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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-27 00:44 编辑 2 \ V; t' p4 u+ u2 A
' w) y; g$ G0 w. L$ m* z0 p/ Z
- b) Z5 K1 I0 T! k1 V/ r晚上做完紫薯酥饼剩了点弄好的紫薯馅, 然然今天睡的早,想着又做了这个小零食,明天带去给两宝当点心。+ K* R$ _( K) c. b5 O4 ~
/ z! e. U" u& F% r% d
, w. i3 V6 S5 l* |
# _" i) ~( e: J$ D" Q椰香糥米糍6 `5 T, _, J% I
" A5 y6 L& o% \4 N
材料:9 i, l5 Y4 z; o$ l* M
1.糥米粉80G 椰子粉10G 凉水40G 糖10G
" L a4 Y* Y1 M- p, d5 N9 J0 J2.澄粉10G 开水10G5 L& M! x2 F( Z( G6 d
3.玉米油15G
5 v* p# Y( h5 ` q4.椰丝适量. a) {& r8 E6 w& {
) P; t) D& K! I( m3 d9 Q& g$ b: c
过程:
0 U( M- |6 W9 Q! F* [& Z3 _% ^A。将1材料放一起和成面团
, J( j" |, U" {" n2 U+ {1 X7 EB。将2中开水冲入澄粉中,快速搅拌: p% u7 G2 |, N
C。将B倒入A中,再到入3,和成面团后,分成喜欢的大小的剂子7 g5 b4 I2 D7 a6 O6 e0 Z8 j
D。包馅,整形' B; Q, E; K V9 q. ~. g6 n/ R
E。入开水锅10分钟4 ~) w7 g. @( n# l8 A
F。关火出锅,入椰丝中滚满椰丝
; r% d2 v6 K1 Y; T% DG。吃呗
: u. r( {7 X6 r) k5 o8 n. \3 S' t2 g( p9 [4 x- a- E& W, {
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" g1 r6 Y; r2 X2 x) k' e' } % G3 j. L. d4 G4 s/ e: M K
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