美丽~灵魂

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: f% e1 @5 T) H3 a首页啊~~~谢谢小编
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$ V  b; i! D+ C存的贴子啊，现在能发了赶紧发，不然哪天电脑又抽了5 _1 @3 g, i- p1 M$ I6 O6 _) C

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$ ]) q! N! r/ h红果馅白皮儿/ Z% ^& U8 ^- ]2 c5 I* Q

1 X4 d* Y5 B2 k* e材料：5 S/ r1 O2 b8 b: k" o' X
酥油面：中筋面粉80克，猪油40克
6 c* \0 j2 J0 i  O水油皮：中筋面粉100克，温水45-50ML，猪油25克，糖粉10克，奶粉10克，蜂蜜5克
( P* G: ~# e, R* @6 O) c红果馅：山楂干150克，清水500ml，低筋面粉100克（炒熟）、糖桂花15克、玉米油20-30ml，白糖100克。1 j; H4 P. L( M$ l! }; P
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过程：2 {" w' P  a0 Z
1。分别揉好酥油面团跟水油面团   醒30分钟" h/ U& z* h' v$ j! {2 C% Q! }
2。以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包红果馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层20--25分钟5 _( O9 |% C% \2 G; y; k
3。出锅很美味，吃吧。8 r* w7 x% X# w" c- ^6 w
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红果馅作法：1。山楂干洗净，放入500ML水  上火煮烂至收干水份，过筛备用  p8 F; j) l! U' D& U0 f. X3 e' p
                      2。低粉入锅炒熟，入山楂泥中拌匀，再加入糖桂花，玉米油，白糖，拌匀即为红果馅了，入冰箱冷藏备用。7 Y. E0 ~* O1 I) q! z- g5 H

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