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然然妈妈

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发表于 2012-7-26 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑
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! I$ y$ C  I$ {8 n- s+ ~) x( J" ~! F8 j. h) W9 u
大雨啊大雨,没法上班啦~~  给宝做早餐去~~·# g8 B5 D0 _- L; C! Y  B3 {
/ t1 P+ m1 R# U/ C
铜锣烧0 v; @' G! ?! i* `% R5 b
' Q' P! }* b$ ?# g
材料:低粉90G  黄油10G  糖20G   蜂蜜40G   牛奶70G    鸡蛋2个  枣泥馅适量5 k' u3 m( F' _% |
     (不太会打发蛋液的可加1G泡打粉)
& H- ~, R0 J/ v0 Q7 _( L过程:6 J* G; D/ g0 D" R7 [
1.黄油隔热水融化
& U& ?' x. ^1 [1 P; x3 P3 Q: n! g7 B2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态
7 v) l7 K$ i4 J3.黄油,牛奶,蜂蜜  加入打发的蛋液中,拌匀4 Y, T- g. D: d; i/ S
4.面粉过筛加入蛋液中,切拌均匀$ y0 c$ S. Y7 _: u' ?& T
5.平底锅小火,舀一勺面糊,到出现蜂眼,翻面半分钟。
0 g! Y; H4 }; `( G; M. W. p6.出锅  夹上枣泥馅  吃吧
# `8 k! j8 g" X% ]" Z) n# t* V' g( e# m) \4 [0 o
: i( j- B$ k. A0 t- x5 j

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隔热水融化黄油
& d% G; e0 c2 W, n
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0 r( j; ]& T! H% p7 k. C. v- v. b3 Y* {% `1 G* L( m- `+ f7 O
- T6 I; K. s/ W! k0 L. E
蛋液打发
  K8 ^/ s+ A3 f) H
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平底锅小火,倒入一勺面糊9 L8 k5 }" e1 k; U# w2 z

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7 v2 g8 F5 h7 j( h出现很多蜂眼,就可以翻面啦) A: t- w3 x+ H

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