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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑
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) P3 N( o/ x. ^& d I1 P% N/ ^) d" ~, e
5 B) f9 k1 L; d大雨啊大雨,没法上班啦~~ 给宝做早餐去~~·
3 H: v6 F. q8 j W3 M7 O j
/ e* p" o; x6 k ?! A* r1 k7 y铜锣烧
5 h3 A0 P2 j2 Y* i# s( B" c$ H+ @* ?& }7 O, G, n- x
材料:低粉90G 黄油10G 糖20G 蜂蜜40G 牛奶70G 鸡蛋2个 枣泥馅适量% N; X1 b* H, t$ w
(不太会打发蛋液的可加1G泡打粉)
6 G) b) n0 A) U; ^+ c X L2 W过程: |# \/ ?, f4 Q
1.黄油隔热水融化
4 x: G% e+ L" u: |& p* r2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态5 T; ~! K% |1 g7 A
3.黄油,牛奶,蜂蜜 加入打发的蛋液中,拌匀( C0 g2 K5 _2 G+ ^
4.面粉过筛加入蛋液中,切拌均匀; Q9 [4 {' ?( D, N: _0 i
5.平底锅小火,舀一勺面糊,到出现蜂眼,翻面半分钟。
" [4 W5 F: K4 p3 t' f6.出锅 夹上枣泥馅 吃吧
4 l1 G. C6 }( m4 { G+ u" L* t5 O
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