美丽~灵魂

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0 S  J0 P+ j) Y- F" |# N首页啊~~~谢谢小编
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存的贴子啊，现在能发了赶紧发，不然哪天电脑又抽了
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红果馅白皮儿
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材料：2 r% Z0 t5 T1 M& M) C
酥油面：中筋面粉80克，猪油40克1 k2 E# F3 O9 b
水油皮：中筋面粉100克，温水45-50ML，猪油25克，糖粉10克，奶粉10克，蜂蜜5克6 l, H6 N" h+ ~( ~$ I$ W
红果馅：山楂干150克，清水500ml，低筋面粉100克（炒熟）、糖桂花15克、玉米油20-30ml，白糖100克。6 F' ^: J& _/ ]5 j) q5 N- d

2 r/ e* t8 R8 k6 L过程：# d" m# S4 v% F& ?. k4 K" _7 N+ U
1。分别揉好酥油面团跟水油面团   醒30分钟8 i% L) ]4 e5 q, M6 X" {1 E( @
2。以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包红果馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层20--25分钟
, B# ?6 D' \) ^/ J2 [3。出锅很美味，吃吧。- E. ?. }$ R/ N+ y: d) R

- c6 s5 p4 G7 n0 j- b红果馅作法：1。山楂干洗净，放入500ML水  上火煮烂至收干水份，过筛备用) B" O0 D- R: S, l: ^
                      2。低粉入锅炒熟，入山楂泥中拌匀，再加入糖桂花，玉米油，白糖，拌匀即为红果馅了，入冰箱冷藏备用。
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