! i                      2。低粉入锅炒熟，入山楂泥中拌匀，再加入糖桂花，玉米油，白糖，拌匀即为红果馅了，入冰箱冷藏备用。
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