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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-19 12:29 编辑
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9 ? z: |; A, g6 N那天做的豆馅,今天都给用完啦,做完绿茶酥佘下的,就做了这个小刺猬& {. Z# W$ I2 F7 u) @% n7 H# h \
5 q' o5 v( U" C' x
豆馅小刺猬 (可做4个)
. P Z8 T- P9 k& w$ m+ h2 e, S7 A% ~1 K4 M, F
材料: 中粉200G 牛奶110G 酵母2G 豆馅适量
- J4 }/ L0 @1 [8 [: n3 k r0 H: j" Z$ E5 V
过程:1。 豆馅外的材料混合成面团,发至2倍大) ~' H: S: I% D- R
适当揣碱 后擀皮包豆馅整形" h3 @9 J! `: j2 ]7 l7 o e
2. 上冷水锅,大火上气,改中火15分钟,关火,5分钟后开锅取出。( C/ r4 J9 a- Q8 T4 r$ H9 V i, R
3. 开吃
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0 E E6 |4 j+ s5 M" L8 \2 Q6 V! c
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