美丽~灵魂

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9 g; q9 x. V( t) m( X首页啊~~~谢谢小编
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存的贴子啊，现在能发了赶紧发，不然哪天电脑又抽了) q0 Q5 V0 C2 Z$ b

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红果馅白皮儿
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& O. i- f; X- M% S0 |% `4 ?- i& x2 ?材料：  Y8 z" {( z( U& f7 M& i8 R( |- {
酥油面：中筋面粉80克，猪油40克) X* `* V5 O$ _% X$ l4 i. _
水油皮：中筋面粉100克，温水45-50ML，猪油25克，糖粉10克，奶粉10克，蜂蜜5克
4 t+ q1 D6 h/ x! i红果馅：山楂干150克，清水500ml，低筋面粉100克（炒熟）、糖桂花15克、玉米油20-30ml，白糖100克。) ^. L) x3 |- o6 A  g
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过程：- {7 R' M/ q! G
1。分别揉好酥油面团跟水油面团   醒30分钟. M- w3 G# Z( ?7 t# [2 q
2。以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包红果馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层20--25分钟
. L$ W# q' M; U1 k5 `. z7 D7 Y3。出锅很美味，吃吧。
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红果馅作法：1。山楂干洗净，放入500ML水  上火煮烂至收干水份，过筛备用! M' l  r& g  k4 q9 D9 h
                      2。低粉入锅炒熟，入山楂泥中拌匀，再加入糖桂花，玉米油，白糖，拌匀即为红果馅了，入冰箱冷藏备用。" Z4 a/ q! p. \; d( k
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