美丽~灵魂

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第二季   面包
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重在参与，有活动就掺和掺和～～～～ 7 C3 t3 z5 W$ u# s6 q
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题目：毛毛虫肉松面包  （6个）
6 \* b/ h/ k' x$ F; ?6 O, V9 ]材料：高粉 300G  黄油  40G   蜂蜜 15G   砂糖 20G   鸡蛋液 40G   牛奶120   奶粉 30G  酵母 4G  盐 3G  
2 R# x# U& @5 @" b. {+ S- l          肉松适量，沙拉酱适量
% x0 ]- l8 p  y+ O操作流程：
, A# g9 Y% e; f+ n1.除黄油外的所有材料放入面包桶，开发面团程序揉面20分钟。
& \, D$ o( P: n; ^2.放入黄油，重新按发面团程序，揉面20分钟后自动发酵到2倍。' v- x# @3 i2 c% Q4 ?, y- O6 ~
3.发好的面团，平均分6块，滚圆静置15分钟。
* L  B% J% p% L: z- j& k, ^4.面团整型，排入烤盘，二次发至2倍大，二发时间大约40分钟。
3 k7 R! y% I( J, C2 u) j5.烤箱预热180度，放中层，上下火烤15～18分钟。+ s* u  V3 D4 A8 O: ?9 D# L
注：面包上好色大概是烤到8～10分钟时，请加盖锡纸。' Y# }) l+ B4 H7 T

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2.步骤
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