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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑
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+ A, }. L' ~8 X; u( v; t' @( Q" B, g% q
5 o) w% T( Y4 Q8 q8 }大雨啊大雨,没法上班啦~~ 给宝做早餐去~~·
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铜锣烧. A- k. B4 p( b7 z9 c1 O$ }. {8 P
/ L( _7 {" C7 v, G; s$ h' r材料:低粉90G 黄油10G 糖20G 蜂蜜40G 牛奶70G 鸡蛋2个 枣泥馅适量
, y) S. f4 M9 K/ M6 d& p (不太会打发蛋液的可加1G泡打粉)
N! [1 o J1 w! ?过程:- F$ @! \' Z% \% z, W! V
1.黄油隔热水融化$ g# I; N6 L1 g0 M
2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态5 w4 {* Y! D. v! K
3.黄油,牛奶,蜂蜜 加入打发的蛋液中,拌匀8 z( r! Q+ g; x7 k3 ` Q
4.面粉过筛加入蛋液中,切拌均匀& ~7 v* {( k- p4 l8 p' b# p4 x7 q
5.平底锅小火,舀一勺面糊,到出现蜂眼,翻面半分钟。
+ K0 t6 N, R1 ]; l( ]# H* `6.出锅 夹上枣泥馅 吃吧
8 |0 h0 E+ I* r2 k6 f1 ^) j- F" q) C" L* P9 p9 F
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