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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2012-7-26 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑
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- l$ _9 ^3 l1 K" G( [
大雨啊大雨,没法上班啦~~  给宝做早餐去~~·7 u3 y3 P* e' r' a

8 V6 |3 ^. A) g, r/ R  M铜锣烧
: W2 K& k9 G0 h! l. p' Y% _. B3 N, c2 a, `' Q
材料:低粉90G  黄油10G  糖20G   蜂蜜40G   牛奶70G    鸡蛋2个  枣泥馅适量
& ^- Z! o" S3 q     (不太会打发蛋液的可加1G泡打粉)) m3 T) A& F; @' g2 Z
过程:
0 d* _7 b; h; j; r( g% W, z1.黄油隔热水融化% l2 W/ P, `* H1 K& \' @7 A
2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态2 s. l* X  N6 s: y; a- N3 @7 ]. [4 n
3.黄油,牛奶,蜂蜜  加入打发的蛋液中,拌匀
3 M; a! N7 w5 a" |, c" \1 b4.面粉过筛加入蛋液中,切拌均匀5 t8 F- Q6 p% y3 C' |
5.平底锅小火,舀一勺面糊,到出现蜂眼,翻面半分钟。
' B4 Z0 n4 g* N6.出锅  夹上枣泥馅  吃吧) ]) u/ f  Z+ p

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  z; \$ l  v6 u' B6 x% w' L& K  N: k: L/ F  d8 K- v
隔热水融化黄油- k: u% f* V# b: x* Z

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蛋液打发
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平底锅小火,倒入一勺面糊
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出现很多蜂眼,就可以翻面啦. D% O$ ~1 j6 }3 g% f7 O+ k" u

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