美丽~灵魂

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. A$ E0 @6 B! m6 c6 g7 Z第二季   面包. ]1 x3 U& j: p
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0 |1 ~  R4 a' ^) @3 l5 S, A重在参与，有活动就掺和掺和～～～～
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1 t7 X, y9 ^0 d. l题目：毛毛虫肉松面包  （6个）$ U4 c$ o/ W- M, E) M, J3 \5 p
材料：高粉 300G  黄油  40G   蜂蜜 15G   砂糖 20G   鸡蛋液 40G   牛奶120   奶粉 30G  酵母 4G  盐 3G  & q* b* L$ k# N7 f5 R
          肉松适量，沙拉酱适量- k2 Z1 y4 S  k5 `( l
操作流程：
& u& f1 K/ J' h; s) h: `" S4 `1.除黄油外的所有材料放入面包桶，开发面团程序揉面20分钟。
* W1 F4 [' i) ]" W2.放入黄油，重新按发面团程序，揉面20分钟后自动发酵到2倍。  m% ^6 a, H# f# a+ ]) \
3.发好的面团，平均分6块，滚圆静置15分钟。
; m  C1 O* p+ v$ K7 X. \( y/ ?4.面团整型，排入烤盘，二次发至2倍大，二发时间大约40分钟。
9 Z- F2 j( j( f; f5.烤箱预热180度，放中层，上下火烤15～18分钟。
* k8 _0 x. n6 a# m注：面包上好色大概是烤到8～10分钟时，请加盖锡纸。! F% G" D' y( i! z

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4 Q& @2 z* R1 q& z/ Q" i7 y1 x更多好吃的图片在这里http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=540920&fromuid=60049007 F* t6 [1 K/ h: H0 e4 c0 M
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8 x% \7 P* v% j5 X& O1.所用材料在这里) o" I- A7 A0 h9 l# {9 f; Z( @3 y
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2.步骤3 b" @( V! b5 D$ Z' g
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