美丽~灵魂

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6 s! D0 P+ o6 b3 b) ^7 L  O第二季   面包$ o" Z0 W; M5 v) p# B2 R' r/ Q

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: J4 U" n8 w; x' V重在参与，有活动就掺和掺和～～～～ 7 W2 e  h+ d" D
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题目：毛毛虫肉松面包  （6个）5 X: j( }  f* P! x
材料：高粉 300G  黄油  40G   蜂蜜 15G   砂糖 20G   鸡蛋液 40G   牛奶120   奶粉 30G  酵母 4G  盐 3G  7 a) C% N" f' z
          肉松适量，沙拉酱适量
- g& M) e5 {3 ]% Y6 T0 E操作流程：
1 {" r2 N1 a# x8 M1.除黄油外的所有材料放入面包桶，开发面团程序揉面20分钟。
4 M( i) O3 X  ~( o. {1 H1 G2.放入黄油，重新按发面团程序，揉面20分钟后自动发酵到2倍。, F6 Q' f9 K2 m% d: @( \+ N
3.发好的面团，平均分6块，滚圆静置15分钟。
" Y+ g8 m8 |. _4.面团整型，排入烤盘，二次发至2倍大，二发时间大约40分钟。
( E: U( ^6 z* p, l. X4 q) q5.烤箱预热180度，放中层，上下火烤15～18分钟。
& M- Q/ K. e, T! b1 o# m6 T注：面包上好色大概是烤到8～10分钟时，请加盖锡纸。
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0 j8 ^3 ~: b) b. G' s3 D  S3 S更多好吃的图片在这里http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=540920&fromuid=6004900+ J  _: m" `1 K+ Y9 w; g
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1.所用材料在这里3 }+ ^. A) ?( c

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