美丽~灵魂

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7 ]  p2 g& ?1 f# Q第二季   面包
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  t2 [3 ~. O+ H5 y重在参与，有活动就掺和掺和～～～～ 7 v. s' V6 c0 i  Q  ?. ^
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- c) h  m1 I1 j0 i2 C题目：毛毛虫肉松面包  （6个）
6 {* P* c. }+ S材料：高粉 300G  黄油  40G   蜂蜜 15G   砂糖 20G   鸡蛋液 40G   牛奶120   奶粉 30G  酵母 4G  盐 3G  & U7 A1 m; N4 E% }6 a; g* Y- v0 j
          肉松适量，沙拉酱适量6 e0 O! H& H. m, O
操作流程：& a" j7 H9 x2 Q. f) r) Z0 c* ~
1.除黄油外的所有材料放入面包桶，开发面团程序揉面20分钟。
- q7 ^: p) P0 R+ {/ A2 z0 _2.放入黄油，重新按发面团程序，揉面20分钟后自动发酵到2倍。
0 K5 d% O" Y" x6 f0 l5 r3.发好的面团，平均分6块，滚圆静置15分钟。- A: V  y# A0 D# ^6 o+ P4 p; ?' t  U$ x
4.面团整型，排入烤盘，二次发至2倍大，二发时间大约40分钟。* p1 D6 Y* q; ]) W1 G9 V  r
5.烤箱预热180度，放中层，上下火烤15～18分钟。- n! N/ o6 c" I: A9 ]
注：面包上好色大概是烤到8～10分钟时，请加盖锡纸。
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7 z( Q3 b1 z( L$ V* K2 [更多好吃的图片在这里http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=540920&fromuid=6004900+ I+ v. D# C7 P9 D' `2 N8 G/ [
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2.步骤
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