美丽~灵魂

# s7 V4 |0 t. h/ C& w. c2 j7 `' x# R4 O; w  B% }
我正在参加http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=6004900) C& I- G4 k5 i$ }/ Y
第二季   面包/ R" z) F' H6 i! G$ _

1 u: j- x5 k) ^; a. @, x- z/ a. H4 w) a8 L8 _  Q
重在参与，有活动就掺和掺和～～～～
9 f# Y! H2 A) O  o" n4 j& |! u5 B. {1 j+ z% M7 |' w% M3 y

2 c- `# m' x, ~, ?题目：毛毛虫肉松面包  （6个）$ K( Y+ |' F( B
材料：高粉 300G  黄油  40G   蜂蜜 15G   砂糖 20G   鸡蛋液 40G   牛奶120   奶粉 30G  酵母 4G  盐 3G  
  `; m+ I0 N: t, C* g9 v          肉松适量，沙拉酱适量
# W$ n: }$ x7 u4 a3 O, W操作流程：
, W+ q' C2 r  K: d6 y- h6 P: a1.除黄油外的所有材料放入面包桶，开发面团程序揉面20分钟。& f: G9 t  t6 v5 b
2.放入黄油，重新按发面团程序，揉面20分钟后自动发酵到2倍。
: B9 i; H- x* D; k0 s% M0 S3.发好的面团，平均分6块，滚圆静置15分钟。
9 k5 V+ x( E4 I6 g' }( |4.面团整型，排入烤盘，二次发至2倍大，二发时间大约40分钟。
: A. v/ N8 s- S. U* S4 R6 ~5.烤箱预热180度，放中层，上下火烤15～18分钟。
4 ]" _1 N2 u$ B) K注：面包上好色大概是烤到8～10分钟时，请加盖锡纸。
: K9 w9 V% i2 H3 I) z0 v. J) l7 r, w* ?
! ^6 R! K) B, s9 r1 ^, @

6 r+ R- m) D  ?( v0 a/ T6 L4 q3 f+ B
: u  V/ j7 v0 ]  r6 h: n/ P, ?* {  @4 o4 |8 m. k7 n$ G
更多好吃的图片在这里http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=540920&fromuid=60049008 n$ \3 `" b* K  [
/ r) I  m( H4 K2 I( F5 u- i
( q1 Z7 t5 H8 D

/ L7 o9 `% K8 D$ b1 C1 J, I) U; U

美丽~灵魂

/ P$ A% ~+ R5 ?4 y  \7 T$ {2 B

/ G. u! k* z1 ^2 a/ Z/ e7 R# V8 b1.所用材料在这里
4 a: W: \0 u) B) g- l, S3 H( Y9 p: A* c+ }4 }

美丽~灵魂

8 a/ l, m- i+ T
3 s( l* Z( X/ P2.步骤5 _: Q. \! f8 i2 p4 _
3 J% D6 i* b, B

美丽~灵魂

  j# E$ X$ `; J3 J1 b7 \" d
7 N  G! E* M1 s8 [
+ H- L; C  T7 N5 D/ F9 C; j

美丽~灵魂

" t% F% k% y' E" C

4 i7 O  Z2 _! i1 n  y1 R- V% i$ ~- Q& H& g. y2 l( c

美丽~灵魂

2 @$ c8 P# y  q' A" p$ ?
7 m4 M! ~6 u" f& W; c5 L- D4 ^
2 Z9 J! K4 S1 W; m- l

美丽~灵魂

$ |% Y" F4 u2 V- D& V

6 H, }' {' H% o4 e% J; z& U0 d9 \) M( e3 b$ K  r3 t. N

美丽~灵魂

7 t: F& U" o, B# f: h0 o
! @+ L4 w2 \$ L- W( X
/ N. D: ]2 m& ~; F6 S- R

美丽~灵魂

5 y! h! O0 [& L0 l; E; Z- T/ W. e  d" Y1 T; d* {

( m! d% E0 |' q4 P

美丽~灵魂

/ K" L' m, J3 v- [  j9 Z
: ]5 m% u3 O! ~3 V2 f
0 h, |7 D0 H+ c* i) Z1 Q