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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-19 12:29 编辑 + C& k2 m0 V6 }) D+ t: A1 j
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那天做的豆馅,今天都给用完啦,做完绿茶酥佘下的,就做了这个小刺猬
# E" V$ N1 h; ?0 T7 l/ j# C+ V
9 E: X$ S3 c3 D' @9 L0 m: i豆馅小刺猬 (可做4个)8 n/ [5 W- h2 D% \
5 d: M+ y. M: S2 b# l
材料: 中粉200G 牛奶110G 酵母2G 豆馅适量
1 G0 R. r& |+ d0 I4 f9 D, F0 i9 O' s# E& ]% o+ r. U$ ~
过程:1。 豆馅外的材料混合成面团,发至2倍大, v4 \6 D n! }7 d, F& V2 [
适当揣碱 后擀皮包豆馅整形
* ]9 G3 D4 ~& y1 J 2. 上冷水锅,大火上气,改中火15分钟,关火,5分钟后开锅取出。
! d* n5 ?, l: j0 z 3. 开吃: H: R5 A; G5 m* n
' _ b& D# C5 G# \7 F
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更多好吃的图片在这里http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=540920&fromuid=60049000 ^( @, @9 d7 u8 ^
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