美丽~灵魂

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晚上做完紫薯酥饼剩了点弄好的紫薯馅， 然然今天睡的早，想着又做了这个小零食，明天带去给两宝当点心。
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" g) z/ \, }* j$ a1 f, I椰香糥米糍
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7 ~* S# m+ I- G0 C8 A材料：; `. _7 J5 Z, N, V5 O* O; [
1.糥米粉80G  椰子粉10G   凉水40G   糖10G: i( g2 _  M& L8 c: Z6 T. ]
2.澄粉10G  开水10G
% V5 i! V0 n. T- W: R! n% i/ M; h3.玉米油15G9 B+ w- h3 e! V7 j1 c4 C) V
4.椰丝适量3 ^, j. i- n4 r
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过程：( s7 i- l/ @9 o* F+ Z
A。将1材料放一起和成面团
1 S+ {1 d; a: C, B9 _. B& \& X% ?B。将2中开水冲入澄粉中，快速搅拌
) G" e, B9 `6 a: qC。将B倒入A中，再到入3，和成面团后，分成喜欢的大小的剂子
$ e5 {9 h) e- T  b+ e( MD。包馅，整形: j, ~8 s$ e$ a1 L7 |' B, w
E。入开水锅10分钟
7 z; u" H- H2 T1 IF。关火出锅，入椰丝中滚满椰丝' U+ P$ q! _& R5 @* Q
G。吃呗
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此步图片只是识意包馅，因为要拍照，一手相机一手包无法实现，正确的包法是面团弄个小窝头状，放入馅，慢慢推皮收口。+ Z) g/ D# \  ~

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