美丽~灵魂

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晚上做完紫薯酥饼剩了点弄好的紫薯馅， 然然今天睡的早，想着又做了这个小零食，明天带去给两宝当点心。) @+ x1 Z: r- ^1 N" D  \7 B7 x
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椰香糥米糍' l) o6 e( S$ L

3 J9 a' ^5 z0 M材料：# C5 s/ S$ M9 ^; F4 c
1.糥米粉80G  椰子粉10G   凉水40G   糖10G  w) D) x+ [) ~  E5 A, ~  o) T+ `
2.澄粉10G  开水10G
5 N: c4 Y$ a! D3 U) f0 ~3.玉米油15G& ?2 Y* P. u1 W, w- h9 H3 Q% [
4.椰丝适量
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过程：
' a3 t4 u3 T/ z, D2 [; bA。将1材料放一起和成面团7 O8 ^! _! ]& {5 X
B。将2中开水冲入澄粉中，快速搅拌8 \3 P! j, H  k9 D; ]' P* g
C。将B倒入A中，再到入3，和成面团后，分成喜欢的大小的剂子
9 P9 l! y: B. v& N% |+ J8 T* JD。包馅，整形
8 [' I2 N5 E" l" r3 Z8 LE。入开水锅10分钟$ |/ k1 I: c. `' M
F。关火出锅，入椰丝中滚满椰丝
4 s# }( `  V' P+ B" \; XG。吃呗
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' Z! e6 y8 V) Z. K* I此步图片只是识意包馅，因为要拍照，一手相机一手包无法实现，正确的包法是面团弄个小窝头状，放入馅，慢慢推皮收口。
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