美丽~灵魂

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第二季   面包
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重在参与，有活动就掺和掺和～～～～
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题目：毛毛虫肉松面包  （6个）
1 s' {9 s0 J/ S2 d. ^材料：高粉 300G  黄油  40G   蜂蜜 15G   砂糖 20G   鸡蛋液 40G   牛奶120   奶粉 30G  酵母 4G  盐 3G  
; H& M. T% q3 w! _/ ^          肉松适量，沙拉酱适量; [+ {8 |& e8 V  _
操作流程：
- C8 B1 c* k$ z" B1.除黄油外的所有材料放入面包桶，开发面团程序揉面20分钟。. J1 l2 c" A% _2 R% i/ ~
2.放入黄油，重新按发面团程序，揉面20分钟后自动发酵到2倍。( ?$ W$ {( \  e% V& N) F
3.发好的面团，平均分6块，滚圆静置15分钟。: [8 T; z" B# M5 E
4.面团整型，排入烤盘，二次发至2倍大，二发时间大约40分钟。
* i6 f1 H; U. V, x  r# a7 j5.烤箱预热180度，放中层，上下火烤15～18分钟。" @+ A* g2 o; C7 t# y1 Q# {
注：面包上好色大概是烤到8～10分钟时，请加盖锡纸。: m4 t: U6 l  F* a$ w; s4 j" j
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2.步骤
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