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发表于 2012-7-26 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑
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5 o) w% T( Y4 Q8 q8 }大雨啊大雨,没法上班啦~~  给宝做早餐去~~·
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铜锣烧. A- k. B4 p( b7 z9 c1 O$ }. {8 P

/ L( _7 {" C7 v, G; s$ h' r材料:低粉90G  黄油10G  糖20G   蜂蜜40G   牛奶70G    鸡蛋2个  枣泥馅适量
, y) S. f4 M9 K/ M6 d& p     (不太会打发蛋液的可加1G泡打粉)
  N! [1 o  J1 w! ?过程:- F$ @! \' Z% \% z, W! V
1.黄油隔热水融化$ g# I; N6 L1 g0 M
2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态5 w4 {* Y! D. v! K
3.黄油,牛奶,蜂蜜  加入打发的蛋液中,拌匀8 z( r! Q+ g; x7 k3 `  Q
4.面粉过筛加入蛋液中,切拌均匀& ~7 v* {( k- p4 l8 p' b# p4 x7 q
5.平底锅小火,舀一勺面糊,到出现蜂眼,翻面半分钟。
+ K0 t6 N, R1 ]; l( ]# H* `6.出锅  夹上枣泥馅  吃吧
8 |0 h0 E+ I* r2 k6 f1 ^) j- F" q) C" L* P9 p9 F

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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-26 13:13 编辑
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" Z/ l9 ]1 Y: M7 U' W+ t+ w7 X! |, m3 i; T- l& I  B; }
隔热水融化黄油" N5 N5 Z; v( o( b) p* M# A4 U

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蛋液打发
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平底锅小火,倒入一勺面糊* }- b, }- Q: X$ [7 ~

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" ]$ u' i# b7 o) ^9 z
出现很多蜂眼,就可以翻面啦
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