美丽~灵魂

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第二季   面包
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2 |6 m# {2 V! ]; M5 U, N- `重在参与，有活动就掺和掺和～～～～ # c2 t3 L( }  v2 g) A% M

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题目：毛毛虫肉松面包  （6个）) J2 f/ A5 F' G1 B) d0 V
材料：高粉 300G  黄油  40G   蜂蜜 15G   砂糖 20G   鸡蛋液 40G   牛奶120   奶粉 30G  酵母 4G  盐 3G  
7 U7 u0 J- G4 s. D          肉松适量，沙拉酱适量# V, q/ }# A9 \) N; R& ^- R4 Y
操作流程：& N3 a- {3 }, ^2 b% r
1.除黄油外的所有材料放入面包桶，开发面团程序揉面20分钟。
: f9 @# K+ |8 a  v2.放入黄油，重新按发面团程序，揉面20分钟后自动发酵到2倍。
: F, T/ e, V" O3.发好的面团，平均分6块，滚圆静置15分钟。
! i9 s8 b7 R: g( i% |4.面团整型，排入烤盘，二次发至2倍大，二发时间大约40分钟。1 w* O2 m$ ~8 [7 l7 J
5.烤箱预热180度，放中层，上下火烤15～18分钟。
4 ?! W3 v# @) V* o/ i% t7 x! F注：面包上好色大概是烤到8～10分钟时，请加盖锡纸。
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1.所用材料在这里
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2.步骤
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