美丽~灵魂

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我正在参加http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=6004900! k5 }* }' v6 @# F
第二季   面包6 h: K- u5 [; f

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重在参与，有活动就掺和掺和～～～～ % [: n6 [" n9 M! D, v
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题目：毛毛虫肉松面包  （6个）
8 ~3 _3 p0 ^1 Y( ~材料：高粉 300G  黄油  40G   蜂蜜 15G   砂糖 20G   鸡蛋液 40G   牛奶120   奶粉 30G  酵母 4G  盐 3G  
  _9 J" [$ y1 r. ?' _2 }( N3 K          肉松适量，沙拉酱适量
9 m' H1 f! ?9 i* U2 Z操作流程：
9 f/ F$ J( ^* D5 y1.除黄油外的所有材料放入面包桶，开发面团程序揉面20分钟。: H7 {; @: L, y
2.放入黄油，重新按发面团程序，揉面20分钟后自动发酵到2倍。& C0 }# {1 s+ c% v8 N0 }8 h+ K$ o
3.发好的面团，平均分6块，滚圆静置15分钟。% @6 X: B+ z# H, N
4.面团整型，排入烤盘，二次发至2倍大，二发时间大约40分钟。% Z' B8 s6 }4 T& ?  a5 x) W; F
5.烤箱预热180度，放中层，上下火烤15～18分钟。% n+ `& T4 K. z
注：面包上好色大概是烤到8～10分钟时，请加盖锡纸。2 V; d3 f% ]' ?
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9 V7 {/ O, R  m' m9 j更多好吃的图片在这里http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=540920&fromuid=6004900
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1.所用材料在这里
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