美丽~灵魂

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红果馅白皮儿
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材料：
; a, ]' o) a! x6 F: F5 {酥油面：中筋面粉80克，猪油40克' J, u6 q% G3 P/ m$ Q6 E' |$ p4 \$ p
水油皮：中筋面粉100克，温水45-50ML，猪油25克，糖粉10克，奶粉10克，蜂蜜5克) \7 f1 `; A9 C
红果馅：山楂干150克，清水500ml，低筋面粉100克（炒熟）、糖桂花15克、玉米油20-30ml，白糖100克。
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过程：
- j; T$ I/ P( c" H" W4 G1 U0 M1。分别揉好酥油面团跟水油面团   醒30分钟+ z+ W# K8 K& m3 N" Y
2。以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包红果馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层20--25分钟. Y5 ?1 R9 Y0 w0 `) N9 [
3。出锅很美味，吃吧。1 W4 R1 w3 u; c. [6 N

& v9 ]: \* }: g2 P1 j7 u* U) r红果馅作法：1。山楂干洗净，放入500ML水  上火煮烂至收干水份，过筛备用0 A% a; U# Q- ^( i# X0 F( G( p9 n
                      2。低粉入锅炒熟，入山楂泥中拌匀，再加入糖桂花，玉米油，白糖，拌匀即为红果馅了，入冰箱冷藏备用。
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