美丽~灵魂

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+ V. S- f  T% G# j首页啊~~~谢谢小编. Y0 r& r" E! n3 {2 I

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# N+ C1 `% t% ?9 n4 @存的贴子啊，现在能发了赶紧发，不然哪天电脑又抽了
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2 I/ n( z: `& @3 ?2 F% i+ B* E红果馅白皮儿: p  v8 E* n' T; t3 n! D

( i2 `8 _: N& U' X材料：& I& U' A* b/ i$ W& P% k
酥油面：中筋面粉80克，猪油40克! }' @& M9 F6 i
水油皮：中筋面粉100克，温水45-50ML，猪油25克，糖粉10克，奶粉10克，蜂蜜5克- e! Q0 i7 L, c, f7 v1 g8 X
红果馅：山楂干150克，清水500ml，低筋面粉100克（炒熟）、糖桂花15克、玉米油20-30ml，白糖100克。
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9 ]& N: R* _+ O4 Y5 m' y$ `过程：
5 |3 p/ L4 D3 C2 r6 l2 U& _1 Y1。分别揉好酥油面团跟水油面团   醒30分钟3 e# e& ^! I1 ~8 A5 w+ o  ~) I! Y
2。以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包红果馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层20--25分钟
5 ?* _! o) y/ [" v. Y# p  K1 F3。出锅很美味，吃吧。+ T8 c# v+ x- O2 K' t! l
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红果馅作法：1。山楂干洗净，放入500ML水  上火煮烂至收干水份，过筛备用. _1 F; q- L. L% N* z& Y: H$ ^
                      2。低粉入锅炒熟，入山楂泥中拌匀，再加入糖桂花，玉米油，白糖，拌匀即为红果馅了，入冰箱冷藏备用。
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