美丽~灵魂

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8 p  s' U# C7 H8 J2 ?首页啊~~~谢谢小编
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存的贴子啊，现在能发了赶紧发，不然哪天电脑又抽了
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红果馅白皮儿4 i# `# a7 A! A( B
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材料：; q( U$ X$ i, L; R. Y4 w+ I# S% D7 n
酥油面：中筋面粉80克，猪油40克! G8 f4 U) `2 b0 h3 v' j5 M5 m* ]
水油皮：中筋面粉100克，温水45-50ML，猪油25克，糖粉10克，奶粉10克，蜂蜜5克
& H2 ~6 P: i3 V, g2 @6 r' E  p. y红果馅：山楂干150克，清水500ml，低筋面粉100克（炒熟）、糖桂花15克、玉米油20-30ml，白糖100克。
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过程：
5 \& I" q4 F9 c0 u1。分别揉好酥油面团跟水油面团   醒30分钟1 v8 o. T8 G8 ]* R0 Q
2。以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包红果馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层20--25分钟0 c  ^% r6 H% C( M+ X' F" s
3。出锅很美味，吃吧。
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红果馅作法：1。山楂干洗净，放入500ML水  上火煮烂至收干水份，过筛备用2 k3 Y" h7 B  w
                      2。低粉入锅炒熟，入山楂泥中拌匀，再加入糖桂花，玉米油，白糖，拌匀即为红果馅了，入冰箱冷藏备用。  i2 D( n7 Z* }) p
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